受政策与经济下行影响，当前国内白酒行业“寒冬”依旧，高端白酒产能过剩。而作为一种稀缺产物，老酒收藏、投资市场却不断升温，吸引众多收藏、投资爱好者涌入。业界认为，未来三五年白酒收藏规模或增至200亿至300亿元，老酒收藏投资将走进更多普通消费者的生活，成为一种更普遍的投资理财渠道。
物以稀为贵 陈年老酒走俏市场
连日来，记者走访广州多家老酒经销商了解到，尽管白酒市场萎缩，一些陈年老酒依旧热销。“相比来说，陈年老酒不仅口感好，还具有一定收藏价值，作为兴趣收藏、投资都不错。”广州一位资深老酒藏家、国家一级品酒师陈健阳告诉记者，他经营的一家老酒专营店生意特别红火，这得益于在同样高端白酒价位，老酒的优势更加显现。作为稀缺品，老酒更容易让人眼前一亮。不少消费者都是奔着收藏、投资而来。
近年来，随着老酒文化与价值所带来的广泛关注和认可，以及移动互联网多元文化对消费者的影响。消费者的消费习惯日趋个性化，私人订制白酒、陈年老酒常被当做“艺术”消费品摆上餐桌。
“无酒不成席是中国的传统，现在大家吃饭前都喜欢拍张照片发朋友圈，一瓶陈年老酒和一瓶普通高端白酒拍照发朋友圈的结果完全不一样。”一位消费者告诉记者，现在接待客人，除了投客人所喜，在选择白酒时他更喜欢拿出一些有趣的、稀缺的老酒做接待。“陈年老酒发朋友圈人家觉得你有内涵，高端白酒发朋友圈，人家觉得你装。”
据了解，近年来，陈年老酒市场总量呈现年均30%以上的增长，目前已经达到60亿元。在市场上，各种陈年收藏爱好者总数约60万人，其中藏品规模达到万瓶以上的就有数万人之多，这些藏品主要集中在17大名酒和地方名优白酒、洋酒等品牌上。
老酒投资热 民间资本大举涌入
当下，房地产业低迷，股市震荡，促使更多民间资本涌入老酒收藏投资领域。作为一种特色酒文化，老酒不仅可以作为兴趣收藏，还可以当做消费品食用，使得老酒更具保值性。
2015年12月，在“保利茅台会 贵州茅台酒拍卖专场”上，1666瓶自20世纪50年代以来的珍品老酒经过预展、慈善拍卖、专场拍卖等环节，最终达到2100万元成交额，其中1瓶1957年海外回流珍品茅台创下216万元成交纪录。翻阅历年老酒拍卖历史不难发现，一些陈年老酒屡拍高价。如在2014年上海嘉禾拍卖的老酒专场，1963年的泸州老窖年份老酒拍出1100万元，改写了1952年泸州老窖金奖年份老酒1035万元的高价拍卖纪录。
有投资收藏界业内人士认为，在白酒行业萧条的环境下，陈年老酒价格不仅不会跌，反而逆势上升，这正是陈年老酒的价值所在，屡拍高价对投资者的热情起到很大刺激作用，不少稀缺品种价格涨幅高达50%至100%。老酒投资渐成趋势。
据中国酒业协会副秘书长宋书玉表示，目前老酒的民间收藏市场的交易总额约为50亿元，未来3至5年，白酒收藏的市场规模可能达到200-300亿元。
行业乱象多 平台保障投资利益
尽管老酒收藏投资市场火热，但市场尚处于无序状态，其价值评估缺乏科学、系统标准;鉴定、评估、仓储环境良莠不齐，市场产业链尚待完善。
记者采访了解到，针对上述现状。目前，北京、广州、上海等地已成立相关交易平台。记者从广州的国版老酒交易平台了解到，自2015年9月9日该平台上线以来，老酒日成交量已破万，日成交金额破千万。在该交易平台的第四轮老酒申购中，其上线托管藏品共9种，总计373882瓶，申购总市值约35197480元，申购资金总额达到30亿元。截至目前，该平台受益会员多大数万人。
据了解，国版老酒交易平台是一家实物挂牌交易平台，是老酒交易领域的标杆性平台，同时，也是老酒市场价格标准的风向标。它是由北京东方雍和国际版权交易中心与广州市懂香文化传播有限公司共建的老酒电子化交易专业平台。通过共同建设国版老酒平台，让确权、鉴定真伪、定价、与金融对接，可以增加老酒的流动性，实现老酒产业升级，实现从资产到资本的转化功能。
有专家认为，通过第三方交易平台，可以有效保障老酒收藏投资者的利益，引领市场朝更专业、更规范的方向发展。
