3月19日，由乌海市人民政府、西北农业科技大学葡萄酒学院和中国常春藤国际葡萄酒市场研究中心举行的，中国葡萄酒市场白皮书发布会在成都举行。
“目前中国葡萄酒生产企业成本居高不下，葡萄酒同质化严重。整个中国葡萄酒市场容量在扩大的同时，产量却陷入停滞状态。”中国葡萄酒协会联盟主席李华说，中国葡萄酒市场的核心应该是建立中国葡萄酒文化自信、葡萄酒标准和技术体系。
数据显示，2016 年，中国进口葡萄酒总量约为 63.8万千升，同比增长 15%，其中进口瓶装葡萄酒总量约48.1 万千升，进口散装葡萄酒总量约14.4万千升。中国葡萄酒产量113.7万千升，连续4年1%的上下浮动说明中国葡萄酒产业处于深度调整期。
“运用大数据、云服务将成为企业经营的标配，由数据牵引生产且进行全域营销等，企业将迎来全新发展。”智德葡萄酒营销机构总经理、葡萄酒著名营销专家王德惠说，葡萄酒生产企业、销售企业均要以大数据变革企业运营。
“国产葡萄酒企业的发展核心将朝着各具特色和面向新群体、创造新价值的两个方向发展。”和君咨询集团合伙人李振江说，社区店和县乡市场即将迎来全面高速的发展，并将释放出前所未有的能量。
“今年葡萄酒类零售商家将在线上线下共同寻找盈利突破口，开创酒类新零售时代。”中国葡萄酒协会联盟秘书长、常春藤葡萄酒市场研究机构主席张建生说，2016年上半年，中国线上葡萄酒商户达2100万个，较2014年增长31%，所获利润已超大型超级市场及百货商店。做为下线的酒类零售代表，2016年1919酒类连锁加盟线下实体店已接近1000家，上半年营业收入11.78亿元，同比增长172.73%。酒类零售业的线上线下同样做得风生水起。
“与往年比较，2016年中国葡萄酒产量113.7万千升，这是自1986年以来，经过连续26年的高速增长之后，中国葡萄酒产量从2013年开始就停止了增长的第三年。”李华说，一方面，盲目加大投资，生产成本居高不下;另一方面，葡萄酒同质化严重，各产区、各企业产品的质量层次均一，特点、个性不突出，不能满足现在我国葡萄酒消费多元化和多样性的需求。
据了解，目前进口葡萄酒品牌在中国市场业已形成了法国及波尔多、美国及纳帕谷、智利及中央山谷、澳大利亚及麦克拉伦谷、意大利及托斯卡纳、西班牙及里奥哈、德国及莱茵河谷、新西兰及云雾湾等国家和产区葡萄酒品牌，形成了拉菲、拉图、玛歌等名庄品牌、形成了卡思黛乐、卡斯特、奔富、红魔鬼等畅销型品牌。
中国本土葡萄酒以贺兰山东麓、甘肃、新疆、山东、通化、桓仁等10多个产区和大产区中的小产区品牌，除了百年张裕、长城、王朝、威龙、通化、华东等老牌葡萄酒品牌之外，还涌现出了贺兰山、西夏王、尼雅、楼兰、朗格斯、加贝兰等品牌。
“中外葡萄酒品牌的确存在着激烈的竞争，但是就是因为竞争的刺激，质量得到了进一步的提高，市场容量得到了扩大，通过竞争、比较，我认为中国葡萄酒产业是最大的受益者。”张建生说，通过竞争，形成了张裕卡斯特、张裕先锋国际、中粮名庄荟、王朝国际酒业、澳大利亚威龙、中信拉菲、中法庄园等国际化的多维度的合作。
