2018年，行业最热的话题就是烈酒的增长，这也引发了经销商的普遍关注。而从资本层面，烈酒产业也是变局丛生：中国投资公司高瓴资本历时5年收购苏格兰烈酒生产商Loch Lomond即将水落石出;洋河与帝亚吉欧合作，推出中式威士忌“中士忌”……
而从国内企业来看，张裕去年实现了白兰地的布局，高端主推可雅品牌，中档珍藏五星，今年又推出了新锐五星，迷霓系列主要做小支装，定位年轻消费群体;其他国产酒企业也纷纷推出白兰地产品，希望能赶上这波热潮。
(图片来源网络，如有侵权请联系本站)
1、走出酒吧，烈酒渐入“寻常百姓家”
对于烈酒的反映，小编在调查过程中，出现了两个极端：一部分酒商认为威士忌、白兰地等烈酒已经冲破渠道枷锁，从夜场酒吧等相对封闭的渠道，进入到了家庭休闲品饮市场;也有一部分酒商认为，烈酒火爆更多是一种炒作，跟消费市场的结合还需要时间。但一个相对统一的观点认为，烈酒的渠道在扩容!
从威士忌和白兰地的原有市场来看，KTV、酒吧、高档餐厅、会所，是其主要销售终端。长沙五城国际贸易公司刘思淼总经理说，“洋酒以前更多是做夜场，现在开始进入家庭消费，尤其是威士忌和白兰地。”随着中国中高层收入者增多，尤其是城市白领，他们倾向于尝试一种新的休闲方式，邀三五好友到家里，很随意地打开一支威士忌或白兰地，享受休闲轻松的时光。刘总介绍说，五城国贸代理着芝华士、马爹利、绝对伏特加等众多烈酒，现在芝华士的销量最好，月均出货量超过3600件，而且从采购渠道来看，商超、餐饮在逐渐加强，影响面不断扩大。
烈酒以前发展受阻，很大程度在于夜场渠道的封闭性，无法融入日常渠道，也就很难成为主流酒种，但现在有了走出夜场的苗头!
2、白酒头部拉升，腾挪出市场空间
今年白酒市场最大的特点就是高端品牌淡季纷纷涨价，比如茅台、五粮液，终端成交价格接近甚至超过2000元，呈现一种头部品牌价格持续拉升的态势;而进口葡萄酒，还在消化欧餐酒的冲击，价格带虽有所提升，但主流消费产品与中高端白酒的价格仍有较大差距。因此，烈性酒逐渐在300~1000元价格带实现了突破!
福建泉州的辉煌酒业公司运作着洋河、郎酒、多品牌的威士忌和白兰地，以及很多法国列级庄和澳洲红五星酒庄。总经理秦书海给小编做了个对比，白酒的消费基数大，利润薄，压货较大;列级庄和红五星都是相对稀缺资源，需求量大的时候需要调货;而威士忌和白兰地因为其价格适中，利润较高，库存适中，逐渐成为公司比较侧重的产品，销量相比去年同期增长了35%，虽然单次拿货量不大，但二次拿货率是最高的!
烈酒市场起势应该给我们更多的思考：价格带就在那里，产品也一直在市场上流通，但烈酒所倡导的生活方式，对于品牌和文化的整体包装，对于消费潮流的引领，值得我们学习。
3、一阵风，还是一场真正的变革?
数据显示，今年1-4月份，中国市场上的烈酒进口量和进口额分别实现了26.99%和6.24%的增长，远超进口葡萄酒和啤酒。烈酒会不会成为酒业市场的“下一座金矿”呢?
关于烈酒未来的发展趋势，刘思淼认为，烈酒的发展是一种必然，它有着存在的消费基础，那就是葡萄酒带来的进口概念和白酒价位提升留下的市场空间。未来的市场竞争中，烈酒必然会成为中国酒水市场的“搅局者”，在这个过程中实现小品类的突围。秦书海也认为，烈酒增长首先是从消费端引发的，然后才是资本的深度介入，具有可持续发展的根基。而且，从消费人群来看，现在的80、90后们，更加喜欢尝试新的消费方式，他们的追捧将会冲击原有的格局!
但也有反对者认为：当前烈酒增长是白酒提升、葡萄酒下滑格局下的一种自然表现，还要继续观察。也有酒商给出了自己的建议，北京金喜祥酒业有限公司董事长吴庆柱认为，烈酒需要巩固市场根基。现在的增长有着很多的元素，比如价格、金融、消费尝鲜等。但其根基是要在商超和宴会市场站稳脚跟，才能真正的影响到消费层面，才能起量。因此，无论是威士忌、白兰地，还是伏特加、波特酒，关健是要融入到消费中去，布局渠道，实现真正市场化!
