近日，饮事Life发现威士忌圈儿出现了一则重磅新闻：2019年09月19日，全球知名酒业集团帝亚吉欧发布了全球声明，旗下单一麦芽威士忌品牌苏格登即将发布一款重磅产品——苏格登时光巅峰系列开篇之作53年单桶威士忌(The Paragon of Time Collection No. 1 Release：53YO Single Cask Single Malt)。
这款酒的酒龄达到了令人惊叹、前所未有的53年，这样的酒龄不止打破了苏格登最高酒龄纪录，成为了苏格登品牌历史上酒龄最高的酒款，更是帝亚吉欧历史上酒龄最高的威士忌酒款，创造了历史。更为厉害的是，苏格登53年还是一款单桶酒款，其甄选自苏格登百年酒窖中的一个珍贵酒桶，原酒蒸馏于1964年，酒精度数为40.6% ABV，容量为700ml，并且装瓶数仅有117瓶。
苏格登53年装盛于手工打造的水晶玻璃酒瓶和木制酒盒之中，每一个华光异彩的酒盒中均配有一块原桶橡木片。同时，每一瓶酒还配有一份独一无二的官方认证书，之所以独一无二是因为每份认证书均带有唯一编码，更为珍贵的是，每份认证书上还带有苏格登首席调配大师莫琳·罗宾逊(Maureen Robinson)的亲笔签名。
苏格登首席调配大师莫琳·罗宾逊赞叹道：“苏格登53年的原桶虽然在酒窖中历经了超过50年的桶陈时光，其经典酒厂个性却始终珍存于每一滴酒液中。这款威士忌尾韵尤为优雅甘醇，些许烟熏味交织着带有姜味的辛香余味流动其中”。
全球知名威士忌大师、苏格兰双耳浅杯大师执杯者查尔斯·麦克林更是给予了苏格登53年高度肯定：“苏格登53年是由时光铸造的巅峰臻品，是我所品酩过的最令人惊叹的一款苏格登单一麦芽威士忌”。
不仅如此，苏格登还与国际知名雕塑艺术家、巴黎秋季沙龙最高奖“泰勒大奖”获得者蔡志松合作，以时光巅峰系列首款臻酿53年为灵感特别创作了一件雕塑艺术作品——“绽”。蔡志松的作品曾三次创造中国国内雕塑家在国际市场上的最高拍卖纪录，其作品被国内外许多知名博物馆、美术馆及艺术机构收藏。
本次为了诠释苏格登的缓酿工艺，蔡志松选取了在中国文化中极具象征意义的“腊梅”，表达累积一整年的时光，在隆冬中缓慢绽放盛开的喜悦。正如苏格登坚持慢工细酿，每一款臻酿都蕴含了传承近200年的缓酿工艺，而苏格登时光巅峰系列53年，则是历经半世时光的巅峰之作。这件艺术作品将连同一瓶苏格登时光窖藏系列53年，于年末送往邦瀚斯拍卖行竞拍。
这款极具收藏价值的苏格登53年，将于2019年秋季正式开售，官方建议零售价为208,888元人民币。
