距离中秋节还有不到半个月的时间,大街小巷节日的气氛越来越浓,不少商家瞄准机遇大打“中秋牌”。食品、酒饮,特别是白酒市场已经出现了消费小高峰,各大品牌已呈现全面动销的态势。值得注意的是,随着人们消费水平的提高以及新生代消费群体的崛起,消费者对白酒的档次和品质需求越来越高,今年高端和次高端白酒节前销售表现较好,部分白酒更是出现供不应求的现象。
今年中秋流行送“好”
对于中国人而言,中秋节这个团圆的节日,重要性仅次于春节,走亲访友携带礼品自然少不了。随着时代的发展,消费者的送礼观念也在不断升级,喝点好的,送点好的,已经成了一种新趋势。
“这几年,明显感觉到消费者的眼光越来越高、消费能力越来越强,逢年过节大家都想买点好的贵的,犒劳自己或馈赠亲友。”在南京河西一家大型超市工作的曹女士表示,无论是送礼还是自己喝,高端白酒品牌更受青睐,“现在的消费者越来越注重白酒的品质和品牌格调,他们在送礼的时候会选择一些大品牌,像茅台、梦之蓝这样的大牌子,这几天来咨询的人很多。”
南京一位大型白酒经销商也感同身受,“高端白酒这几年发展势头很猛,逢年过节600元以上的白酒销量很好,有的甚至出现了供不应求的现象,大家都很看重品牌,我们目前经营的品牌都是以名酒为主,小品牌已经很少了。”
数据显示,2018年我国高端白酒销售总额为5363亿元,比2017年增长了12.88%,其中利润为1250亿元,利润同比增速为29.98%。《尼尔森2018-2019酒类趋势研究报告》也显示,92%的白酒消费人群在2018年购买白酒的实际花费维持或超出了前一年,国内白酒市场整体已经逐渐趋向高端与次高端化。有白酒专家表示,白酒已经进入了轻奢时代,随着中高端消费群体越来越多,消费者更加看重品牌、质量,酒也越喝越贵。
高端白酒首选梦之蓝
“轻”代表的是一种优雅和低调,“奢”彰显的是精致与奢华。所谓的轻奢,其实是一种“没负担,有品质”的生活态度与生活方式。那么什么样的高端白酒更受消费者青睐呢?
“一是品质,二是品牌,三是健康。”在南京白下高新区工作的80后张先生说出了他的三个标准,“中国人的感情很多都是在酒桌上表达的,像中秋这样的重要场合更是要喝点好的。现在的人越来越注重酒桌上的养生之道,我酒量不太好,因此更偏爱口味柔和一些的,像梦之蓝我就很喜欢,味道好、不上头,缓解了饮酒的压力,而且是我们江苏的大品牌,买的放心喝的舒心。”
白酒给人的印象向来是高度烈酒、辛辣刺鼻,而绵柔型白酒大大缓解了消费者的饮酒压力,它解决了饮酒的两个痛点——“健康”与“酒量”。站在消费者的角度,梦之蓝的绵柔适合绝大多数人的口味,在频频亮相一带一路峰会、读懂中国等各种国际大事件之后,梦之蓝“格调高端”、“精英人士首选”的品牌形象更是深入人心。选择这样一瓶酒作为中秋高端礼品,不仅能体现自己的品味,还能充分表达对对方的重视。此前也有一项调查显示,在2000-5000元中秋送礼人群中,拟购买白酒占据比例达到了80%,其中梦之蓝位居前列,是不少消费者的首选。
送得出手、认同度高,带动梦之蓝在中秋前热销。在宿迁经营烟酒终端门店的商户陈先生说,今年中秋,客户对于梦之蓝的需求非常旺盛,拿货量比往年多,“不少人都选则梦之蓝M6用在亲友聚饮、宴请上,梦之蓝M9也成为不少大客户中秋礼品的重要选择。”