3月12日，Vinexpo与IWSR(国际葡萄酒及烈酒研究所)在上海联合发布2017至2022年全球葡萄酒市场现状和未来趋势预测报告。因其涉及全球、中国葡萄酒市场概况，受到业内人士的广泛关注。
Vinexpo/IWSR发布的最新行业预测数据显示，到2022年，全球葡萄酒消费有望突破2070亿美元，整体葡萄酒市场将呈现精品化趋势，起泡酒增长趋势优于静止酒，各国烈酒最大消费市场仍在本地，而中国市场未来5年将继续受到进口葡萄酒的强烈冲击。
Vinexpo / IWSR 报告还指出，中国静止葡萄酒与起泡酒消费额，相较于2017年的165亿美元，将在2022年达到195亿美元，仅次于美国(398 亿美元)。
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1、精品静止酒、起泡酒引领增长
最新数据显示，欧洲以58%消费量的占比、15.42亿箱(9升装)的销量继续遥遥领先其他区域，居全球第一，而亚太地区以2.85亿箱的销量位列第三。预计2022年，全球售出将27.08亿箱的葡萄酒，金额有望突破2070亿美元。
目前，葡萄酒市场体量前五的国家并没有发生改变，美国以3.18亿箱居首，随后分别是意大利(2.66亿箱)、法国(2.5亿箱)，德国(2.44亿箱)和中国(1.56亿箱)。德国是全球最大的葡萄酒进口国，葡萄酒进口量达到了1.26亿箱，但在2012-2017年间，进口量整体下降了1.7%。英国居第二位，进口量为1.14亿箱，美国(7990亿箱)和中国(6100亿箱)分别排名第三和第四。在2012-2017年间，中国市场达到了15.7%的增幅，并成为进口数量速度增长最快的国家。预计，中国和俄罗斯将会成为进口市场的引领者。
到2022年，精品葡萄酒(定价约为10-20美元)将成为销售额增长的主力，增幅可达15%，销售量将由2.55亿箱增长到2.93亿箱，中国和美国是精品葡萄酒的两大消费国。
如今，红葡萄酒占据了全球葡萄酒市场的55%。预计2022年，红葡萄酒市场份额会跌至54%以下，而白葡萄酒、桃红葡萄酒的份额将会呈上涨趋势。
起泡酒也为全球葡萄酒市场的增长带来活力。全球范围内起泡酒的销量为2.602亿箱，价值达到289亿美元。欧洲起泡酒的销量占全球总量的65%，销售额占55%。2022年，起泡酒销量有望达到2.81亿箱，价值约329亿美元。
未来几年，美国将大幅度增加起泡酒的进口量，预计增长约460万箱，英国起泡酒市场增速则会从8.2%放缓至2.4%。普罗塞克起泡酒是英美两国进口起泡酒增幅的主要动力。
尽管在全球范围内本土烈酒消费量高达90%，尤其是在中国(白酒)以及亚太地区(甘蔗酒、白兰地、朗姆酒)，但进口烈酒正在逐渐扩大本国以外市场的占比。2017年至2022年间，进口烈酒的量会增加到3.99亿箱，消费增长将达12%。但本土烈酒将会从27.55亿箱下降到27.45亿箱。到2022年，全球烈酒消费增长将整体放缓，伏特加销量将有所缩减，而威士忌、金酒、其他调味烈酒将会有所上升。
高端烈酒消费量增长趋势明显，增长达7.8%。未来五年，所有的高端烈酒品类(伏特加除外)都将有所增长，且在中美两国市场尤为明显。
2、进口葡萄酒仍将挤压国产酒市场
烈酒销量继续攀升
根据报告，中国静止葡萄酒消费量整体将由2017年的1.535亿箱上升到2022年的1.566亿箱,虽然整体呈现增长趋势，但增幅不大。中国进口酒市场占有率将继续扩大，将从6.65千万箱上升到2022年的8.97千万箱，增长达到35%;然而，中国本土生产的葡萄酒销量正在下降，本土葡萄酒的消费量将从8.70千万箱下降到6.69千万箱。
深圳市智德营销策划总经理王德惠在接受酒业家记者采访时表示，未来几年，进口葡萄酒还将拥有最大的增长空间，国产酒在连续6年的下滑之后，这两年会回归增长轨道。随着国产酒品质的提升、葡萄酒市场的成熟，消费者的认知会发生改变，部分国产酒精品化的路线也会扭转消费者对于国产酒之前的印象。
中国葡萄酒协会联盟副主席席康认为，在较短的时间内，国产葡萄酒整体抬头很难。但国产葡萄酒的竞争力也在不断增强。长期来说，当市场达到平衡状态，国产酒跟进口酒将会各有稳定的份额。
未来五年，中国葡萄酒市场前五大进口国不会改变：法国、澳大利亚、智利、西班牙、意大利，并且它们都会有所增长，但是增长幅度有很大差别。其中澳大利亚相比于2017年1.18千万箱将会增长10.8%，智利将由8.3百万箱增长10.7%，成为增速最快的两个国家。
到2022年，精品静止葡萄酒将是所有品类中增长最快的，葡萄酒精品化的速度将加快。葡萄消费的精品化将使得其消费量预计从2017年的2140万箱增加到2022年的 3020万箱，精品葡萄酒复合年增长率达到7.1%。
相对而言，起泡酒的表现将优于静止葡萄酒，到2022年将稳步上升。本地起泡酒维持在0.2百万箱。进口起泡酒会有一个较大的增长，从2018年的1.5百万箱将增长到2022年的1.9百万箱，增长了26%。意大利起泡酒将会引领增长，预计意大利起泡酒将会增长6.6%，增长至1.0百万箱，而澳大利亚的起泡酒在未来5年将会下降7.2%。
尽管香槟和普罗赛克也拉动起泡酒的消费，但其增长动力更多来源于其他种类的起泡酒。香槟是中国的主要起泡消费类别之一，随着其影响力的提高，将逐步引领消费。起泡天下总经理于洪杰告诉酒业家记者，虽然去年受大环境影响，起泡酒的销量也受到影响，但在中国未来的市场，起泡酒将会呈现平稳上升的趋势。
报告预计，到2022年，中国烈酒消费量将会继续攀升。本土白酒完全占据市场主导地位， 并继续成为未来增长的主要推动力。而进口烈酒将会从2018年的4.42百万箱增长到2022年的5.3百万箱，增幅达到20%。在此期间，其主要品类不会出现大的销量下滑。苏格兰威士忌的复合年增长率将达到8.8%，白兰地将达到7.5%，龙舌兰酒将达到7.1%，美国威士忌将达到6.8%，而伏特加将达到5.3%，高端烈酒将会有很大的增长趋势。
Vinexpo / IWSR 报告还指出，女性消费者认为葡萄酒比啤酒更有格调，而年长消费者则认为饮用葡萄酒更为健康。中国静止葡萄酒与起泡酒消费额，相较于2017年的165亿美元， 在2022年将达到195亿美元，仅次于美国(398 亿美元)。
近日，张裕集团董事长周洪江在做客央广网两会访谈时也提到，美国之所以存在全球数一数二的葡萄酒企业，与其庞大的葡萄酒消费量不无关系。而中国目前的人均葡萄酒消费量远低于美国，中国市场仍存在着巨大的消费潜力。
