10月31日,第93届全国糖酒商品交易会落下帷幕。展会组委会对外发布消息称,本次展会商品成交总额达218.5亿元,其中白酒就成交112.6亿元。据发布的数据来看,很多经销商并未对此有太多信心,不少业内人士提出,白酒行业已经进入精耕细作、差别化营销的时代。
行业遇冷 展会一改“坐商”姿态
在白酒的十年黄金发展期内,糖酒会可谓是异常火爆,酒企积极参展,不断推出新产品,经销商也是积极赴会,从中寻找商机。然而随着深度调整期的持续,一些名酒厂商也已经改变“坐商”姿态,空前积极主动地公关经销商们。“像以前那样经销商上门去求酒厂给货的明显少了,倒过来变成酒厂上门求经销商进货,经销商倒可以当当‘坐商’了。”
“糖酒会是计划经济的产物,是整个糖酒行业的风向标,本来是以交易为目的的,但现实情况是许多产品都招不到商,本届糖酒会将成为风水岭,糖酒会的交易职能在退化。”一位白酒营销专家如是说。
小酒受宠 百元酒渐成主角
还有另外一个明显的变化就是,今年白酒厂家们推出招商的新产品整体价位都下移了。定价超过千元的白酒,也只是一些针对收藏需求设计的特种酒款,或者是容量较大如3斤、6斤、9斤等的酒款,而且以每斤的单价来看,其实并没那么贵。
今年春季糖酒会人气急跌,显示酒业将继续在风雨中前行。“民酒”转型已成共识,百元白酒渐成市场主角,带动掀起“小酒热”,酒业正酝酿新格局。
云小白、筷子兄弟、洋河小酒……诸多大牌、小牌酒企都纷纷推出青春小酒,逛展会的经销商对其很感兴趣,不少人拿起玲珑的小酒瓶合影拍照。
触网电商 追随消费者变常态
随着1919、酒仙网登陆新三板,也买酒、中酒网成功“卖身”。无论企业是大是小,也不管企业是否愿意,从最初的观望互联网电商,到现在所有酒企已经都将互联网作为企业经营的一个“常态”。像泸州老窖与京东合作开发了“京选”,景芝投入大力气打造互联网产品“朋友万岁”。
酒企“触网”,归根结底还是追随了消费者的选择习惯。在消费主体转移到碎片化、个性化的大众消费群体的大背景下,消费者主权意识逐渐觉醒,从中衍生出以消费者为导向的模式。比如酒业定制模式,就是最大限度满足消费者需求的同时也压缩了流通环节。转变姿态,追随消费者自然成了常态。