日前，贵州省人民政府发布了《省人民政府关于印发贵州省十大千亿级工业产业振兴行动方案的通知》，《通知》指出到2020年，白酒产量达到50万千升，产值达到1200亿元;到2022年，白酒产量达到80万千升，白酒产值达到1600亿元。谈及酒业发展思路，贵州省表示将从三大思路入手：以龙头为引领着力打造企业梯队;以市场为导向调整优化产品层次。以品牌为核心创新营销方式。
那么目前贵州省白酒行业发展如何呢?一起来了解一下。
一、白酒行业经营现状：
据中商产业研究院数据库显示，2018年1-10月全国各省市白酒产量为72.79亿升，其中，2018年1-10月贵州省白酒产量位居第7，占全国总产量的4.04%。2018年1-3季度贵州省白酒产量呈小幅度下降趋势，下降幅度有所加大;2018年3季度贵州省白酒产量相比1季度下降0.97万千升，下降10.07%。2018年10月贵州省白酒产量为2.82万千升，同比下降12.7%。
从2012年开始，贵州深入实施白酒产业发展战略，结合市场不断转变生产经营发展思路，推动白酒全面升级。在全力发展以茅台酒为代表的酱香型白酒的同时，贵州提出“酱浓并举、兼有其他”，培育了一批白酒特色品牌，目前，贵州省已经形成了包括酱香型、浓香型、兼香型等香型、中高端产品并举的格局。
近年来，贵州省白酒产量整体处于增长态势。数据显示，2012-2017年贵州省白酒产量年均复合增长率为11%，2012-2016年贵州省白酒行业产量逐年增加，2017年产量略有下滑。2018年1-10月贵州省白酒产量为30.6万千升，同比增长0.9%。
遵义是中国三大名酒 “茅五剑”之一的茅台酒的故乡，贵州全省九成左右白酒都是出于遵义。数据显示，2018年1-10月遵义白酒总产量为41.34万千升，占贵州省白酒产量的88.4%。
贵州省白酒制造业经营情况稳步提高，2017年贵州省白酒制造行业销售收入为828.6亿元，占同期全国白酒制造业销售收入的14.65%;利润总额为420.3亿元，占全国白酒产业利润总额的40.87%。
从盈利能力来看，整体而言贵州省销售利润率远远高于全国平均水平，两者差距每年保持在30%以上。2017年贵州省白酒制造业销售利润率高达50.72%，远高于全国平均水平18.19%。
二、贵州省白酒企业格局
除了茅台酒，贵州省还有鸭溪、赖永初等酒业公司获得了“中华老字号”称号，并有十多枚白酒注册商标获得“中国驰名商标”。近年来，茅台酒通过结构调整，实施合理的营销策略，从供给侧主动适应市场;而在需求侧，城乡居民收入持续增长，消费结构不断升级，“喝出健康来”的茅台酒市场反映持续向好，生产保持稳步增长，有力带动中高端白酒联动发展，酒制造业不断巩固第一支柱产业地位。
根据《贵州省推动白酒行业供给侧结构性改革促进产业转型升级的实施意见》显示，支持茅台集团推进酒业、上下游一体化、金融投资和其他多元化四大业务板块全面发展，到2020年实现千亿级企业的目标，在集团内培育2-3个上市公司，进一步巩固和提升世界蒸馏酒第一品牌地位，把茅台集团打造成产融结合的国际化酒业投资控股集团。充分发挥茅台的品牌、市场等优势和带动作用，通过“一企一策”、精准扶持，大力培育以习酒、金沙、国台、董酒、珍酒、酒中酒、青酒、贵酒、安酒等为第二梯队的重点骨干企业,不断增强全省白酒产业发展核心竞争力，到2020年，力争将习酒、金沙打造成50亿级企业，将国台、珍酒、贵酒打造成20亿级企业，将董酒、酒中酒、青酒打造成10亿级企业。
1.贵州茅台
目前，贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量四万吨;43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间;茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求;15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白;在国内独创年代梯级式的产品开发模式。形成了低度、高中低档、极品三大系列200多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国极品酒市场。
根据贵州茅台2018年第三季度报告显示，今年1-9月，公司实现营业收入549.69亿元，同比增长23.56%;财报显示，贵州茅台前三季度净利润247.3亿元，同比增长23.77%。其中三季度净利润89.7亿元，同比增长2.7%，去年同期净利润87.33亿元。与之相比的是茅台上半年的出色表现，贵州茅台半年报显示，上半年净利润为157.64亿元，增速为40.12%。
今年茅台集团提出的目标是，茅台系列酒要在不增量的前提下完成从65亿-80亿元的新跨越。据集团对外发布的信息，截至2018年5月，茅台系列酒销量突破万吨，销售额27.7亿元，与去年同期相比分别增长48%和84%。最新数据显示，2019年度茅台酒销售计划为3.1万吨左右。
根据茅台集团的“十三五”规划，到2020年，贵州茅台集团的白酒产量将达到12万吨，龙头产品茅台酒的产量达5万吨。而剩下的无疑需要系列酒产量的助推。
贵州茅台的主营业务为茅台酒及系列酒的生产与销售。据2018上半年财报公告显示，2018上半年，贵州茅台共生产茅台酒及系列酒基酒39465.4吨,其中茅台酒基酒30422.48吨，系列酒基酒9042.92吨。按产品营业收入来看，上半年贵州茅台系列酒收入39.93亿元，占营收的12%;茅台酒293.83亿元，占比高达88%。
2.习酒公司
始建于1952年，1998年加入茅台集团，属茅台集团控股子公司，是中国名优白酒企业。目前，企业拥有员工近5000人，总资产47.72亿元，占地面积3500亩，建筑面积55万平方米，具有年产酱香型和浓香型两种优质白酒两万吨生产能力、三万吨包装能力和近七万吨的优质基酒储存。
3.贵州金沙
贵州金沙窖酒酒业有限公司，位于贵州省酱酒三大黄金产区的金沙县产区。公司东临历史名城遵义，北依国酒之乡茅台，赤水河与乌江横贯其间。公司现拥有员工2000余人，固定资产达35亿元，年产基酒达1.9万吨，老酒储备达4万吨，是贵州第二大酱香型白酒生产企业、中国酱酒前四强企业。2018年品牌价值飙升至148.06亿元，销售市场从贵州全省扩展到北京、山东、河南、广东、广西、江苏、安徽等全国市场。2018年，公司对金沙回沙酒品牌进行了重新定位，确立了“国香典范?醇柔酱香?醉美金沙”的品牌战略。通过聚焦品牌、聚焦市场、聚焦产品，提升产品质量，加大品牌建设推广力度等措施，做优做强做大金沙酒业，力争跻身中国白酒前十强。
4.国台酒业
国台酒业是1999年遵义市和仁怀市招商引资到贵州建厂的，投资方是天津的天士力集团。已累计投资30多亿元，逐步成长为茅台镇政府授牌、酒行业比较认可的茅台镇第二大酿酒企业。
根据网络资料显示，公司近20年的发展历程大致可划分为四个阶段。1999年到2006年，国台酒业只干一件事，酿酒存酒不卖酒。2007年到2012年，国台酒业进入第一轮快速发展期，净利润增至2亿元。2013年到2015年，在“双期”并存的背景下，即外部行业深度调整期和内部转型扩投期。在此期间，国台酒业主要做了两件事，一是产业升级，建立了国台酒庄;二是营销创新。2016年到现在，则是国台酒业的恢复期。
国台酒业总经理张春新此前表示，2021年至2025年期间，国台酒业再追加投资30亿元用于技改扩能，争取把产能提高到2万吨。按照预计，2025年左右，国台酒业年销售量可达到1万吨，销售额50亿元，利润达到15亿元。2030年左右，年销售量可达到1.6-1.8万吨，销售额会突破百亿元，利润达到30亿元。
5.贵州珍酒
贵州珍酒酿酒有限公司，前身是始建于1975年的“贵州茅台酒易地试验厂”，是上世纪70年代，为实现毛泽东主席以及周恩来总理等老一辈国家领导人“要把茅台酒搞到一万吨”的宏伟夙愿而组建。贵州珍酒市场流通的主要是：普通珍酒、珍品珍酒、珍一号、精品珍酒。有着茅台的酿酒技术但市场的因素决定了珍酒的价格，珍酒价格是非常适合普通消费群体。
6.贵州贵酒
贵州贵酒有限责任公司属贵州省重点酿酒企业，公司始建于1950年，当时贵阳市140多家小作坊联合成立“贵阳联营酒厂”，1968年转为“国营贵阳酒厂”，90年代后期更名为“贵阳酒厂”。2010年，正式更名为贵州贵酒有限责任公司。目前公司生产酱香型和浓香型两种不同风格的系列产品，主要产品“贵阳大曲酒”、“黔春酒”、“贵酒”。在强大的品牌、资金支持下，公司投资二十亿元建造2000亩大型生态酿酒园，并对贵酒品牌重新进行了规划整合，成功开发了新的“贵酒”系列产品，蓄势正待高飞。
7.贵州董酒
贵州董酒股份有限公司是中国著名白酒企业，位于世界三大名酒之乡的贵州遵义。作为中国老八大名酒，其工艺与配方是酒饮料中唯一受到国家科技部和国家保密局保护的长期秘密。它引百草入曲，是世界上唯一同时采用大、小曲发酵，双醅串蒸的蒸馏白酒;是中国传统、平衡和谐的中医理论与白酒文化相结合的精粹;是传统白酒串蒸工艺鼻祖，堪称为中国传统白酒的活化石。
8.贵州酒中酒
贵州酒中酒集团创办于一九九二年，是经工商部门注册的独具法人资格的大型民营白酒生产企业。集团占地面积1650余亩，注册资本3.2亿元。旗下公司茅台镇古镇酒业有限公司位于茅台镇酱香型白酒核心产区15.03公里内，占地面积750亩，年产优质大曲酱香型白酒5000吨，总投资22亿元，是吉尼斯世界纪录协会纪录的“世界最大的无砖外墙原生态环保酒厂”，也是上海大世界吉尼斯之最认证的“鹅卵石装饰面积最大的酒厂”之最,被评为首届贵州酒业最具公众影响力的“五张名片”，被评为“中国最美酒厂”。
9.贵州青酒
贵州青酒集团有限责任公司前身为“贵州青溪酒厂”，位于中国历史文化名城镇远，是1955 年在青溪几个较大的酒作坊上以公私合营成立，1956年转为国营企业。2000年原贵州青溪酒厂进行产权制度改革，组建成立“贵州青酒集团有限责任公司”，企业多元化发展得到迅速发展。人均税利在全省白酒行业排列前茅。贵州青酒集团现在拥有“贵州青酒厂”等6个子公司。
贵州省白酒行业药集中优势资源，支持茅台打造百亿级超大单品，推动习酒、金沙、国台等分梯度打造精品，形成“一品多元”的贵州白酒品种群，推动实现初级向精深、中间向终端、一般向品牌转变，不断提高产品供给服务水平。
