距离9月27日一年一度的中秋佳节还有两天时间。对于白酒行业来说今年中秋行情到底怎样?消费者对于购酒热情是否比去年有所上升?作为历来送礼重要商品之一的酒类今年是否会被替代?
9月23、24日，记者对全国100家经销商和终端店进行了调研。从调查结果来看，今年中秋节呈现出名酒价格稳定回升、消费向品牌集中、优质连锁专卖店或代理商出货量大等特点，而这些特点无疑为我们判断明年元旦、春节消费旺季的走势提供了可靠的依据。
此次的调研样本从地域上来说，涵盖了山东、安徽、陕西、四川、河南、河北、江苏、北京、甘肃、广东十个区域。从调查对象来看，为了更加了解消费者的消费变化，我们的样本向更加贴近消费者的终端店有所倾斜——54%为终端店(15%为酒类连锁店;67%为名烟名酒店;18%为便利店);46%为经销商(26%为区域大商;58%为区域中型经销商;16%为区域小型经销商)。
调查结果
问题1：今年中秋行情是否已经来到?
对于这个问题，令人意外的是，即时距离中秋节只有2、3天的时间，并非所有的被访者都表示行情已经到来。有92%的被访者认为行情已经到来，其中大多数被调查者称感大约在中秋节前一周左右开始感到中秋行业的到来，陕西的代理商则表示，相比较去年而言，今年中秋行业是在最近三四天才有所感觉。另外有8%的被调查者认为中秋行业感觉不明显，不过这一部分被调查者大多为小型经销商以及便利店。
问题2：目前来看是否销售情况高于去年?
记者曾在去年同期做过类似调研，当时的结果显示了整个市场的悲观情绪，今年这一情绪有一定程度的改变，从调查的结果来看：认为销售额会高于去年的占到63%，认为和去年持平的占到了21%，认为会差于去年的占到16%。
在63%的乐观派中，许多被调查者认为今年中秋节期间销量平均增幅可能达到20%左右，甚至有连锁门店认为增幅可能达到50%。值得注意的是，乐观派主要是有一定品牌力的酒类连锁或商贸公司，泰山名饮总经理孟庆广就直接指出：泰山名饮的增长源于其积压了名烟名酒店和便利店的生意。川商连锁董事长王学林则认为，高端名酒价格的上涨也让其销售额高于去年同期。
问题3：今年高档酒方面销量怎样?
在此次调查中，几乎所有被调查者都认同“中秋行情主要用于送礼和朋友聚会这两点购酒目的并未发生改变。”
安徽、陕西、江苏、四川被访者明确指出，今年老百姓送礼的档次明显高于去年。有江苏经销商认为“之前(送礼)洋河天之蓝就足够了，现在除了茅台和五粮液外，梦之蓝销量也非常好了。”“送礼向品牌集中的趋势越来越明显，老百姓有点钱一定要送好酒。”陕西经销商这样理解今年的高档酒行情。
虽然调查结果显示，74%的被访者认为消费者购酒档次在提高，不过也有26%的被访者认为高档酒走量依然很难。北京某名烟名酒店老板反馈：与去年相比，今年茅台和五粮液在中秋节前的销量下滑较多，去年同期每周有七八件的销量，现在一个月也只有两三件的销量。
问题4：中低档酒方面情况怎样?
所有的被调查者都认同，今年中低档酒行情不错，但也开始向品牌集中。成都经销商表示，在聚饮市场，今年以来五粮春、泸州老窖特曲、剑南春等品牌增长很明显。消费向品牌集中不仅仅表现在中秋等节庆市场上，全年来看也是如此。北京经销商也表示，从全年来看北京走量最明显的还是牛栏山、红星这些光瓶酒，因为朋友随时都能喝在一起。
问题5：今年节前，终端店进货积极吗?
无论是何种类型的被调查者，都反应今年以来，除大型连锁门店外，名烟名酒店以及便利店已经基本不接受大力度压货了。“频次多，进货少”已经成为了终端店的特点。“一方面，前段时间，名酒在调价，我们担心一天一个价，在看不清楚的情况下，稳妥进货为上。另外，对于今年行情怎样，我们其实也没有多大信心和把握，摸着石头过河，降低风险是上策。”河北一位终端店老板李平认为。这也是调查中，多数终端店的心态。
问题6：您觉得怎样才能拉动节日期间的销量?
这一问题的调查对象以最接近消费者的终端零售店为主。所有终端零售店老板均认为，必须针对消费者做好促销和服务工作。
“现在购酒者与往年有了较大的变化，老百姓是购买的主体，对于他们来说，促销活动是最有吸引力的。”大部分的老板表达了这样的意思，在他们看来，谁的促销力度大，赢得消费者的可能性越大。
也有老板将竞争力放在了服务上。川商连锁今年开始启用微信服务号，将购酒平台搬上移动互联。“我们除了推出促销活动外，还有在线支付，支付后，你可以选择我们送货上门，也可以选择到店自提，给予消费者实惠与便利将是我们的核心竞争力”王学林认为，今年销量的增长也源于此。
今年节日消费新特点
从调查结果来看，与去年行情相比，有共同点，也有了一定的不同点。共同点方面是消费者构成已经不可逆转的进行了转移，大众消费者已经成为了主力军。其次，依然延续了去年行情短的特点，仅仅集中在了一周左右时间里。
不同点方面的方面则体现在以下几个方面：
一是名酒价格开始稳步回升。在今年中秋节前两个月，五粮液、茅台、国窖1573等名酒企业均通过上调出厂价、指导零售价，或者控货稳价的方式，以达到上调销售价格的目的。而从记者的调查结果来看，各地茅台、五粮液团购价与去年同期相比上涨了50-70元。这样的价格上浮，在消费者层面并未引起过多的反弹，甚至大多数消费者都没有注意到价格的上浮，该买的依然会买单。由此可见，即使中秋过后，名酒价格呈现小幅回落，到元旦春节销售旺季，价格依然不会走低。
二是全国性名酒开始注重消费者活动。此前，茅台、五粮液这样的全国性名酒企业很少针对消费者展开活动，但今年以来，大佬们纷纷放下身段，开始与消费者互动和对话。茅台最近正在开展红色之旅千人游活动。具体内容为：购买5万元以上产品的消费者可以去茅台酒厂参观、旅游。同时，茅台还开展了宴请各地核心消费者的活动，酒厂给予费用，经销商进行组织，充分有效的与消费者展开沟通与交流。五粮液方面，1618也开始开展买赠活动。送小酒、送剃须刀等活动都在开展中，抢夺着消费者。
名酒大佬们尚且都在积极贴近消费者，接下来的春节，经销商们恐怕也要憋足力气“讨好”消费者了。
三是服务要求更高。“从现在情况来看，中国或许会向外国一样，代理商逐渐消失，只有厂家和服务商。代理商向服务商转型应该是个趋势。通过提高服务附加值来收取费用。”孟庆广认为今年这个感觉尤为明显。河南经销商林洋则认为：“不但要给消费者质优价廉的商品，更重要的是不断提高服务水平，让他依赖于你，这，你才能跑赢这场变局。”王学林之所以对今年春节行情同样看好，也是源于了其通过对互联网的运用，增加了会员的购买渠道以及便利性。“我们今年在成都市场还会再开2家店，我们已经看清楚了发展方向。”王学林说。
四是集中度趋势更加明显。从调查结果来看，随着名酒价格的回归，不管是高中低档，消费者的购买意向都向品牌集中。全国二三线、区域二三线酒企的生存压力已经非常巨大。从经销商层面来看，中秋期间，中小型经销商大多数并没有感受到热度，反而寒意更深。在缺资金、缺资源的背景下，要想继续生存，维艰!再看终端，调查中，酒类连锁以及优质经销商均感受到热度，因为经过多年的品牌打造和积累，他们已经形成了越来越庞大的会员体系。而大多数功能单一的名烟名酒店则被更具价格优势和服务配套能力的连锁店和酒商所挤压。
