又是一年春来到，每逢谷雨时节，苏酒集团都会举办一年一度的封藏大典，今年4月20日举行的封藏大典上，洋河将隆重推介双沟珍宝坊·封坛酒，3月28日，白酒界最强专家阵容齐聚宿迁，中国酒业协会理事长王延才、中国工程院院士、江南大学校长陈坚、中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇、中国著名白酒专家高景炎、中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉、江南大学副校长徐岩等数十位行业泰斗提前品鉴，为“双沟珍宝坊·封坛酒”号脉、把关、润色。
苏酒工匠精致雕琢的匠心之作
“看景看扬州，饮酒饮双沟”，康熙年间，双沟酒作为朝廷贡酒就已名扬天下，而此次推出的双沟珍宝坊·封坛酒则是新时代下苏酒集团不惜代价做出的好产品，是苏酒工匠精雕细琢，极致打磨下的一款匠心之作。
苏酒集团(洋河股份)董事长王耀指出，双沟珍宝坊是中国驰名商标，它的诞生在双沟酒业乃至白酒界的发展长河中有着不可估量的影响，它打破传统，突破思维，率先开创了中国白酒自由调兑的先河。本届大典推出的双沟珍宝坊·封坛酒，从“明代第一坊、天下第一流、传世第一礼”三个角度更好地阐释了双沟蕴含的自然环境、文化底蕴以及品质内涵。
“明代第一坊“，是指双沟酒厂的前身明代朱家槽坊由于酿酒质量上乘，被选定为明皇室贡酒指定生产场所，其所建窖池一直沿用至今，窖龄达600多年，珍宝坊封藏酒便是产自这些老窖室;“天下第一流“，是引用了陈毅元帅抗战时期对双沟酒的赞誉——“不愧天下第一流”，双沟酒也因此与新四军结下了历史渊源;另外，洪泽湖大湿地不可复制的生态环境更是造就了双沟珍宝坊·封坛酒一流的绵柔口感，再加上苏酒集团30位技艺高超的国酒大师联袂打造，每一滴酒都蕴含时间和匠人的味道，值得永久珍藏，堪称“传世第一礼“。
“快乐健康”打造与众不同好产品
匠人酿佳酿，品鉴完毕，专家组高度赞赏53°双沟珍宝坊·封坛酒，评价其“清亮透明，陈香舒适，幽雅细腻，绵厚圆润，酒体协调，余味悠长，风格典型。”
“双沟珍宝坊·封坛酒让我重新找回了第四届、第五届品酒会中双沟圆润的感觉。此前，洋河酒蜜蜜的甜香给人印象深刻，双沟酒最大的特色则是曲香，而我在这款新品里既找到了甜香，更找到了曲香，还找到了陈香，可以说将香系列发挥地细腻优雅和谐，是洋河在以往产品基础上的大幅提升。”中国著名白酒专家栗永清品感慨道。
中国著名白酒专家钟杰则认为，这款产品是结合了当前市场人们对美好滋味的追求，是绵柔产品畅饮型到品饮型的转化，层次很丰富，韵味很十足。
这些年来，苏酒集团一直坚定不移地推进“快乐健康”的战略，强化打造新能力，创造新价值，持续引领新消费，不惜代价做出与众不同的好产品。为了打造好产品，苏酒集团打造建成了10平方公里的绵柔酿酒生态园，为酿酒创造了实力雄厚、生态美好的环境保障;倾尽全力打造“千人品酒师计划”，培育出最懂酒、最会酿酒的技术铁军;全力以赴推动以健康和体验为核心的技术革命，全面升级绵柔品质，同时打造出梦之蓝手工班、洋河微分子等一批健康体验的新产品。
