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中国精酿啤酒市场尚在萌芽 国外已掀并购热潮(2)

2016-02-22 09:33  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

2015年掀并购热潮 百威英博、喜力等强势进入精酿啤酒

与中国啤酒巨头涉足精酿啤酒不深相反,国外啤酒巨头已拉开并购大战。

近年来,除了自建精酿酒厂外,大啤酒公司开始大肆收购精酿酒厂,利用自己的渠道进行销售。根据 Dealogic 统计,仅 2015 年,美国境内就有 19 个精酿酒厂被收购或部分被收购,总交易价值 130 亿美金。由于精酿啤酒厂体量较小,百威英博先于各大啤酒公司大规模并购精酿啤酒厂。

由于可选择的精酿啤酒厂较多,预计美国大啤酒公司的并购还会继续。据美国酿酒商协会数据,2014 年美国共生产大约 266.4 万吨精酿啤酒,销量同比增长 18%,销售额同比增长 22%,达到 196 亿美金,销售额占总啤酒市场的 19.3%,销量市占率 11%。

过去 5 年间,精酿啤酒蓬勃发展的同时,美国整体啤酒市场却日渐低迷。美国 2014 年啤酒销量同比仅增长 0.47%,过往 5 年的 CARG(复合年均增长率) 增速为-0.30%。2014 年美国啤酒市场 CR3(指业务规模前三名的公司所占的市场份额) 为 80%,比 2010 年降低了 3.5%,侧面反映大啤酒厂商面对来自精酿啤酒的激烈竞争。

精酿啤酒体量小 增速快 与啤酒巨头们可形成战略互补

尽管现阶段,啤酒巨头并不看好精酿啤酒对公司的财务贡献,但是从近年来不断的并购案例来看,这些巨头对精酿啤酒的未来充满期待,尽管精酿啤酒的体量虽小,但其增长速度快,并能对公司现有产品线进行有效补充。

不论是百威英博、南非米勒还是其他啤酒公司,现阶段收购的精酿啤酒厂对其财务报表影响均不明显。百威英博拥有上市精酿啤酒公司 Craft Brew Alliance (简称CBA)32%的股权, 其2014 年的营业收入为 2 亿美元,2014 年百威英博 的营业收入为 471 亿美元,CBA 占比尚不足 0.5%(CBA 与 BUD 年报截止日不同,选取数据均为最新财年数据)。

不过美国最大的精酿啤酒公司,波士顿啤酒的销售收入已达到百威英博的 5%左右,2014 年实现了同比接近 22%的增长。其体量与实力不容啤酒巨头们忽视。

精酿啤酒厂每桶收入高于百威英博,但受制于规模,毛利率、净利率大幅落后于百威英博。正是看到了这一点,百威英博大举并购精酿啤酒厂,利用自身渠道优势销售精酿啤酒产品,这一战略除了能快速推广旗下精酿啤酒,未来更是能直接提高公司的净利率。

附:精酿啤酒的起源与发展

精酿啤酒(Craft Beer)最早起源于美国,特点是规模小、自主性高,传统性强。美国酿酒商协会将精酿啤酒厂大致分为四类,地区型精酿啤酒厂、外包精酿啤酒厂、 自制啤酒酒馆和微型精酿啤酒厂。

啤酒的两大分类是艾尔和拉格。大部分精酿啤酒都属于艾尔啤酒,而工业啤酒一般多为拉格啤酒。艾尔啤酒属于上发酵法,而拉格啤酒是下发酵法,上发酵法通常在较高的温度下(15-20 摄氏度)迅速发酵,酒体较为丰富,水果味更浓。由于精酿啤酒酿造工艺、添加物以及选取酵母均有所不同,所以酿造的啤酒的口味差异很大,大批量生产的工业啤酒无法与之媲美。

根据美国酿酒商协会(Brewers Association)关于精酿啤酒的准确定义,规模小是指年产量不超过 600 万桶(美国啤酒桶大约为 120 升),销售额市占率低于 3%;自主性是指不超过 25%的股份由大型酒精制造企业控制;传统性限制了精酿啤酒不得因成本原因减少大麦麦芽的使用。

历史上,美国酿酒厂家数曾经达到过 4131 家,其中绝大多数是啤酒厂。20 世纪 70 年代,由于相互兼并和经济不景气等原因,美国只剩下不到 100 家酿酒厂。自从精酿啤酒的概念风靡全球,2015 年 9 月美国的酿酒 厂数量再次超越 4000 家,其中精酿啤酒厂超过 3400 家。

关键词:精酿啤酒 并购  来源:海通证券食品饮料行业研究团  佚名
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