6月3日，由四川省经济和信息化委员会主办、五粮液集团公司承办的四川新生代酒品战略启动仪式暨五粮液新生代酒品品鉴会在成都举行。
四川省商务厅、公安厅、文化厅、省工商局及成都市、宜宾市、中国白酒金三角协会以及五粮集团公司、五粮液仙林果酒公司等领导、酒吧夜场经营者代表等100余人齐聚一堂，共同探讨“白酒进酒吧”的途径和模式，助力川酒企业开拓年轻消费群体这一新生代市场。
据悉，为贯彻国家供给侧改革方针，顺应白酒产业发展新趋势、新变化，四川省委省政府相继提出川酒产业“四个转变”、“进酒吧、看川酒”等战略部署，以促进全省酒类产业转型升级发展。此次由四川省经济和信息化委员会发起的川酒新生代战略，旨在搭建政企、酒企与酒吧的交流平台，激发企业特别是名酒企业创新发展思路，并以四川酿酒优质的品牌、品质资源为依托，发力新一代消费群体、打造酒类的新品类，夯实川酒市场、品牌地位，促进川酒产业转型升级发展。
活动由四川省经济和信息化委员会副主任王万锟主持，王万锟及宜宾市委副书记、市长杜紫平，宜宾市副市长李学焦，五粮液集团公司董事长唐桥，五粮液股份有限公司董事长刘中国，共同启动了四川新生代战略。随后，五粮液集团仙林果酒公司董事长李小波与米乐星乐美斯量贩KTV、成都茶马古道酒吧代表共同签署了市场战略合作协议。此外，五粮液股份有限公司总经理陈林、五粮液股份有限公司副总经理唐伯超等公司高管悉数到场，由此可见五粮液对新生代战略的重视。
五粮液集团董事长唐桥谈到，面对当前白酒行业“老龄化”、年轻消费者流失的双重挑战，谁抓住了80、90后新生代消费群体，谁就抓住了未来市场的主体。一是，以观念为先导，在了解和认识新生代消费者的基础上，进行更为科学严谨、细致深入的研究;二是，以实践为根本，早在90年代中后期，五粮液即先后成立了安培纳斯、葡萄酒、果酒、保健酒公司，并从引进、生产、研发等方面开展合作;三是，以品质为基础，五粮液始终坚持人文与科技相融、传承与创新结合的原则，针对不同人群、不同场合，开发酿造了70余种天然、低度、营养、健康的新型果酒和露酒，不少产品已出口到香港、澳门、日本、澳大利亚、加拿大等地区和国家;四是，以文化为依托，大力倡导“细品”、“慢饮”的理性饮酒文化，助力新生代酒品立足市场稳步发展;五是，希望在政府以及相关部门的指导下，川酒企业抱团，共同践行“川酒进酒吧”战略，为川酒乃至整个酒类产业转型升级贡献力量。
中国酿酒协会副秘书长、果露酒分会秘书长王祖明对开拓新生代消费群体提出三点建议：一是，要面向消费者，要突出个性，要在口感、度数、消费场景等方面与传统白酒有所区隔;二是，要注重文化的挖掘，文化要亲民的、科学的、消费者能够体验的;三是，注重消费者的长期培育，无论是研发还是推广都要有长远规划。
宜宾市委副书记、市长杜紫平介绍了宜宾酿酒优势、历史以及五粮液在宜宾白酒乃至中国白酒的重要地位，并强调宜宾市委市政府十分重视作为川酒精华的宜宾白酒，将其作为“一号产业”进行谋划和打造，五粮液在积极尝试中国白酒与新生代酒品的有机融合方面取得不错成绩。此次四川新生代酒品战略启动，必将进一步推动宜宾酒业及五粮液的创新发展。
近年来，随着白酒行业改革的深化，作为行业领军企业，五粮液始终坚持创新改革，以消费者多样化需求为导向，在布局全价位全产品线1+5+N之外，开发了更多符合“新生代”消费群体需求的战略酒品。近期五粮液精心研制出“新生代”系列酒品的鸡尾酒调配方案，填补了酒吧消费缺乏中国白酒自主品牌的空白。
在四川新生代酒品战略启动仪式现场，五粮液举办了一场品鉴会，向嘉宾展示了多样化、时尚化、低度化、潮流化的新生代系列酒品。调酒师为嘉宾精心调制了以五粮烈酒为酒基调配的“烈焰柔情”、以中式利口酒为酒基调制的“邂逅五粮”、以果酒为酒基调制的“森林密码”三大系列的代表酒品，炫目的表演、艳丽的色泽、诱人的名字，引得现场嘉宾对酒品产生浓厚的兴趣，在品尝酒品后更是陶醉不已。
多位酒吧经营者表示，五粮液新生代酒品不仅在包装上融入了时尚元素，更在饮用方式上寻求创新突破，这不仅切合酒吧消费的特点，也符合年轻人个性化的需要。新生代酒品的研发将使白酒散发出前所未有的魅力，吸引更多的年轻消费群体。
