以会展旅游起家的邓鸿进军酒业后又出新动作。近日，第98届全国春季糖酒会期间，环球佳酿有限公司(以下简称“环球佳酿”)携17大品牌、100款新品亮相，并且计划未来三年投入70亿元，打造出全球美酒品牌孵化器。去年4月，环球佳酿宣称砸下“80亿元”进军酒业，拟在泸州建设中国酱酒文化主题公园与龙马潭区浓香酿酒基地，并且先后收购了6家酒企，试图打造“全球酒业链产融互动整合平台”。据北京商报记者了解，泸州两个项目前者已经终止合作，后者目前暂未有实质性进展。业内人士认为，环球佳酿缺少白酒生产、推广及流通经验，其疯狂收购的小型酒企缺少核心产品和明星产品，距实现“中国式帝亚吉欧”的目标还存在一定距离。就此，北京商报记者向环球佳酿发去采访提纲，但截至发稿，并未收到回复。
持续烧钱砸市场
近日，环球佳酿在成都举行新品上市会，一口气推出旗下17大品牌、100款新品，并与1919、酒仙网、酒直达、名品世家、酒便利以及媒体签署战略合作协议。据悉，自去年4月以来，环球佳酿先后重组泸州国粹酒业、临邛酒业，并兴建贵州茅台镇一九一五酒业有限公司和贵州省仁怀市茅台镇衡昌烧坊酿酒有限公司，目前旗下拥有白酒、黄酒、葡萄酒在内的多条产品线。
据了解，环球佳酿承诺在未来三年投入70亿元，打造3-5个全国性亿元大单品，一大批区域市场强势产品以及更多名酒产区品牌孵化与合作。会展旅游集团、环球佳酿董事长邓鸿在会上表示，环球佳酿未来要在众多小而美的企业孵化出大单品，其特点是中高端产品以及单品销售额突破20亿元。此外他还表示，环球佳酿不仅要盘活众多的中小企业，同时也会拥有自己的生产车间，做好品控和品牌推广，最终通过整合资源，将环球佳酿打造成为“中国式帝亚吉欧”。
在加速市场布局的同时，环球佳酿也在进行全方位的人才招聘。据官网显示，环球佳酿正在招聘电商总监、省区经理、资源管理员以及会计等多个岗位人才。
白酒营销专家蔡学飞表示，环球佳酿目前采取的战略较为大胆激进。从业外资本进入酒水行业的大趋势来看，由于在酒水行业缺少成熟的经销团队以及生产和品牌运营经验，环球佳酿此番动作存在较大风险。
重大资金项目搁浅
据北京商报记者了解，环球佳酿通过注入大量资金，进行酒企收购、原酒储藏并携手产区政府等手段来控制上游资源，从而提升终端产品品质，最终形成一个产业链完整的模式。实际上，早在去年环球佳酿就已经开启了持续收购酒企的模式。
去年4月，邓鸿以环球佳酿董事长身份公开亮相，并且与泸州市政府、1919酒类直供签下价值80亿元的项目投资协议，环球佳酿拟在泸州建设中国酱酒文化主题公园项目与龙马潭区浓香酿酒基地，分别投资50亿元打造中国酱香酒谷核心区和投资30亿元打造浓香型白酒生产基地。但北京商报记者并没有查到相关项目的进展。据古水镇相关负责人透露，环球佳酿已经取消在古蔺县古水镇建设中国酱酒文化主题公园项目。
2017年7月，环球佳酿宣布收购泸州市国粹酒业70%的股权。此后，环球佳酿又先后投资了邛崃市临邛酒业、贵州省仁怀市茅台镇一九一五酒业有限公司等。截至目前，环球佳酿至少拥有6家酒业公司。
业内人士认为，在白酒行业迎来复苏的前提下，行业两极分化严重，中小企业生存艰难。环球佳酿以平台运作方式进军白酒行业，只要其中有个别品牌孵化成功，该平台就算成功。
蔡学飞表示，环球佳酿目前还缺少完整的上下游厂家资源、渠道资源和品牌优势等，在进行产业链整合时难度较大。
“中国式帝亚吉欧”难言坦途
环球佳酿的商业模式为“以销定产”，即先订单而非先库存。业内人士认为，目前白酒行业仍面临着产能过剩的状态。这种情况下，环球佳酿的方式有利于白酒行业健康发展。但是由于1919酒类直供渠道和订单有限，距其打造百亿级酒企目标存在较大距离。为了弥补不足，在此次发布新品的同时，环球佳酿还与1919、酒仙网、酒直达、名品世家、酒便利以及媒体签署战略合作协议。
对此，蔡学飞则认为，目前酒水销售渠道依然大部分掌握在传统酒企手中，虽然环球佳酿试图以1919酒类直供、酒仙网等新兴渠道来带动全国市场乃至全球市场，但短期内实现百亿目前的可能性不大。
据北京商报记者了解到，同样是业外资本试图进入酒水行业分一杯羹的联想控股，当初花费超过30亿元收购丰联酒业、安徽文王贡酒业等4家酒企，如今以13.99亿元的价格打包卖给了老白干酒，联想控股试水酒水行业最终以失败告终。
