近日，酱酒行业有一条大新闻：贵州安酒签约姜文为代言人。
初闻这个消息有点意料之外：近两年贵州安酒的动作实在太快了，快得让人有点目不暇接;仔细一想又在情理之中：老牌名酒牵手顶流导演，氤氲酒香浸润纯粹艺术，这不正是珠联璧合、琴瑟和鸣吗?对，就是这个味儿!
“吨位”牵手“咖位”，门当户对
在中国文艺界，姜文的影响力无疑是巨大而独特的。
如果将其他导演称作艺术家，姜文则算得上“哲学家”。他在第三代、第四代和第五代电影导演的影片中成长。不同于第四代电影人质朴自然的现实主义与第五代电影人的写意影像和宏大叙事，也不同于第六代电影人边缘化的观照反思，姜文电影形成了独特的主题指向、视听语言和美学特征。相对于商业电影最关心票房，姜文可能最关心电影的艺术价值。
张艺谋曾经评价姜文，“我相信他是未来中国最好的导演。”如此评价，姜文在文艺界的咖位可想而知。
在中国白酒行业，尤其是酱酒领域，贵州安酒的“吨位”同样可圈可点。
贵州安酒持续高投入、高速度、高质量发展的规模化产能扩大令行业侧目，至今已拥有近2万吨的大曲酱香基酒储备。已经启动的“安酒赤水酒谷”项目总投资超过100亿，项目占地1500亩，建成后会实现年产3万吨大曲酱香制酒、6万吨优质高温大曲，与18万吨陶坛储酒的综合体量。
贵州安酒相关负责人曾表示，贵州安酒的战略和目标是建设百亿酒谷，实现百亿产值，让贵州安酒这个老名酒成为新大咖。不断扩大的酿酒产能，稳步提升的市场份额和品牌影响力，正在使“贵州两大历史名酒”之一的贵州安酒快速跻身酱酒头部品牌之列。此次贵州安酒牵手导演姜文，以“吨位”敬“咖位”，可谓门当户对。
厚积薄发的沉淀+隐忍潜行的匠心
1986年，年仅23岁的姜文与早已成为顶流的刘晓庆互为搭档，在谢晋执导的《芙蓉镇》中一举成名，这对当时还是中戏一个名不见经传的大学生来说可谓出道即巅峰。很多伟大的品牌和成功的艺术家一样，具有天然的基因优势和强大的爆发力，一出手便不凡。而这些基因和爆发力，往往源于厚积薄发的沉淀和隐忍潜行的匠心。
2020年，贵州安酒推出第一款酱酒产品。产品刚一面市，便迅速得到市场的巨大关注，经销商、消费者、媒体对其纷纷点赞，各种行业奖项也是拿到手软。人们在惊叹这匹“新大咖”横空出世的同时，却忽略了贵州安酒早在十多年以前便开始在赤水河畔投粮酿酒、潜心耕耘。
时间往往是无情的，在漫长的岁月中自我淬炼是一种极大的考验;时间恰恰又是公平的，从来不会辜负任何坚持不懈的努力。贵州安酒笃定长期主义，在酿造上不惜其繁，在贮藏上不惜其时，在成本上不惜其损，以时间换品质，以品质塑品牌，忍得多年潜行苦，终得开瓶半城香。
从这个角度讲，同样出手不凡的贵州安酒签约姜文，可谓惺惺相惜。
初饮不识酒中味，再品方得滋味真
冯小刚曾经说，“电影对于姜文来说，是非常神圣的一件事，他认为电影应该由爱电影的人来从事这一职业。这种爱应该是非常单纯的，不顾一切的，不能掺杂别的东西的。”
看姜文的电影，就是赴他的酒局。说实话，姜文的电影剧情通常是复杂的、带有隐喻的，不太容易“看明白”，但 “味道”绝对十足。明快的节奏、典型的黑色幽默和高强度的对白，一方面给观众带来观影的乐趣，另一方面也在考验观众们对电影内涵的解读。真正的佳作，就像一杯陈年老酒，历久弥香，也许只有喝到最后，人们可能才会真正读懂姜文。
赤水悠悠，经流不息，涨落之间见证着岁月的变迁。赤水河畔，贵州安酒植根于酒谷独特的风土环境，流年暗换，孕育出氤氲酒香。一杯上好的贵州安酒和姜文的电影一样，复杂、饱满，出人意料却又顺理成章，它不仅要给饮者带来美妙的感官体验，还要表达自己与众不同的风格特征。
初闻，其香轻柔淡雅，如同平湖泛舟，波澜不惊;再闻，其香细密绵绵，仿佛斜风细雨，润物无声。入口，那绚丽的滋味瞬间在味蕾上绽放，如同水面涟漪层层荡开，酱香、花香、果香、蜜香、烘焙香次第展现，层次分明又彼此交织，犹如一场大型的交响乐，各种乐器的演奏完美地结合在一起。独奏到和鸣，舒缓到激昂，高潮到终章，令人酣畅淋漓，大快朵颐。
然而仅仅如此，还算不上懂得贵州安酒的真味。当了解到贵州安酒人对酿酒的每一个环节的把控近乎执拗，才会真读懂一杯贵州安酒背后真正的传统和匠心。那细腻悠长的酱香，分明是百年贵州安酒世世代代的情怀。
电影，尤其声色犬马、名利昭彰，在这汹涌的市场激流中，匹马单枪杀出个姜文来，直让人感叹造化不死。同样，白酒行业在资本的裹挟下一路高歌猛进，这样的环境下难免令人心生浮躁，拥有像贵州安酒一样能够坚持长期主义、深耕品质的企业，也真是行业的幸事。
