2、中国白酒凭什么惊艳欧洲?
媒体见面会上,宋书玉介绍了中国酿酒的历史、中国蒸馏酒的起源、中国白酒的定义、原料及发展历程。他告诉各位国外友人,通过品味白酒、欣赏白酒,可体会出中国白酒的独特价值,如历史、文化、生态、酿艺、品质、体验、科技、健康等。
“中国白酒作为精神、文化和物质的嗜好性产品,是交际、礼仪消费中最典型的民族文化特征产品。品味艺术,陶冶情操,形成了独具魅力的中国式文化。”宋书玉说。
白酒是中国人满足美好生活需要的一个重要载体。在宋书玉看来,中国饮酒文化的核心是分享与表达,与西方不同,中国人很少自斟自饮,而是相聚与分享,表达亲情、爱情、友情。白酒一般不配饮料或水,而是配合美食,美酒配佳肴,享受快乐的时光,表达美好的感情。
白酒产业是中国经济的重要一分子。现代中国白酒产业开端于新中国建国以后,从1949年起到改革开放以后的一段时期,是我国最重要的经济支柱产业,为国家经济做出了巨大贡献。
上个世纪末和本世纪以来,白酒和我国其他酒类产业发展迅速,迄今已成长为超过万亿的产业,其经济增长和体量都位居食品行业第一位。
作为参展重要成员之一,五粮液此次携带全球首款高端婚宴专属产品“五粮液·缘定晶生”天鹅款、戒指款,五粮液经典产品“52度新品五粮液·海外市场专销”等数款产品参加展会,获得了大量关注。
茅台考察团在波兰烈性酒市场规模、消费习惯、渠道网络、生产工艺等方面取得了较为详实的调研成果,有望成为中国白酒进驻欧洲市场的有效探索,并为中国白酒抱团出海获取市场经验。
3、2.0时代开启国际化“加速度”
中国白酒第一次“抱团出海”有三大使命。除了走出国门向世界发声,也要张开耳朵“听声音”,以及睁开眼睛“看世界”。
代表团此行除了参展和开展媒体见面会,还举行了波兰重点经销商座谈会,以及参走访波兰酒类经销商、酿酒博物馆、伏特加酒厂和蜂蜜酒厂,通过面对面地交流,了解了波兰酒类政策,酿酒工艺、文化历史和市场销售的情况。
座谈会上,中国白酒就波兰当地的酒类政策、市场、经济、销售趋势等各方面做了深入的了解。波兰市场分析学家提到:“波兰目前已成为中东欧地区综合经济实力最强增长速度最快的国家。而波兰所处的中东欧乃至俄罗斯周边地区,气候相对寒冷,适合烈性酒销售,这给正在寻求国际化突破的中国白酒提供了一条绝佳的路径。”
座谈会上的交流,让此行人员了解到波兰人民对烈性酒有着深刻的理解和民族情结,而且愿意尝试和接受其他国家的酒类产品,坚定了中国白酒国际化上进程。
中国白酒与东欧的高适应性,可能会给白酒国际化带来启发。宋书玉很有感触地提到,中国白酒想要真正走向世界,会面临一些问题和矛盾。但是通过东欧地区的市场基础,未来中国白酒将不断探索适合的生存土壤和空间,真正培育起中国白酒的国际化市场。
总的来看,名优白酒积极联合,团结一致,加快了中国白酒走向世界的步伐。
而这也正是白酒国际化“2.0时代”的题中之义。“抱团出海”对推动企业发展慢一点,但对白酒行业就快一点。长远来看,一旦行业整体在国际化上实现破冰,那么,所有白酒企业都会迎来全球化的“加速度”。