中国酒业大数据中心在五粮液集团正式揭牌，标志着中国酒业大数据全产业链服务平台和中国酒业创新中心正式投入运行。
2018年6月22日，中国酒业大数据中心成立揭牌仪式在宜宾五粮液集团举行。中国酒业协会副理事长兼秘书长、中国酒业大数据中心理事长宋书玉，宜宾市委副书记、市长杜紫平，以及五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光，集团公司总经理、股份公司董事长刘中国等出席了会议。
会上，中国酒业协会副理事长、秘书长、中国酒业大数据中心理事长宋书玉发布了中国酒业大数据中心组织架构及2018年—2020年三年工作计划，未来将实施营销渠道商数字化，酒业生态发展分析，智能、智慧酿造等等工程，在消费升级的大背景下，助推酒企、酒商、终端等行业生态链各个环节与消费者的沟通，推动中国酒业全面进入大数据时代。
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中酒协联合三巨头成立中国酒业大数据中心，三年规划出炉
宋书玉在会上指出，中国酒业正在经历新思想观念、新商业模式、新生产方式、新业态、新产业的“五新”行业趋势，需要互联网+及大数据等新型营销工具，为智能酿造、消费者沟通等核心环节提供帮助。
宋书玉指出，分析感知用户、提升产品附加价值、打造智能工厂、推动大数据流程方面的运用、发展工业大数据等是当前中国酒业的几大发展趋势，而中国酒业大数据中心的成立，则正是提升行业势能、撬动宝贵资产的重要举措，有利于整个行业的向前发展。
同时，他还指出：中国酒业大数据中心的成立，将以数据对行业的生产、销售、流通三大环节为行业进行赋能，实现“设计研发——供应链优化——生产计划——库存管理——协调销售——市场营销——细分市场”的全流程闭合，形成一套完整的行业体系，推动行业更加科学、合理的发展。
宋书玉认为，当前的中国酒业处于一个机遇与挑战并存的时期，消费升级、技术提升、效益提升为行业带来新的风口，但同时也存在创新能力弱、消费竞争强、营销变革加快等挑战，中国酒业大数据中心的成立，将给传统业务场景提供赋能的数据产品。例如，以业务场景为基础、数据为驱动，数据产品嵌入业务场景，进而把数据势能转化为业务动能等。
据介绍，中国酒业大数据中心的成立，将为全行业搭建共享的能力平台，实现数据标准统一，数据目标互通有无，数据挖掘能力集成，数据运用百花齐放的局面。酒业家记者从会场获悉，中国酒业大数据中心将由四方发起成立，行业共享：中国酒业协会引领行业，五粮液集团作为龙头起到带头示范作用，电子科技大学提供大数据智力支持，浪潮集团提供运营支撑保障，共同构筑设计落地、应用弹性、实施专业的中国酒业成功转化引擎。
宋书玉指出，中国酒业大数据中心既是响应国家大数据发展重大战略的重要举措，也是酒业发展的创新之举，推动中国酒业基于供给侧结构性改革与创新，构建市场新秩序、酒业新生态具有重要意义。
宋书玉在介绍中国酒业大数据中心的目标愿景时透露，各建设方将通过“1234”工程的实施，把中国酒业大数据中心建成“中国顶级酒业创新中心”。其中，“1”是指“一个引领”，成为酒业典范研究机构;“2”是“两个接轨”：与国际酒业发展接轨、与全球消费接轨;“3”是“三个一流”：人才一流、学术一流、应用一流;“4”是“四个步骤”：共享机制——学科交叉——创新优势——成果转化。
据了解，中国酒业大数据中心将通过“三所一公司”的运作架构，即在宏观层面，建立政策环境分析和预测模型，加强行业对风险的防范能力和应对能力;在营销层面，建立对消费者的数字画像与分析，提高行业对市场的精确掌握能力和国际化发展水平;在生产层面，建立生产模型和溯源体系以提高行业对生产的把控能力，服务于中国酒业组织。
会上，宋书玉公布了中国酒业大数据中心未来三年的计划：2018年，营销所渠道数字化体系课题立项，生产所生产工艺优化课题研究立项并完成，生态所酒业行业研究豫国际化研究所立项并启动;2019年，营销所对外发布酒业景气指数，生产所发布酒业生态，生态所发布酒业生态发展分析报告，推出酒品风味化学品判体系，试点只能品评系统;2020年，营销所个研究方向完成1—3个研究项目成功孵化，生产所智能智慧酿造领域完成2—3个研究项目成功孵化，生态所均完成行业分析、模式创新成果的实践。
酒业大王加速转型升级，中国酒业转型标杆浮现
与时代赛跑，给行业谋利，为产业造福。为响应党中央、国务院关于《促进大数据发展行动纲要》以及《关于组织实施促进大数据发展重大工程的通知》要求，中国酒业协会联合五粮液集团、电子科技大学、浪潮集团等三巨头成立了中国酒业大数据中心。
会上透露，行业龙头五粮液将携手各方共同打造中国酒业大数据生态圈，共同建设中国酒业公共平台。
五粮液集团党委书记、董事长李曙光在讲话中指出，当今时代，数字化浪潮席卷而来，在高质量发展的理念指导下，酒业行业发展模式正由传统的数量扩张和价格竞争向质量型、差异化转型，并从供应链管理方面致力于解决用户体验和运营效能两大问题，而数字化战略是一种有效的解决方案，通过最大限度地挖掘和利用数据资源，依靠新技术驱动，构建应用场景和计算机算法高度融合的数字化生态。中国酒业大数据中心既是贯彻国家大数据战略的重要举措，更是构建酒业新生态的必然选择。
对于未来的发展，李曙光指出，中国酒业大数据中心将始终站在行业的前端，用大数据技术服务于中国酒业组织，是酒业数据标准的制定者与执行者，同时也是数据收集整合者与创新应用者，将以中心孵化企业为载体，推动中心研究成果的产业化应用。在未来的建设过程中，中国酒业大数据中心也将不断推动行业完成互联网化，走出企业边界，逐步拓展至产业互联网化，进而走向社会互联网化。
据了解，作为白酒龙头企业以及中国酒业大数据中心发起单位之一，五粮液将把中国白酒行业的数字化建设与升级视为品牌二次革命中的核心工程，五粮液也将以高度的责任感和使命感，大力支持大数据中心建设，积极发挥引领示范效应，全力携手各方共同打造中国酒业大数据生态圈，推动行业数字化发展。
当前，五粮液正在积极开展“二次创业”，力求通过战略创新、品牌创新与营销创新，坚持“做强主业、做优多元、做大平台”的发展战略，实现追赶型、跨越式发展，进一步做大做强酒业这个核心主业，在“十三五”期间将提前实现千亿发展目标。
白酒行业专家、观峰智业集团董事长杨永华指出，五粮液正在蓄力潜行，加速打造千亿集团步伐。大数据应用已经成为当前个行业顶级企业的一个标志，而五粮液要快速达成千亿目标，在传统的基础上必定还要进行更加科学的数字化转型。无论是此前跟IBM的直接合作，还是此次深度参与中国酒业大数据中心的建设，加强对互联网技术的投入，都是在为其二次创业蓄力、加油。李曙光入主后的五粮液正在运营各种资源，把五粮液推上又一个发展高峰，力图在茅台之前完成千亿战略，在综合实力上继续领跑。
“五粮液是真正的勇士!拥有近千亿级的销售体量，但仍然在改革中奋勇前行，这样的企业才是真正令人敬佩的。”有行业观察者表示，中国酒业正在进入互联网+时代，而深度运用互联网技术的白酒大王五粮液将会成为行业转型浪潮中的典型标杆，引领行业加强互联网应用，成为真正与消费者、与世界接轨的一流优势产业。
