“在继承2018年所有工作基础上,2019年长城葡萄酒将更进一步,植根风土,弘扬文化,严管市场,赢战终端。”3月19日“中粮酒业整体战略发布会暨中国综合性酒企元年”论坛上,中粮酒业副总经理、中粮长城酒业总经理李士祎清晰地描绘出长城葡萄酒2019年的发展蓝图。这一次,在祖国迎来70华诞之际,长城葡萄酒奏响“文化”主旋律。
于中国葡萄酒产业而言,2019年或又是一个特殊的年份。
如果你还记得,2018年长城葡萄酒以“风土”引领葡萄酒行业回归风土、深入提升品质和特色的热潮;那么这场大会或将预示着,由长城葡萄酒引领,中国葡萄酒行业将迎来新的“文化之年”。
建设文化长城,传扬大国文化自信
“2018年是长城改革的起点,是风土长城年;2019年则进入文化长城年,长城将继续秉承‘风土、文化、创新’的改革发展三部曲,快速推动长城葡萄酒进入高质量发展的新阶段。”李士祎在上述论坛上表示。
在改革发展三部曲中,李士祎给长城葡萄酒2019年设定了确定的发展主题,“深刻挖掘‘长城葡萄酒究竟代表着什么样的中国文化’。对此,李士祎表示,“在新中国、新时代,长城代表了东方,是融汇东方与西方,贯穿传统与现代的桥梁,是国际交往的一条天际线。”
李士祎用了五个词来诠释“文化长城”的内涵:文化长城,代表家国情怀,代表众志成城的民族精神,代表自强自立的中华民族的品格担当,代表新时代以来改革开放、开放包容的新发展理念,代表新的高质量发展阶段,创新引领、创新进取的最新时代精神。“长城文化实际就是这五个传统与现代、东方与西方完美的结合。”
在大的“文化长城“战略下,长城葡萄酒五大战略品牌从品牌名称、品牌形象,到品牌定位、品牌诉求,均在弘扬不同侧面的中国文化:
长城桑干弘扬的是大国气度和中国文化,是包容开放的中国文化,代表中国款待世界;
长城五星是中国葡萄酒的价值典范,弘扬的是五星精神、众志成城的中国文化;
长城天赋弘扬的是追梦、逐梦、探险的文化;
长城华夏弘扬的是经典的中国传承文化、周礼的文化;
长城海岸弘扬的是温润包容的中国文化。
“由风土酝酿产品,由产品展示品味,从风土、产品和品味出发,结合长城品牌自然天成的文化理念和精神,是长城品牌及长城旗下五大战略品牌要转递给消费者的核心文化内涵。”李士祎总结说,“文化长城,它是中国多元文化、多面文化的每一个侧面。五大战略品牌所代表的中国文化,是中国传统文明几千年发展历程中所传承下来的,具有经久的生命力。”
实际上,为了弘扬葡萄酒文化,今年年初中粮酒业还专门斥巨资建立了长城葡萄酒学院,整合了国内约20所高校和食品发酵、葡萄酒专业相关的专家学者,共同开发中国葡萄酒课程体系。“长城葡萄酒2019年将继续代表中国走向世界,长城要将中国最好的品牌和味道带给国外消费者,让他们尝到来自东方长城的一款好酒。”李士祎郑重许下诺言。
严管市场,保障“文化长城”战略完美落地
当然,打造“文化长城”并不是一句空洞的口号;2019年,长城葡萄酒将聚焦市场,进行一系列战略调整,强力整顿市场秩序,保障“文化长城”战略的完美落地。
“有了风土长城和文化长城的品牌角度,严管市场就显得非常关键。”李士祎表示,随着品牌影响力的上升,甚至在五六线城市都已出现长城葡萄酒产品的售货点,这是长城面临的一大挑战。
对此,李士祎强调,严管市场将是长城2019年战略的重要核心。“要严管市场,强力整顿市场秩序,使每个经销商合作伙伴变成长久生意,使做终端的客户踏实地做终端,公司的资源就是支持终端型的客户,因为终端是和消费者最近的距离。”
围绕市场管理层面,长城葡萄酒出台了一系列举措:
价格管理上,破价销售视同窜货,二次包装严格管理,坚决不接受低质高价,要严打窜货,建立重点样板市场的特殊保护机制;
坚决进行分类管理、分级管理,所有活动基于市场严格稽核、督查,对未执行和虚假的方案进行严肃快速处理;
构建专业品牌联盟,建立客户之间相互监督机制;
进一步加强追溯系统,一物一码,追溯和防伪并举,杜绝在高端市场上出现假冒产品。
通过上述举措,2019年长城葡萄酒重拳出击。“好的市场秩序才是安家立命之根本。”李士祎一再重申市场秩序的重要性,“每个客户对我们整治市场和严管市场不要有任何怀疑,不要抱任何侥幸心理,中粮将举酒业之力来进行市场管控。”
构建优势渠道,全面开启终端建设年
事实上,市场秩序的管理,事关中粮酒业终端建设的重要落点。2019年长城葡萄酒全面开启终端建设的一年,终端建设已经成为未来战略制胜的关键。
“以高质量发展为根本和出发点,以消费者沟通为主要目标,以构建渠道优势为工作方向,终端是长城葡萄酒2019年的核心。”李士祎表示。
在他看来,“产品、品牌、渠道是竞争的三要素,国产葡萄酒最核心的优势是渠道。过去一年长城的品牌优势持续扩大、领先;但是品牌必须落地,落地就要落在渠道上,以构建渠道优势为核心,长城在不同渠道中形成自己的渠道运作模式。”
以此为方向,2019年长城葡萄酒将以三大策略构建优势渠道,完善终端,打造独特市场竞争力。
第一是占领制高点,成立KA级新零售部门。在香格里拉、凯宾斯基等星级酒店、盒马鲜生,永辉等新零售体系以及最先进的体系中,突出长城葡萄酒的品牌露出。在最有代表性的制高点终端,长城要坚决挺进去,而不是放弃。
第二是聚焦核心市场、核心渠道,成立酒行、餐饮渠道以及新零售发展渠道部。这几大渠道部门既相互独立,又融为形成一体。挖掘每个渠道的语言和运作方式。在这些渠道,长城不仅提供产品,还提供数据、运作方法、持续服务,几位一体在渠道中形成优势。
第三是通过样板工程、样板市场打造,核心客户攻坚,和核心终端的打造,由大到小推动“百城千商万店”。长城选择终端导向型的合作伙伴,以百城为核心市场,万店为核心终端,服务好核心客户,形成良性的互动。
围绕中粮酒业“终端建设年”的核心工作,长城葡萄酒通过网络布局工程、渠道发展工程、渠道制度建设工程,形成渠道发展的根基;依托厂商联盟、市场秩序的管理、信息系统的跟上,构建渠道发展的制度保证。“2019年,长城葡萄酒将继续实施千人计划,在一线团队继续扩编,形成中粮千人团队,创造千军万马奔腾战终端的良好局面。”李士祎表示。
中国长城,红色国酒。国酒定位凝聚了中粮集团特别是长城葡萄酒的行业、产业担当;更重要的是,2019年,以“风土+文化+创新”的战略三部曲,长城葡萄酒正为国产葡萄酒勾勒出清晰的未来。
