近日，青青稞酒发布2015年年报。年报称，2015年青青稞酒实现营业收入13.64亿元，较去年同期增长0.63%;实现净利润2.31亿元，较去年同期下滑27.19%，继2014年净利下降15.03%后，青青稞酒再次出现净利润下滑。
青青稞酒年报显示，2015年发力探索白酒企业+互联网模式，在2015年下半年完成中酒网收购之后，论证制定了基于传统B2C电商模式基础上的升级方案。对原中酒网及各平台的B2C模式将逐步以做精与做细为目标进行模式再造。同时，综合“中酒网”积累的交易规模、会员数量、品牌影响力、中酒连锁的线下布局等优势，将实施从B2C线上交易向线下交易导流的操作方案，中酒云系统将作为打通线上与线下的订单分类处理中心，实现订单实时分析并迅速完成就近配送，将其作为全面布局移动互联网业务的开端。
有业内人士认为，青青稞酒与中酒网的发展会出现一些瓶颈，因为一个缺渠道，一个缺资金。中酒时代CEO赖劲宇曾在接受媒体采访时透露，中酒网发展受限于资金，一直在接触资本方。在收购中酒网时，青青稞酒表示，中酒时代主要做酒类电商，拥有丰富的电子商务经营管理经验的经营模式也较为成熟，与青青稞酒目前的主要传统线下营销渠道可以形成互补，收购完成后有助于公司快速取得电子商务销售渠道，借道中酒网布局线上，或更有助于其布局全国市场。
不过，青青稞酒借助白酒企业+互联网模式并没有起到立竿见影的效果。据年报数据显示，2015年下半年中酒网实现营业收入8319.56万元，实现净利润亏损4162.96万元。这表明，中酒网非但没有像青青稞酒预期的那样发挥渠道优势，反而一定程度上还影响了青青稞酒整体业绩。
与此同时，青青稞酒也发布了2016年一季度报告。2016年一季度青青稞酒实现营业收入5.13亿元，较去年同期下滑5.55%;实现净利润1.45亿元，较去年同期下滑9.56%。在一季度营收不利的情况下，近日青青稞酒爆出产品质量问题。
据国家食药监总局发布的《青海省食药监局2016年食品监督抽检不合格产品信息公告》显示，青青稞酒旗下两款产品均被检验出违规添加纽甜。这两款产品为500ml/瓶42%vol的神仙酿酒(窖藏)和500ml/瓶43%vol的青稞王酒，纽甜一项的检验结果分别为0.0004和0.0003。
佳酿网（jianiang_cn）记者了解到，纽甜是一种功能性甜味剂，甜度较高，能量值几乎为零，安全性相对较高。国家规定纽甜为食品添加剂品种，并适用于各类食品生产。在GB2760-2014 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中有着明确规定，发酵酒的纽甜最大使用量为0.033g/kg。需要指出的是，国家规定允许酒企在生产过程中合理按量使用纽甜，以便增加白酒的口感和香醇度。但是有一种情况不得添加纽甜，即固态法白酒，也就是业内俗称的纯粮酿造酒，此次青青稞酒被国家食药监总局点名便属于此类情况。
对此，青海省食品药品监督管理局公告指出，此次抽检中发现的不合格产品，按照《中华人民共和国食品安全法》规定，要求生产经营企业所在地监管部门查明不合格产品的批次、数量和发生问题的原因，并依法处理。有业内人士表示，青青稞酒向来以“纯净、健康、生态”为概念，对于消费者而言可能会在其产品选择时产生疑虑或是质疑。在青青稞酒目前营收、利润下降的情况下，违规添加纽甜对于其销售无疑是雪上加霜。
