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进口葡萄酒应跳出“单打独斗” 建立“合作思维”

2017-08-02 08:58  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

近日,澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)最新公布报告显示,截止6月份的2016/2017财政年度,澳大利亚葡萄酒对华出口总额猛增44%,达到6.07亿澳元。面对这一数据,有一部分经销商认为:随着市场的不断发展,澳洲葡萄酒的市场份额越来越大,氛围越来越好,有很大的发展空间。但也有一部分经销商认为:在“数据”快速增长的大背景下,澳洲葡萄酒的竞争压力并没有减小,“数据”只是表象,“埋头苦干”才是关键。那么,澳洲葡萄酒的未来在哪,经销商又该靠什么发展?本次,澳大利亚天鹅酿酒集团董事长李卫、放心酒有限公司董事长周乐与我们分享他们的观点。

跳出“单打独斗”,建立“合作思维”

WR:近年来,中国葡萄酒市场发展迅速,而进口葡萄酒的增长更是有目共睹,面对这样的消费趋势和市场环境,应该如何把握机遇?

李卫:在过去,很多经销商或者运营商都是在“单打独斗”,从上游进货然后分销给下游,他们之间只有竞争,很少产生合作。未来,应该逐渐跳出这种“独立思维”,逐渐树立“合作思维”,与同行、客户等形成更为紧密的联系。近期,我们在福建等多个市场开展了“分区域精耕”,例如:与“放心酒”进行了深度合作,只有合作才能赢得更大的市场空间和竞争力。

周乐:“圈层营销”近年来在行业内被广泛提及,基于此,将这种轻松、愉悦、共赢的营销思维引入新的商业体系,从而打造出了更具创新性,更具合作精神的“天鹅汇”。“天鹅汇”由销售体系的优秀30家客户组建,并设置轮值主席制,每月举办区域巡回品鉴会,每个季度组织度假游,评选季度销量冠军,奖励澳洲酒庄游,分享最新行业动态,制定最强营销策略,学习专业品酒知识。通过切实有效的活动,打造更为紧密的上下游合作关系,促进产品的销售。

塑造品牌,紧跟市场步伐

WR:有数据显示,上一个财年,澳洲酒对华出口总额猛增44%,面对这一数据,如何看待澳洲葡萄酒的机会和挑战?

李卫:我看到了有关数字,也对此表示欣喜。从近几年发展趋势来看,预计到2020年,进口瓶装葡萄酒将占据60%以上的市场份额,其中澳大利亚和法国葡萄酒将占据三分之二。回顾过去几年,2013-2016年,澳大利亚葡萄酒进口额增长了140%,进口量占比由16.35%增至24.7%,澳洲葡萄酒的发展趋势仍会持续。之所以有这样的预判,主要基于澳大利亚品牌在中国的综合竞争力,首先,澳大利亚气候稳定,很大程度上保证了葡萄酒品质稳定;其次,自贸协定的签订和相关关税的减免,使澳洲葡萄酒具备了较好的价格优势;最后,一直以来,澳大利亚就有健康绿色的国家形象,再加上政府的支持,澳洲葡萄酒拥有巨大竞争力。

WR:整个行业的快速发展背后经销商、运营商依旧离不开具体的市场开拓工作,在这方面,有什么好的建议?

周乐:经销商发展离不开市场,更离不开消费者,因此,做好消费者服务至关重要。例如,我们投入大量资源,研发了防伪溯源技术,全部做到“一瓶一码,一码验真酒”,打造消费者认可的“放心酒”品牌。

李卫:在高速增长的中国葡萄酒市场,渠道商需要品牌摆脱利润和简单销售困境,消费者需要品牌解决信任问题,实现轻松购买。所以,未来五年内,品牌产品增速将大于非品牌产品。但中国还没有形成真正的消费者品牌,而只有在中国进行品牌化运作、深耕渠道的国外酒庄才有机会。要成为消费者认可的葡萄酒品牌,一定要让链条上的各个环节都能得到合理利益,并最终让消费者感受到品牌的价值。而对于经销商来说,做好市场就要做到三个坚持。

第一,坚持直营中国市场。重视中国市场,近距离服务合作伙伴,深耕区域基层市场,打造区域优势。

第二,坚持品牌化运作。坚持品质第一的前提下,进行品牌化运作和本土化营销,采用持续宣传投入,用阶段性爆品拉动品牌等组合拳来打造品牌,把品牌提升到更高的层面,强化消费者对品牌的信任度。

第三,坚持精耕细作。渠道是市场营销的重中之重,做好渠道,首先要了解渠道的不断变化。今天的消费升级带来的渠道升级与优化,将加速上游供应商规模化和品牌时代的到来。

    关键词:进口葡萄酒 澳大利亚  来源:葡萄酒研究  佚名
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