4月19日，安徽省酒业协会第三届理事会第六次(扩大)会议在道源圣地，古镇高炉隆重召开，会议由安徽省酒业协会主办、高炉家·徽酒集团承办。
涡阳县县长赵凯，安徽省酒业协会会长、古井集团董事长梁金辉，安徽省酒业协会副会长、宣酒集团董事长李健，高炉家·徽酒集团总经理吴军，高炉家·徽酒集团党委书记、首席质量官王化斌，以及省酒协常务理事、理事、会员代表，部分企业的董事长、总经理，有关单位的领导和代表近百人出席了此次会议，会议由酒协秘书长李文汉主持。
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01、营收255.1亿，利润56.74亿，安徽酒业成绩显著
2018年，安徽酒业聚焦高质量发展，顺应消费升级，专注品质，深耕市场，总体发展态势良好。
会议披露，2018年纳入到统计范围的安徽省规模以上白酒企业112家，完成酿酒总产量43.13万千升，同比下降15.19%，在全国占比为4.95%，位列第5位;完成销售收入255.1亿，同比增长18.9%;实现利润总额56.74亿元，同比增长39%。产量虽然下降了，但营收和利润均快速增长，表明安徽白酒企业战略转型和质效的提升。
“次高端”作为2018年度的行业热词，也极大的促进了安徽酒业的产品升级和市场扩容。徽酒骨干酒企通过塑品质、铸品牌，品牌文化建设赢口碑，在次高端市场取得突破，并加快了“走出去”的步伐：古井贡酒精耕苏鲁豫皖等重点市场;口子围绕着京津沪战略高地;迎驾布局华东、华北市场;宣酒对周边的江苏，河南和浙江等省份大单品战略布局，皖酒、文王、明光等老名酒品牌在省外市场也有不俗佳绩。
酒香自芳，蝴蝶自来。安徽酒业成绩的取得还源于在五大制造方面取得创新和突破，让品质成为安徽酒业最亮丽的一张名片。安徽骨干酒企在这些技改方面的投入逐年加大，并取得积极进展，2018年，迎驾和宣酒还被国家工信部认定为“绿色工厂”。
02、名酒对决阶段，安徽酒企还需积极走出去
安徽省酒协会会长、古井集团党委书记、董事长梁金辉在会议中表示，当前行业的增长路径由产量扩张、价格上涨并重，转向为结构性优化，回归文化、回归价值、回归白酒本质趋向更加显现。行业集中度提高，市场竞争更加激烈的表现在名酒之间的对决。白酒企业在挤压式竞争中增长，主要是依靠品质、品牌的内动力来实现。过去的一年，安徽酒业取得的成绩可喜可贺，但安徽酒业仍存在一些制约因素影响整体的高质量发展：
首先，安徽白酒品牌长期处于中低档位的运作，结构不优，品牌影响力整体不足，单瓶酒盈利能力较弱。
其次，外来品牌涌入，省外名酒进入安徽市场的态势增强。洋河、剑南春、郎酒、汾酒、泸州老窖、舍得酒等品牌纷纷抢羹，对安徽酒业版块强力挤压并提出严峻挑战。
第三，走出去的步伐仍旧较缓，态度不坚决，安徽白酒整体的业绩贡献率主要来源于省内。
第四，营销创新不足，对现代消费文化的研究不深，在利用大数据、人工智能等技术，提供专业化、个性化的服务方面滞后。
03、2019安徽酒业如何健康发展?
在谈到2019年安徽酒业如何健康发展的问题上，梁金辉提出了五点意见：
一是消费升级的背景下，我们要做好企业自身的战略定位，增强自身的品质自信和品牌自信。
二是苦练内功，做好企业转型升级，创新管理模式，增强企业实力。
三是要加强互动，凝聚共识，营造安徽酒业互学互鉴，和谐发展的良好氛围，在做作大做强安徽酒业中找到共同点。
四是坚定不移地推进“走出去”，坚持产品特色、坚守酒类品质、讲好品牌故事，走出一条独具安徽酒业特色的全国化和国际化之路。
五是高度重视食品安全工作，强化对食品生产、流通等全链条的监管。
