来自尼尔森的报告指出，高端白酒和进口洋酒的兴起代表了酒类产品的消费升级。数据显示，高端白酒2017年销售增速为37.3%，远高于整体白酒8.5%的增速，而部分进口洋酒虽然基数较低，但也取得了极高的增速，比如威士忌销售增速高达69%。
从消费认知上，高端白酒的主打是文化底蕴，而葡萄酒和洋酒则让生活更有情调。以江苏本地为例，不论过年自己消费、还是孝敬老人，“标配”白酒已经从海之蓝过渡到天之蓝和梦之蓝。53度飞天茅台的零售价在2018新年伊始也从1299元提到1499元，狗年生肖茅台在电商平台被秒杀，凸显出高端白酒消费的旺盛。
另据阿里巴巴日前发布的《2018中国人新年俗报告》显示，通过对来自农村淘宝的数据进行统计，春节前1个月，全国3万个村庄通过农村淘宝购买五粮液的消费额超过1000万元，占整个白酒消费额近四分之一。张裕葡萄酒的消费额也超过300万元，占整个葡萄酒消费额超五分之一，同比增长近20倍。此外，山东农村市场白酒消费额明显高于全国其他省份，安徽和河南也进入了全国前三。
