近年来,进口葡萄酒的大量涌入冲击着国产葡萄酒业。最新数据显示,2015年1-6月全国各地区累计生产葡萄酒490538.64千升,同比下降8.53%;而1-6月中国进口葡萄酒总量为 193940.64千升,同比上涨 13.43%。随着“零关税”政策红利的落实,进口葡萄酒势必获得进一步地增长,国产葡萄酒该怎么办?
中国有着适合葡萄酒产业发展的地理环境以及气候条件,近年来,葡萄种植的面积不断扩大,种植的种类也越来越丰富,已经涌现出不少优质的葡萄酒产区。据统计显示,目前中国葡萄酒产区主要有8个,分别是胶东半岛产区、昌黎-怀来产区、东北产区、宁夏产区、新疆产区、甘肃威武产区、西南产区和清徐产区。
从长期来看,国产葡萄酒的成长性十分可期。齐鲁证券的报告显示,2014年中国葡萄酒产量为11.6亿升,占世界总产量的4.2%,位于世界第七位;近10年,国内葡萄酒产量年均增速为17%,远高于全球平均水平。基于此,面对进口葡萄酒的“攻城略地”,国产葡萄酒又该从哪方面发力保卫大本营市场呢?
限制三公消费影响下,市场理性回归,国产葡萄酒要沿着大众酒的路线,真正从消费者的需求入手,提供性价比最高的产品。“国产葡萄酒产品结构正逐步发生改变,高端产品销售大幅下降,中低端产品销售逐步上升,2014年中低端产品销售比重明显增加。”中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明如是说。
与此同时,国产葡萄酒要重视“内功”的修炼。中投顾问食品行业研究员梁铭宣表示,国产葡萄酒要立足产品、注重营销、改革渠道——“立足品质,不断提升生产酿造工艺,改善口感,丰富产品线;准确的定位品牌,注重营销,积极在市场上营造葡萄酒消费氛围;改革渠道,线上线下相结合;制定统一的生产标准,规范行业竞争秩序。”
此外,“中国特色”是目前很火的一个词汇,国产葡萄酒也要有中国特色。有业内专家指出,国产葡萄酒还很“年轻”,在某种程度上并不能与国外的名庄酒抗衡,国产葡萄酒应该主打品牌和产区,以及在文化上更具创新力。
“这是最坏的时代,也是最好的时代”。
“零关税”的冲击下,国产葡萄酒面临挑战,但同样也面临机遇。国产葡萄酒是时候真正立足消费者、立足品质、最终走出一条中国特色葡萄酒发展之路!(文/卓饮)