国际知名葡萄酒研究机构Wine Intelligence认为,产自新世界、质优价廉的品牌葡萄酒将在中国有更多的发展机会。
Wine Intelligence联合创始人兼首席运营官Richard Halstead在接受采访时表示:“在不久的将来,国际知名品牌葡萄酒将在中国市场获得实质性突破。”他解释道:“与以往相比,如今的中国市场更需要定价合理、品牌形象良好的葡萄酒。”
Halstead的观点来自Wine Intelligence的研究。调查表明,中国葡萄酒零售商正在不断增加新世界葡萄酒的库存量,中国的葡萄酒消费者已经从偶尔购买奢侈高端葡萄酒来送礼,转变为购买价格实惠的新世界葡萄酒用以日常饮用。
“自2013年中国政府开始推行反奢侈政策起,中国的高价酒消费时代即宣告结束。” Halstead 说,“超市渠道也随之发生转变,从寻求‘顶级波尔多酒’转为销售‘人人都买得起的葡萄酒’。经营者们已经认识到人们对用于自饮而非礼品馈赠的葡萄酒需求,因此众多的品牌迎来了市场良机。”
而推动这一潮流的,正是不断扩大的中国葡萄酒消费者群体。目前,大概有4000万中国人每年至少喝两次葡萄酒。“这是很惊人的数字,要知道,即使是一瓶廉价的葡萄酒,也相当于他们一周的工资。” Halstead说。
眼下,年龄在18至29岁的消费者在中国进口葡萄酒消费群体中占到了四成,其人数是40~54岁消费者的两倍。研究表明,虽然不少进口葡萄酒消费者仍然钟情于法国和波尔多葡萄酒,但一些年轻的消费者却不太愿意选择传统产区的葡萄酒。“将来,中国消费者可能会像过去追捧欧洲主要产区的名庄酒一样,寻求品质出色、具有良好性价比的新世界葡萄酒。”Halstead说。其中,智利、澳大利亚和新西兰由于同中国签订了自由贸易协议,因而更有优势跟随中国的这一潮流变化,获得市场突破。
研究还发现,在政府反腐举措的影响下,过去的一年中,中国奢侈商务宴请的平均消费水平由83美元降至77美元。而非正式的餐饮消费水平更是大幅降低,由37美元降至26美元。
该研究是基于2014年4月至2015年3月对于1000名中国进口酒消费者的调查。
谈到Wine Intelligence关于中国葡萄酒消费者类型的调查,Halstead总结道:“时代已经改变,人们不再为了面子购买昂贵的名庄葡萄酒来送礼,而是更多地关注酒的口感——因为他们是买给自己喝,以及酒的价格——因为他们需要自己掏腰包。”