这种“高端场景的链接”过往在茅台身上不断上演。茅台的“国酒”定位并不是单纯来自于一场国宴或者几个将军的喜好,而是在“高端人群”消费的同时,持续不断的放大这个故事并且寻求品质支撑。
不可置否的是,高端消费场景在中国是稀缺的,挤占这个资源成为高端化唯一的途径。每个有雄心的企业,都是试图颠覆既有的格局,要知道,放在历史的长河中,前推30年,中国白酒的品牌格局根本不是现在这个样子,往后再推30年呢?
据经销商反馈,为了推进梦之蓝,洋河对梦之蓝在各大推广体系中执行了单独的考核。
03、实施配额控货制,终端价上涨
在战略层面力推梦之蓝升级的同时,洋河开启了一场调节市场供应和价格的改革。这项改革在市场层面一直不被人关注,但是影响却很大。
价格方面:16年和17年年初都固定的小幅度提价,目前深圳经销商反映,终端进货价格大概涨了8~12块。江苏市场海之蓝的终端拿货价格较一年前上涨不低于60元每箱。
“供应量”调整的核心:控货以及实行严格的配额制。细心的人会发现,微博上有人曾爆料了这个消息。据说操作方式是这样的:经销商申报计划,厂里每月根据经销商上月实际开票确定配额。只有在有配额和有计划的情况下,才可以出货。
如果超出配额强行下单,需要执行计划外价格。这种做法核心是控制市场整体的盘量,如果本月配额没有用完,下月将削减配额,以反映市场实际需求。
对于市场全国化的企业来说,配额制能够有效管控市场整体供应,避免区域随意开单冲乱整体价格。
04、升级品质,升级产品,洋河在重复昨天的逻辑
不论是“海之蓝、天之蓝”小步快跑式的升级,还是海天梦的序列化升级。洋河在应对整个酒业消费升级上极具前瞻性和战略眼光。
从现在执行的情况看,效果很好。在商业的竞争中,如果一次成功是好运气,那第二次再成功,绝不是更好的运气,而是布局。
只是这个升级的逻辑到今天,需要投入的力度越来越大,需要做的事情也越来越多。因为到最后要挑战的,一定是市场的领导者。
因此,我们也可以看到洋河在力推自身的品质升级。三大酿酒基地,最多的窖池数量、酿酒规模和储酒能力。力推传统基础上的传承创新,健康产品“微分子”以及“梦之蓝·手工班”。
相比较科技类行业“超级功能孕育超级品牌”,白酒行业更需要的是时间的沉淀才能孕育出超级价值,洋河现在在做的就是这个事情。