2月16日，贵州白酒企业发展圆桌会议发布的一组数据显示，2018年，贵州白酒产业增加值达898亿元。中国酒业协会理事长王延才表示，贵州白酒需构建生态链推动产业协调发展，抱团发展是重要引擎。
新京报记者了解到，贵州省作为中国白酒的重要产区，一直以来是茅台一枝独秀。相对川酒来说，没有形成集群效应，存在发展不均衡的问题。在开启竞合发展的新模式，行业抱团氛围越来越浓，而论坛上发布的《贵州白酒2025工匠传承计划》也将构建黔酒工匠培育基地。
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茅台李保芳称不希望“大鱼吃小鱼”
白酒行业“同行是冤家”的现象正持续被改写。2018年，茅台集团发起首届贵州省白酒企业发展圆桌会议，提出“竞合”倡导。今年的圆桌会议，继续深入探讨贵州白酒竞合发展的新思路。
中国酒业协会理事长王延才在会上表示，尽管贵州白酒行业发展势头迅猛，存在茅台这一领军企业，但从全国来看，贵州白酒整体的企业竞争力显得不足，主要是知名酒品牌和少数品牌支撑，所以抱团发展是推动贵州白酒产区发展的重要引擎。贵州白酒需将产品品质、品牌表达、产区概念放到第一位，转入高质量发展的阶段。
一直以来，茅台作为贵州白酒的名片，产品质量以及品牌知名度在全国范围内均排在前列，但在茅台的“光环”下，贵州其他品牌白酒显得较为低调。茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳在会上表示，只靠“寡头”或者几家大企业是不够的，必须依托市场需求导向下的全产业链构建共同发展。茅台不会以老大自居，也不希望“大鱼吃小鱼”，愿意“推动龙头企业和中小企业协调发展，实现高中低品牌并存、大中小企业共赢的差异化发展格局。”
贵州白酒去年产业增加值达898亿元
事实上，白酒企业抱团成效明显。贵州省工业和信息化厅党组成员汪家强公布的数据显示，2018年，贵州白酒位次实现“四个第一”：以占全国3.5%的产量，实现了全国43%的利润总额，排第一位;全省白酒出口额约33亿元，出口创汇排名全国第一位;“双11”期间，贵州白酒在天猫商城实现销售额位列白酒品牌综合排名第一位;白酒产业增加值898亿元，排全省工业第一位。
而在竞合发展模式下，贵州其他白酒企业的竞争力也在不断增强。贵州岩博酒业有限公司董事长余留芬说，岩博酒业已从十几人的小作坊发展成为600余人的中小型企业，年产清酱香型白酒5000吨。
论坛为此还发布《贵州白酒2025工匠传承计划》，未来将构建黔酒工匠培育基地。由贵州省酿酒工业协会牵头,以茅台学院为载体，各酒企参与，把茅台学院打造成为具有一流水准的工匠实训基地，为贵州白酒行业技工人才构建智力支持平台。
