中国的节俗从一开始就与酒结下了不解之缘，临近端午节和父亲节，记者走访发现，近期白酒争夺激烈，各路酒商促销战已经拉开。在各大超市、便利店和酒店场合，白酒企业纷纷通过开发新产品，或者买大瓶酒赠送小瓶酒、返现金等方式来争夺终端客户。
促销大战提前开打
记者走访京城超市发现，曾经一度在千元以上的白酒产品，现在价格纷纷调至千元以内，实体店商家开展活动抢占市场，而酒水电商同样不甘示弱。
记者在酒仙网看到，52°泸州老窖三人炫、52°泸州老窖一品坊和之礼酒、52°剑南春-剑南红(红牡丹)均推出买一赠一活动。53°飞天茅台849元，下单返50元优惠券、52°五粮液500ml售价为609元，比实体店便宜不少。京东商城也加入到了端午节的竞争之中。记者发现，剑南春52°500ml价格为369元，买两瓶赠一瓶精制剑南老窖500ml;53°郎酒红花郎十年陈酿6瓶装酱香型白酒500ml售价为1494元，买1箱赠3瓶红花郎十年小酒。
互联网+凸显粉丝战略
来自最新权威酒业研究数据报告，2015年1-4月，白酒生产4074587.89千升，同比增长3.59%;从茅台、五粮液、洋河等酒企2014年股东大会透露的信息来看，企业的市场、产品调整仍将继续，高端白酒价格已逐步企稳。
2012年开始至今的白酒行业远离“黄金十年”后，消费品市场让“互联网+体验式消费”以迅雷不及掩耳之势向全行业袭来，白酒商家开始顺势利用互联网，以寻求到打开消费市场的新突破口。
酒立方2014年10月花了几百万元打造的微商城已经上线。酒立方酒业连锁有限公司总裁陈春敬表示，短短几个月以来，微商城发展很快，每个月的增速都保持在三位数以上。华龙酒业控股有限公司董事长翟山表示，2015年华龙酒业将基于互联网力推Along酒直达的新O2O模式，追求从源头直接采购酒，29分钟送达消费者手中。
高端白酒打手酿牌
白酒行业的深度调整，也促使消费回归理性，消费者也逐渐将目光从花哨的包装转向产品本身，这也意味着以产品品质为导向的消费时代已经到来。很多东西，如果贴上“小众”、“手工”的标签，就好像独具魅力。人们对“返璞归真”的手工酿造总是那么情有独钟，这体现的是一种简单的生活情趣和富有感情的“手工”制作。
随着父亲节的日益临近，好多人都考虑买一瓶好酒来回报深沉的父爱。近日，红星股份宣布推出红星手酿酒，该酒是可以让消费者亲自参与酿制过程的高端白酒。三代传承人王秋芳、高景炎、艾金忠现场共同酿制首坛红星手酿酒。
据悉，消费者可在酿酒技师指导下，亲自完成挑陶坛、选酒料、装甑锅、观酒花、摘美酒、封酒坛等古法二锅头酿酒环节。酒厂专家建议手酿酒封坛存放1年后饮用，味道更佳。目前，厂方酒窖可提供两年免费存放。
“在传统白酒行业，上游生产厂家与消费者交流环节还比较弱，而我们就是搭建一个连接厂家与高端消费者的平台。不但让消费者亲自体验传统手工白酒酿制的过程，也让更多人参与到国家非物质文化遗产的传承中。”相关负责人表示。
