4月27日，茅台葡萄酒“论道葡萄酒发展，大咖共话未来”发展论坛在河北秦皇岛市昌黎县茅台葡萄酒酒厂举行。正一堂战略咨询机构董事长、茅台集团智库五大专家成员杨光，誉嘉葡萄酒公司亚洲区域董事总经理Peter Dixon，书画艺术家、大世纪书画院院长、中国民族建筑研究会书画艺术专业委员会理事副主席肖葡萄、九石机构总裁、新食品杂志社社长、糖酒快讯CEO向宁，与茅台葡萄酒董事长司徒军一起，探讨中国葡萄酒发展趋势，从市场、传播、艺术等多个层面解读中国葡萄酒的市场机会。
本次活动在花椒“V聊直播”视频直播，活动开始不到一个小时收看人数接近40万人。
葡萄酒市场碎片化较为严重，在这样的市场环境下，行业大咖们均认为品牌化是市场破局的利器之一。2018年，中国葡萄酒进入品牌之争，而品牌之争的本质是品质的竞争、文化的竞争。
司徒军：20年前白酒行业很像今天葡萄酒行业。那时候整个中国白酒的体量可能也就一两千亿。1993年我进入茅台集团，那时候茅台白酒营业收入两三个亿，谁也没有想到在20年以后不到30年，它变成1000亿的规模，市值是10000万多亿。葡萄酒可以借鉴白酒，从全球来说葡萄酒消费量和生产的量是差不多，但中国这个比例大大下降，中国人均消费是1.3升，而欧洲一些国家可以40多升。这说明我们的市场潜力还很大。
茅台葡萄酒首先抓品质，品质来自于产品的理念，葡萄酒最重要是原料，我们在全球的优秀产区建了很多优秀的原料基地，这是全球性。其次是核心工艺，所以我们叫茅台酿，将茅台全产业链的品控，把我们对品质的一些理解注入进去，形成我们独特的工艺，然后把我们酒庄这个效果最大发挥。这些酒到了酒庄以后，还有庄园城，其实它讲了一个产品理念，讲产品它是一个基础。前两年我们提了九个字，今天又提了眼光向外，又提了九个字“树品牌、定模式、建机制”。把这些事做好了以后，更好做品牌文化的事，做市场推广的事，做机制的事。
茅台葡萄酒今年定了一个小目标，到上半年争取实现1个亿。从现在的情况来看，我们也把目标调整到1.2个亿，差不多实现我们去年、前年的全部销售收入。我们上半年已经接近，今年可能实现3个亿，和去年相比就是一个100%的增长。我们葡萄酒在白酒企业里面增长100%觉得可笑，在Peter Dixon这里我讲3个亿也很可笑，我觉得对于茅台来说，最重要的是一个是趋势，是速度、是稳步向前。这个数据是真真实实反应了你的成长，反应了你的未来，踏踏实实做好品质，踏踏实实做好品牌，我认为未来是可期的。
杨光：从长远来看，中国葡萄酒市场需要大品牌的引领。葡萄酒增长速度得快，大单品增长速度多快，这个行业成长就有多快。在品牌竞争的时代，整个中国葡萄酒市场我觉得要做三个回归。要跟主流消费者对话。从过去来看，从消费者培育和教育的工作，行业领头羊做得更多，可能在行业调整的时候白酒率先重新回到消费者对话，葡萄酒在这方面做得工作比较少。
第一重新回归和消费者对话，尤其是消费者升级下的对高品质葡萄酒要求的消费者对话，所以对话的方式和程序要发生改变。
第二重新回归主流价格。葡萄酒市场过去有一个很大的问题，整个中国市场白酒价格已经随着消费升级而升级，但是过去几年中国葡萄酒市场竟然在百元以下运行，影响了整个中国葡萄酒市场的进程。我们要像中国白酒一样，高端800元以上仍然有可信赖的，比如茅台的高端、张裕的高端，包括进口誉嘉，这些品牌要信赖要回到主流价格，葡萄酒主流价格端要和白酒主流价格端契合，这是大品牌要做的工作，我觉得这个也没有做。
第三重新重视餐饮渠道。餐饮渠道是培育消费者消费习惯的重要场所，现在白酒仍然在餐饮渠道做消费，利用餐饮渠道做消费者培育。从过去看，葡萄酒品牌在餐饮重视不够。
Peter Dixon：我觉得跟茅台集团接触下来感觉非常不错，无论从整个管理团队、销售团队，基于这么大的品牌下面有一个非常优秀的团队，可以很有效的维护经销商的网络。比如我们优秀品牌下一起投入，会有一个共同的目标，目的在茅台品牌下有一个深度的合作，在质量有一个深度把控，可以给到消费者高性价比的产品，我们未来一定会向这个方向努力。
我们作为欧盟最大的葡萄酒品牌，在酿酒上非常有信心，也希望通过跟茅台的合作彼此之间互相学习，可以把葡萄酒酿造方面跟茅台分享，茅台也可以把市场跟我们一起分享，一起共同建立一个优秀品牌，为消费者带来更高性价比的产品。
肖葡萄：我感觉对于葡萄酒的认识在民间，在市场上要破局，还是对生活品质追求的问题。消费者对生活品质追求高了，逐渐对我们需求量也就大了。
茅台葡萄酒在文化上，在这两年比较注重，开发自身的领袖文化，我参观了新的庄园建设，里面也都有储藏，都是很有故事的。
第二在包装上要破局。很多包装我觉得都是比较雷同，很多牌子的酒都比较雷同，茅台葡萄酒能不能在这个上面研发开创出自己的一个特色。据我所知那一个箱子20多元，消费者用了扔掉，有成本了，那个箱子能不能像艺术品一样不丢，用了之后可以再生，放在家里可以做其它用，在市场上这是一个非常实用的问题。在这方面我建议，在坚守自己品质，在不断提高品质的基础上注重葡萄酒的包装更接地气，更进一步进入市场。这样能够对拓展市场带来很好的作用。
