核心提示丨在双节即将到来之际,白酒市场迎来新的一波涨价潮。在茅台已经涨到价格“封顶+”的局面下,五粮液、剑南春、国窖等高端白酒也相继提价,而仰韶、张弓等河南地产酒或已经提价或酝酿提价……
在经历了市场的深度调整期后,白酒行业终端市场零售价和股价也随之水涨船高,而且涨势凶猛。白酒市场的涨价热潮,对于消费者和经销商来说是喜是忧?两个月后,2017年的年底,还会不会迎来另一波涨价潮?业内人士各有说法。
现象
多家名酒纷纷涨价
9月22日一上午,郑州市民赵先生跑了三家超市和酒行,都没买到茅台。“都是被告知暂时缺货,想退而求其次,买五粮液,发现也涨价了。”赵先生后悔不迭,“看来这个双节下手是有点晚了,算了,反正就五粮液了,多买两箱备着吧,到了年底,说不定还得涨。”
赵先生的烦恼,很多消费者都心有戚戚。2017年白酒市场的价格让人眼花缭乱:从第二季度开始,茅台价格一路狂飙,在上半年就触及厂家的1299天花板,有价无货的局面使“买涨不买跌”的消费者更加趋之若鹜。一些商家更是推出搭配销售:想买茅台?可以,得同时买其他酒若干,使得茅台实际售价早已达到“封顶+”。
不仅茅台在涨,其他名酒也接二连三地提价:记者走访了豫副酒源、酒便利等多家酒类销售机构了解到,五粮液、国窖等多种知名白酒已经提价,其中五粮液零售价为每瓶899元,国窖1573涨到每瓶819元……即使现在没有涨价的剑南春,也在日前传出提价风声:自10月22日起,珍藏级剑南春系列产品价格平均上涨50元/瓶左右。
今年,次高端名酒也一直以“小步快跑”的模式在提价道路上互相追赶。古井贡酒提高了出厂价,其中古井贡酒幸福版每箱提价40元,古井贡酒年份原浆古5每箱涨价60元,古井贡酒年份原浆古8每箱涨价80元。汾酒河南地区一位负责人向记者表示,从今年二季度开始,他们的出货价一直在涨。
就豫酒而言,一些酒企已经调价或者正在酝酿提价。仰韶酒业一位工作人员告诉记者,从今年年初开始终端已经提价10%;而张弓酒业负责人告诉记者,国庆节后,部分产品价格会略微上涨……
探因
成本上涨导致酒价上涨
价格的上涨,反映的是市场的优异,折射到股市方面,自然就是股价的上扬。今年以来,茅台股价节节攀升,屡创新高,而酒鬼酒、汾酒、沱牌舍得、伊力特、水井坊、泸州老窖、金徽酒、口子窖、今世缘等白酒股也是相当给力,不断个股飘红。
白酒市场,为何会在此时出现井喷式涨价?
数据显示,在2007-2017的10年时间里,白酒行业产能虽然保持增长,但增速明显逐年放缓,其中,2011年达到增速最高点,2014年则出现低点,2011年以后,产能已得到极大缩减,2016年的产能增速仅在3.2%左右。经过5年的深度调整,产销之间有了一定缺口,不能完全满足市场强势复苏的刚性需求,所以涨价就水到渠成。
“白酒涨价的因素是多方面的,茅台涨价因素比较多,有炒货的,有控量的等,总之是需大于供,茅台的出厂价并没有涨。”亮剑营销咨询有限公司董事长牛恩坤分析说,五粮液涨价一是为了缩小与茅台的差距,二是实现渠道顺价销售。二三线白酒涨价更多的是为了控量保价。中低端白酒涨价是为了应对原材料价格上涨。
五粮液、泸州老窖、郎酒等主流酒企在过去的两三年里已通过去库存、控量保价等措施,以市场供求关系取代了以往厂家主导产品的价格体系,管控效果很明显。“这让行业普遍认识到,控制投放-拉升价格-提振品牌,这个逻辑是非常实用与有效的。”白酒专家杨承平认为,这种举措一举多得,既实现了涨价目的,提升了品牌形象,又提振了消费信心,这也是导致高端白酒近来涨价的一大主要原因。
展望
会不会再涨未有定论
业内人士普遍认为,白酒的集体涨价与酒企综合运营成本的大幅攀升、产品生产成本的进一步增加不无关系。尽管众多白酒企业纷纷提价,但具体落实到客户终端,价格变动不一而足:有的零售价随着出货价上涨到位,有的出货价上涨而零售价岿然不动;豫酒各企业更是有涨有不涨,宋河酒业就明确表示,除非消费升级推出新产品,不然不会涨价。
新一轮涨价能否鼓动起消费者的购买欲望?各个经销商都很有信心。
“其实作为经销商,以前卖酒一直是在赔钱,作为名酒,不能让价格倒挂。”河南盛林商贸有限公司总经理孙琳说,白酒行业经过这么多年的深度调整,这一次涨价算是涨到位了,这对经销商来说,有助于提高信心。
“这一轮涨价预示着行业回暖,说明白酒行业已经走出了震荡调整期。”河南省副食品有限公司副总经理、豫副酒源总经理李莉告诉记者,涨价以来,消费者的购买力并没有减少,而是大幅度增加,这有利于去库存,增利润,“确实有很多消费者是把过年双节的酒都提前买了”。
那么,白酒还有多少涨价空间?
不少业内人士表示,名酒的价格提升也为其进一步提价拉伸了相应的空间,区域名酒的上涨空间或许不大,但一定会有一个合适的空当。
对于消费者来说,大多关心同样的一个问题:十一中秋双节已经涨成这了?春节会不会再来一轮涨价潮?
对于这个问题,无论是厂家还是商家,都未能予以准确的回答。
“元旦春节,这个双节毕竟还有两个多月,到时候价格变成什么样谁也拿不准。当下这个时候,怎么办,就四个字。”一位不愿具名的经销商说,“赶紧买酒!”