为此努力实现“新市场、新供给、新服务”：向国际市场进行探索和推广，加速国际化步伐;低度化、时尚化、个性化的创新探索;带给消费者更好地消费体验，借助大数据、互联网技术进行渠道创新，为消费者画像并充分满足其个性化需求。
只有坚守质量，才能赢得市场竞争和品牌突破。“浓香鼻祖”泸州老窖作为浓香型白酒的开创者，期待与各兄弟企业携手，在酿酒工艺、基酒生产、原粮种植、质量监管等方面开展合作;
并通过对文化和创新的持续坚守，进一步彰显中国白酒的品牌价值和创新价值;同时，坚守信心，彰显中国白酒的国际价值。包括泸州老窖在内的中国名白酒，通过紧抓“一带一路”等发展机遇，持续扩大国际化的文化影响力和品牌价值感。这些也正是泸州老窖股份公司副总经理张宿义所提倡的“四个坚守”彰显名酒价值。
“中国名酒应以“三品”开创未来，即品质求真，品牌求美，品行求善。”安徽古井集团党委副书记、安徽古井贡酒股份公司总经理周庆伍专门提出并强调：
首先，要持续坚守名酒的独特风格和特色，创新消费者的体验方式，提升消费者服务的精准化、个性化，通过大数据、互联网技术来为消费者提供更加完善的产品和服务;
其次，要讲好名酒的科普知识，讲清名酒的健康属性，讲实名酒的文化内涵;
同时，古井贡酒也希望与中国名酒企共同发力，补齐公众对白酒的认知短板，为白酒发展营造可靠的舆论环境。
作为四大名酒之一的西凤酒，同样有着新时代下的新期待、新变革。
陕西西凤酒股份公司副总经理、营销公司董事长周艳花指出，改革开放40年来，中国各大名酒厂均将品质提升工作放在企业发展重中之重的位置。2018年既是改革开放40周年，也是对西凤的“改革推进年”，西凤将持续深化改革推动转型，强化管理升级服务;优化品牌增强实力，突出营销实现跨越。
消费者是名酒认知的主宰者，消费者决定现在的名酒，更决定未来的名酒。
为此，河南仰韶酒业党委副书记、营销公司总经理卫凯表示要酿造消费者喜欢的好酒，好看、好闻、好喝、好受，站在未来看现在，预判未来，规划现在，保持匠心。仰韶坚持“一生一世只为酿一坛好酒”，把这坛好酒卖出一个好价位，卖出一个好销量，卖出一个好名声，卖成新时代消费者喜欢的那一坛好酒!
打造知名白酒产区概念，将有助于整个白酒产业的集群式发展，也有助于走向更宽广的国际消费空间。苏酒集团苏北大区总经理庄国强指出，面对新消费趋势和环境，要提前把握住潜在的机遇点，针对名酒发展的新价值，要不拘一格打造白酒鲜明的产区特色。
不惜代价做出与众不同的健康好产品，不遗余力讲出真实动人的好故事。新时代下，尤其作为新兴中产阶级对于产品品质和口感的需求未来将大幅提升。包括苏酒在内的名酒企需要不断地在健康上下工夫，让消费者在享受美酒的同时能获得身心的健康和愉悦。
江苏汤沟两相和酒业副总经理唐义成表示，中国白酒正本清源，既是酒企自身发展的需要，更是整个产业供给侧结构改革的主攻方向。要用科学为中国白酒正名，要大力倡导酒德、酒品，用法律为中国白酒护航。
名优酒企需要自律，要酿好酒、讲真话。白酒需要文化，但不能以不存在的故事忽悠消费者;我们追求价值，但不能以不可能的年份欺骗大众。以应有的实质、品质、颜值、气质打造和回归白酒价值。
今世缘酒业股份有限公司党委书记、董事长、总经理周素明进行了“聚力中国智造 添彩中国味道”的主题分享。
他表示，今世缘持续坚持以信息化带动工业化、以工业化促进信息化，有力地推动了今世缘的科技创新、业务创新，极大地增强了今世缘产品的智能性、网络性和沟通性，全面促进了今世缘研发设计、生产制造、经营管理、市场营销等各个环节的变革和升级，企业呈现出发展质量越来越好、发展态势越来越旺、核心竞争力大幅提升的良好局面。
今世缘酒业从信息化和工业化的深度融合，实现了“四个转变”和“五化并举”，重塑了企业竞争力。全方位、全过程、全渠道满足消费者尤其是中产阶层，在追求美好生活过程中对白酒消费的差异化、个性化、高品质的综合体验需求。
会上，还特别举行了名酒价值的圆桌对话，北京大学经济学教授王大树、福建吉马董事长林建国、江苏增力集团董事长李增力共同探讨新时代的白酒营销新趋势。
