白酒作为我国独具特色的酒种，是我国传统的饮品之一，在中国具有悠久的历史地位和独特的文化底蕴，拥有广泛的消费群体和深厚的社会基础。作为快速消费品，白酒与人们的社会生活密切相关，在商务、交友、聚会和居家饮食等日常活动中扮演着举足轻重的角色。在纷繁复杂的市场大背景下，白酒行业当下面临哪些有利和不利因素?其未来消费渠道将会出现哪些变化?
白酒行业发展的有利因素
消费升级加速 伴随着人们生活水平的不断提高，人们的消费观念逐步改变，消费水平不断升级。理性饮酒、健康饮酒的消费理念逐渐深入人心，在白酒消费的选择上，消费者的品牌意识逐步增强。企业影响力广、品牌知名度高、产品质量可靠和信誉优良的白酒产品越来越得到消费者的认可。
白酒在满足人们群众生活需求，提高大众生活质量方面发挥了积极的作用。经济的快速发展，使得人们的购买能力得到进一步的增强，促进了白酒的总体消费水平的提升，这为白酒行业的发展奠定了较为坚实的基础。
可以预见，未来一批具有独特口感和鲜明区域特性的产品将会彰显个性价值，并逐步成长为知名品牌。这些符合民众消费升级的中高档白酒，将会成为消费者信任和选择的对象，销量将会大幅提升。因此，随着消费理念的升级，健康理性的饮酒方式将是中高档白酒发展的动力。
宏观环境趋好 为了白酒行业的规范发展，政府出台了一系列的政策、法律和法规，从生产环节和市场流通体系环节，确保了生产准入和流通规范运行体系的建立和执行。这使得政府能够实现依法整顿和净化酒类市场，依法促进酒类产品以更优异的质量满足消费者需求。同时，依法打击粗制滥造、存在质量隐患的劣质白酒产品，抑制不规范的小型白酒企业的生存空间，是优质白酒生产企业发展较为有利的因素。未来，行业名优白酒企业将会通过不断的调整战略，把握政策、法律和法规规范行业发展带来的机会，努力发展创新型发展模式，实现进一步发展壮大。
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白酒行业发展的不利因素
其他酒种对白酒市场带来冲击 随着人们生活水平的不断提高，人们健康意识的增强使得消费者对含酒精饮料的应用有所节制。而葡萄酒、啤酒、黄酒以及其他不含酒精饮品的快速发展，在一定程度上制约了白酒的消费增长。
另外，伴随着关税税率的不断降低，白兰地、威士忌等进口酒纷纷进入国内。进口酒通过多种手段，加大在国内的营销力度，挖掘中国市场的消费潜力。进口酒作为一种外来产品，因消费者对其具有新鲜感，目前在夜场消费场所已成为主流酒品之一。进口酒不断得到消费者认同，在国内市场占有率的不断提高，这对白酒市场构成一定的冲击。
总体而言，尽管白酒行业今年保持快速的增长，但是随着酒类消费多元化的趋势日渐明显，白酒替代品的发展,在一定程度上制约了白酒行业的增长。
无序竞争成行业发展的“绊脚石” 白酒行业作为传统产业，对科技水平要求不高，具有投资小、见效快的特点。近年来，伴随着白酒行业的快速发展，受利益驱动，导致一些不规范和很多小作坊式的企业存在。这些小企业多存在资金短缺，生产条件落后的问题，一般以低档和散装酒为主。
由于这些企业的卫生条件难以达标，加上检测手段不齐全，没有严格执行相关的行业标准，使得其产品存在质量安全的隐患。粗制滥造甚至假冒伪劣产品，不仅严重威胁到人民群众的身体健康甚至生命安全，同时也危害到酒类行业的健康发展。
另外，在白酒流通领域，白酒企业为了抢占市场，盲目投入，恶性竞争等不正当手段被大量使用。更有甚者，有些地方政府为了地区的利益，协助企业采取市场分割和地区封锁等不良竞争手段构筑市场壁垒，妨碍了全国统一市场的形成。行业的无序竞争，给企业戴上了沉重的枷锁，延缓了行业升级的步伐，导致企业发展后劲不足，是行业良性发展的潜在障碍。
白酒行业发展趋势预判
强势龙头品牌击跨非龙头品牌 消费升级以后，首先体现在消费结构的升级。“少喝酒，喝好酒”的观念逐渐被认可。同时，在聚餐时，向好品牌集中的趋势非常明显。高端白酒项目向品牌集中，高端白酒占市场份额80%，相对以前不到60%有了明显的提升。
在区域白酒方面，强势龙头品牌击跨非龙头品牌。2016年白酒行业近6千亿的销售规模，保持14%的增长，但是很多区域性的非龙头酒企出现了非常明显的负增长。
白酒电商消费渠道将快速发展 “最省、最全、最便捷”是电商平台三大优势。而无论从价格、品类，还是物流配送方面，电商平台都更加满足新时代的消费需求。
2016年,电商行业规模是16.4万亿，同比增长22.7%。因此可以认为，以前的销售渠道主要是餐饮渠道和超市渠道，未来电商渠道将成为销售渠道主要的发展方向。
以前白酒企业的销售，除了厂商自建的销售渠道外，一般情况下，需要从生产厂商到一、二、三级批发商逐步到零散的代理商，最后才抵达终端消费者。而如今，可以利用电商平台，可以从生产商直接通过网络卖给消费者，扁平化的销售渠道，也缩减了物流的环节。虽然电商渠道不能代替实体店渠道，但不可否认电商平台将带来比较大的增量空间。
从增量空间来看，网购2.8万亿占社消零售总额的10%。这意味着什么?当行业渗透率达到10%的时候，必然会改变原来的消费习惯和趋势。
“将信息化互联网技术引入传统零售店铺管理”的四川壹玖壹玖酒类供应链管理股份有限公司，公司2014年年报显示，2013年销售收入同比增长76%，但白酒行业2014年的收入增长只有4.8%。1919之所以能保持70%以上的增长，首要原因是开店。仅在2013年，1919新开门店30家，其中直营店43家，直管店27家，加盟店3家。第二个原因是单店收入增加。2013年43家老门店的收入就达到了60.6%的增长，这说明O2O模式对于白酒行业的互联网销售产生了非常大的影响。
业内专家认为，未来5年，白酒行业电商将会处于快速发展期。白酒企业通过区域白酒平台的整合，或者物流平台的整合打造出区域性的白酒，强强联合带来增长。
预调酒行业年复合增长率或增长
以前说到酒业发展趋势，行业内更多地谈论红酒的发展。2016年红酒行业消费额约780亿，但是国产红酒占比可能只有30%-40%，可以看到进口红酒的冲击非常明显。
2015年，预调酒行业收入增加明显;2016年行业进入者众多，竞争形势骤变;2017年，竞争形势愈加严峻;直至2018年，优秀酒企涌现。专家预测，预调酒行业未来会有20%左右的年复合增长率。预调酒和整个传统白酒运作的思路不一样。首先包装非常萌，最重要的是口感度非常年轻化，故而可以认为，预调酒未来的成长空间非常大。
白酒行业经过调整期后呈现出回暖和上扬的趋势，业内外都可以明显看到的是，未来，白酒行业规模会呈现出加速扩张的趋势。
