3月21日上午，2016中国国际酒业博览会系列活动“泸州•中国白酒商品批发价格指数研讨会”召开。会上，泸州市商务局发布了《中国白酒价格运行报告》(2015)。报告表示，2015年白酒龙头企业纷纷采取措施，国内白酒市场逐步走出“寒冬”，消费趋稳，价格出现回升的良好势头。
资料显示，2015年全国白酒批发价格同比指数月度跌幅逐步收窄，全年累计下跌2%，与上年同期相比，跌幅收窄了1.84个百分点。全年白酒批发价格定基指数高低仅相差0.42个百分点，环比相差0.75个百分点，说明全年白酒价格稳定性增强，总体运行波动趋缓。
经过近三年的深度调整，白酒行业已开启以“价”维稳，理性发展的局面。但制约行业发展和拉动价格下跌的产能总量过剩、产业集中度低、市场价格的认同等问题未得到根本性改善。报告指出，2016年白酒业全面回暖的条件尚不具备，未来将呈现弱复苏、低增长、不平衡的新常态;全国白酒价格总体有望继续企稳，不过还难以支撑全面反弹，预计白酒价格仍将分化。其中，高端白酒预计稳中有涨;地方酒预计稳中略降;基酒预计稳中略降。
报告提到，借供给侧改革的“东风”，化解白酒行业的过剩产能，才能走上正常发展的轨道。其次，应加强市场消费引导，培育成熟的层级消费群，精准发力，带动行业量价整体回升。最后，应积极探索借“网”转型，促进白酒企业线上线下融合，实现共赢发展。
