为复兴中国酒文化，倡导健康快乐文明的饮酒习惯，2015年9月9日，酱门会联手国酒城、茅台镇醉泉酒业集团发起中国酒膳文化艺术节活动。
活动采取向全社会征集酒局、主办方送酒的公益模式进行。据介绍，本次活动已有30个城市，两百多个酒局报名参加了，贾平凹文学艺术馆、著名音乐人李凌飞、著名作家天佑、著名音乐人孙莉莉、著名艺术家沈敬东等各界名流也纷纷加入了本次约酒行动。据悉，此次参加中国酒膳文化论坛的嘉宾有酱门会掌门人杜应红、著名文化学者胡野秋、北京大学深圳人文学院执行院长于长江、深圳市政协委员张学虎、深圳报业集团机关党委书记董剑鸣、著名书法篆刻家钟国康、著名作家天佑、国家级葡萄酒评委王鹤翔、深圳十大杰出女企业家王曼郦、深圳电视台制片人何骁、知名自媒体人醉翁、国家级葡萄酒裁判凌春鸣、酒葫芦董事长张高贤、酒海导航出版人张勇。届时，将有数千人同时用传统酒礼开局品酒。且该活动举办方已经向英国吉尼斯世界纪录提起申请。
中国白酒文化源远流长，各种经典作品多跟酒文化有关，随着今天很多传统文化的消失，每一个当代人都应肩负起复兴中国文化的历史使命来。该活动组织者吴和阳表示，他们希望联动中国各界爱酒精英。在阳历九月九日的晚上19:00共同用传统酒礼的仪式品鉴美酒。以此来强调仁义礼智信等传统文化精髓的社会意义。该活动希望已经具备物质条件的人们，也应该追求精神文化生活，过更有品位的生活。在复兴中国文化的大潮里，琴棋书画、诗词歌赋各种方式都在进行，这次活动是以中国白酒为题，践行和复兴中国传统文化。
酱门会是研究和推广中国酒膳文化的公益机构，致力于中国酒与膳食的终端品鉴体系和酒文化研究;联办单位国酒城是中国酒都最大的酱香酒地产综合体;而醉泉酒业集团则茅台镇一家最有历史底蕴、在本地享有较高声誉的酿酒企业。本次活动策划人、著名艺术家杜应红认为，人的核心价值观是生活，酱门会的核心价值观是会生活。而中国酒膳的核心价值观则的：健康、快乐、礼仪。那么，我们要追求的就是在酒局上体现健康、快乐、礼仪。
