“三年内，我们要做到国内进口酒第一。”中粮进口酒业务总经理李士祎接受记者采访时，毫不掩饰他对国内进口酒业务的野心。
几乎在同一时间，国内第一大葡萄酒厂商张裕也坦言要加大对进口酒的力度，张裕董秘孙健接受本报记者采访时表示，未来3~5年内要将进口酒提高到张裕整个销售额的三成。去年才开始大举进入葡萄酒领域的华泽集团的葡萄酒单品数量已经超过了营运多年的白酒。这一切，恰好踩在了山东省政府接待欲禁白酒改喝红酒的敏感时刻。
葡萄酒营销专家王德惠接受本报记者采访时表示，未来进口葡萄酒向大品牌集中是趋势，但不一定是张裕、长城取得优势，顺应消费者需求是正确的，但这不是能够做成功的核心，大家都觉得市场好，竞争也自然加剧，很多国际厂商都在关注国内的进口葡萄酒，所以核心还是要有完善的长期战略规划。
巨头扎堆杀入
“张裕以前一直有做进口酒，但一直没有什么实质性的动作。”张裕方面有关负责人向本报记者透露，最近在进口酒的动作会比较大，“这个动作才能陪衬起我们的营销目标，即3~5年将进口酒的比重提高到销售的三成。”他向记者透露，为了达到这个目标，张裕已经将本来只做自有品牌的3000多人的销售团队开放出来，让这些人同时卖进口酒，“现在开放了一半，未来要推进到几乎全部人都做。”据了解，目前张裕拥有6个进口酒公司，直接与进口厂家对接。
与张裕相似，拥有长城葡萄酒的中粮最近的动作也很大，中粮旗下营运进口酒业务部门已经拥有上百个全球合作的酒庄联盟，李士祎表示，目前产品线已经覆盖了全球十大产区，第一轮布局已经完成，未来半年会加大对大牌的布局，关注葡萄酒、起泡酒、进口啤酒的合作。“一方面我们有中粮的品牌背书，另一方面，在与国际知名品牌合作，我们在价格上不会有任何劣势。”“未来我们要做酒商，而不是进口商，目标是第一。”李士祎很直接地说出中粮对进口酒业务的期许，“我的理想中，中粮未来能拥有五个以上，在国内销售额靠前的进口酒品牌。”
葡萄酒的业务同样引起了在国内拥有十多家白酒厂的华泽集团的关注，最近该公司将战略定位改成了“全球精品酒水代理商”，“目前葡萄酒数量已经比白酒有优势，虽然现在占比还不高，但我们看好这个市场。”华泽集团相关负责人接受本报记者采访时透露，以阿伦选为例，目前有200个左右的单品，以后会稳定在这个数量，但会采用优胜劣汰的方式不断引进新品种。最近华致酒行就在关注香槟市场。
巨头的关注与葡萄酒进口商市场亟待重新理顺有关。华泽集团相关负责人坦言，国内的消费者仍需要教育，“中国的消费者在鉴别上还是欠缺的，国内有非常便宜的葡萄酒，但便宜不见得好，甚至是‘垃圾葡萄酒’。”李士祎坦言，中国有很多进口商不规范，极大地损伤了进口商的名誉。王德惠坦言，目前进口酒主要是贸易商在做，市场比较分散。
国内酒商无奈应对
为什么大家开始扎堆进口酒?与消费需求有着关系。李士祎预计，国内葡萄酒饮用的习惯会越来越普遍，目前国内人均消费只有1.65瓶/年，但全球的平均数为6瓶，换句话说，中国的葡萄酒消费至少还有4倍的成长空间，“我认为这个市场会以5%的速度上升，而且会保持若干年。”他认为，5到10年后，中国市场葡萄酒行业会有一个爆发式的增长。华泽集团相关负责人也表示，目前葡萄酒的渗透率不像白酒那么高，“但如果有一天像白酒这么高了，能有三分之一的白酒消费者接受葡萄酒，这个市场就已经很有潜力了。”
但更值得关注的是厂商的无奈之处。“国内消费者有这种需求，他们对进口葡萄酒的认知很难改变。”国内一家大型葡萄酒生产商负责人对本报记者坦言，这种消费习惯很难改变，而且改变的成本也很高，还不如迎合这个趋势。孙健也坦言，“这处有商机，我们也要去抓一抓。现在进口酒那么凶猛，中国消费者的认知又比较倾向进口酒，我们要适应。”海关总署公布数据，2014年饮料酒及发酵酒精制品累计进口额28.39亿美元。
对于现状，孙健觉得很无奈，“但国产葡萄酒的性价比、质量也没有这么差。我们不久前拿去评选的葡萄酒，评分达到二级庄的标准，但二级庄的卖几千元，我们才卖一百多。”记者了解到，张裕解百纳至今已经破了4亿瓶，这款有84年历史的国产葡萄酒已经出口到欧美亚28个国家，2012年起，英国皇室的酒水供应商维特罗斯也将张裕解百纳列入采购名单,“全世界能卖4亿瓶的葡萄酒品牌不多，我知道的美国有一家，澳大利亚有一家，帝亚吉欧也有一家。”孙健表示。王德惠也表示，目前消费者的认知存在偏见，虽然国内精品酒庄的出品已经很好，但消费者认知还需要改变。
另一方面，目前的发展显然已经不能靠国内葡萄酒，“中国销售额已经将张裕顶到在全球排到很前的位置，这时候怎么发展?”张裕相关负责人提出了疑问。
“想变成一个大的酒公司，一个品牌是不够的，一个品牌像天花板一样卡住了，你需要几个品牌，一个国家是不够的，你需要几个国家，因为消费者的偏好不一样。美国最大的星座集团拥有的品牌有数十个，而我们只有一个，张裕也只有一个，想象一下自己拥有十个特别强的品牌会是怎样。但我自己建设十个品牌有可能吗?几乎没有任何可能性，唯一的路就是收购。”李士祎透露了对未来的规划，目前中粮分别在法国、智利拥有两个酒庄。孙健也向记者透露，未来计划在国内外各设立10个工厂。对于并购，他称，公司有规划。
