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品牌战升级 名酒企带头掀起酒业“新文化运动”(2)

2018-04-09 10:19  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

不管是意外还是注定,在冠名《国家宝藏》取得高关注度后,在短时间内水井坊确确实实掀起了一股“国博热”,通过这一路径,自身悠久的历史传承和品牌价值有了传递的通道。今年3月,水井坊马不停蹄地启动了“非遗专项保护基金”,将视角锁定在国家非物质文化遗产的传承和保护上,这也是过去白酒企业较少触及的领域,因此“首创性”为其赢得了更加丰富的话语权。

这一轮“新文化运动”呈现出了哪些特点和趋势?

当下白酒品牌在文化战略上的革新和重塑,是应对日益激烈的竞争格局的有效手段,特别在中高端产品增长提速与市场扩容的大环境下,文化战略被赋予了更多的品牌重任。过去,白酒企业习惯于在历史与时间中挖掘产品的溢价空间,来表达产品的厚重感和价值感,但这些不具有“标签化”与个性化的文化述求,最终难以为品牌提供稳定的利益增长点。

而上述的几个案例中,白酒企业们正在通过“互动性”与“专属化”构建品牌壁垒,以期在当今的文化战中获取先机。

能够被触碰的品牌文化,更具“杀伤力”。随着信息技术的飞速发展,社会交往和交流的平台变得形式多样,且深入生活的各个领域,并逐渐打破时间与空间的束缚,这种变化让“文化”这一品牌软实力有了新的诠释。从视觉传达到触感体验,如今的品牌传播正演变为一个个生动且高速运转的综合系统。

在“茅粉”的创立和壮大过程中,茅粉成为品牌代言人,依托遍布全国的专卖店和各地的茅台联谊会,茅粉们能够被高效的聚集并快速展开活动,这一过程正是茅台品牌文化宣讲和植入的关键期,在茅粉文化的发起和巩固中,茅台以更易接近的形象和姿态与消费者实现情感与形式上的互动。

而水井坊在未来的“非遗新生”项目中,将带来大量的互动实践,让大众去感知非遗的魅力,期间不仅是倾听,还动手参与。在水井坊“非遗”标签的巩固中,这样参与感极强的活动就是一个个品牌宣讲舞台,让参与者浸入式的感受由水井坊带来的文化体验之旅。

在60、70后的成长环境中,白酒文化已然建立起一套按部就班的表述方式和体系,作为白酒核心消费人群,他们也已经形成并固化了自己的选择与判定标准。但作为未来白酒消费主力的80后、90后人群来说,白酒的文化表达和传递则刚刚开始,信息轰炸和商品爆炸的今天,白酒只有让平面化的信息“活”起来,用更为符合新兴消费群体接受方式和兴趣引入点的文化打造,汇集关注度,并将之演化为能够被触碰的形式,才能让传统焕发生机,进而转化为营销动力。

和而不同,让品牌文化在差异化里获取能量。在市场为主导的时代,白酒企业将品牌文化的打造置于战术位置,在渠道模式的探究和市场营销活动的拉动中,文化软实力往往难以转化为直接的品牌价值增长点。但这样的市场格局正在发生改变,消费者对于高品质产品的认知以及对品牌价值的权衡,逐渐有了多样化的评判标准。

雷同的文化战略下,仅靠营销层面的各种伎俩很难再形成稳固的用户忠诚度和产品长久的生命力。于是我们看到越来越多的白酒品牌开始在文化战略上进行重新定位,类似泸州老窖不遗余力将“封藏大典”树立成难以撼动的品牌战略重要组成部分,建立专属的认知联想。

汾酒去年以来以“骨子里的中国”为展示窗口,进行了大量国家级层面的传播和具有国际影响力的社会传播,将“中国酒魂”延伸为“骨子里的中国”,是名酒品牌打造个性化标识的一个缩影,从呈现方式和参与感来看,后者明显更具形象感和冲击力。

而洋河打造的“谷雨论坛”也正在每年寻求新的主题和联动窗口,从首届论坛的“健康”,到第二届的“文化”,再到随后的“匠心”,每一届谷雨论坛都为企业下一个发展命题指明了方向,进而形成自己的特色和不可复制的标识。

在文化层面,品牌文化的打造具有复杂性和长期性,过去很长一段时间,一些白酒品牌也在进行个性化的品牌文化打造,例如金六福的“福文化”,今世缘的“缘文化”、“囍文化”,小糊涂仙的“糊涂文化”、舍得文化等等,与之相辅相成的,则是一整套产品体系和表达系统。

但如今正在强化文化战略的茅台、泸州老窖、汾酒等名酒企业,则已经超出了以“文化辅助产品”的阶段,在“文化战略走多深,品牌走多远”的时代竞争格局下,为找准自己的文化角力点,形成差异化优势和个性,名酒品牌们正在上演一幕又一幕大戏。

关键词:消费升级 酒文化 转型  来源:糖酒快讯  李森
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