醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。西北地区虽远离白酒主流消费区，却丝毫不影响众多酒企在这里厮杀。
“金徽酒要立足甘肃，深耕西北。”金徽酒董事长周志刚日前公开表示。作为目前最年轻的上市酒企，金徽酒是唯一一家明确提出深耕西北的公司。而在它的周围，同为西北酒企的青青稞酒、伊力特，正在绞尽脑汁走出西北。而老四大名酒之一的西凤酒，同样在谋求泛全国化布局。
无论上述几家酒企是否有意争夺“西北王”这一称号，业内总是习惯将它们放在一起进行比较。“上述四家酒企在品牌建设上都需要长期坚持，进一步完善营销系统，树立拳头形象产品十分紧迫。”九度智力集团董事长马斐告诉记者。
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西北割据与混战
“西北四大酒企，在当地市场占有率方面的优势较为明显。青青稞酒主销青海，西凤酒于陕西无敌，伊力特是新疆之王，金徽酒在甘肃地区优势明显。”白酒营销专家蔡学飞告诉记者。
对于相对封闭的西北市场，区域消费者忠诚度较高，各个省区的龙头企业在当地市场“独霸一方”。另外，外来品牌开辟市场难度较大，培育消费群体需要耐心。西北地区消费价位段相对集中在中等水平，这和当地收入情况密切相关。
其中，金徽酒在过去十年，从销售额不足亿元，到突破10亿元，并于2016年成功登陆资本市场。有甘肃区域白酒经销商告诉记者，目前在甘肃当地，金徽酒的市场占有率优势明显。据了解，金徽酒的目标是未来能够占据甘肃市场40%~50%的份额。
而伊力特已经完成这一目标。2017年，伊力特销售额达到20亿元左右，占据新疆市场容量的60%，是名副其实的“新疆第一酒”。
虽同处西北地区，但西北四家酒企发展状况并不一致，伊力特、青青稞酒和金徽酒均已登陆资本市场，西凤酒仍在排队当中。不过，从公开数据来看，西凤酒在营收上处于领先地位。
“四家企业共同的特点基本上都是省酒的龙头。西凤酒虽然有着四大名酒的光环，但是主要销售还是在陕西完成;伊力特也仅仅局限于新疆市场和浙江市场销售;青青稞酒作为一个小品类，虽有全国化和国际化的志向，但外省布局并不理想;金徽酒在传播上占得先机，并开始宁夏、陕西市场的运作，但是要想有所作为还需时间。”长期关注西北地区酒企的马斐表示。
细化到具体的数字上，在2017年，西凤酒、青青稞酒和金徽酒在省内销售占比均超过70%。在2018年上半年，金徽酒这一数字甚至超过90%，伊力特则为77.49%。
不过，四大酒企在西北区域的竞争正在加剧。周志刚希望金徽酒能够在2030年冲击白酒行业十强。他提到，金徽酒要在甘肃省内实现40%-50%的市场占有率，在青海、新疆、陕西、宁夏等地达到10%的占有率。这势必会加大与伊力特、青青稞酒以及西凤酒的市场竞争。
青青稞酒则是扎根青海、拓展西北，尤其重视餐饮渠道以及旅游渠道运营。在青海省外区域，以餐饮渠道为主。
与此同时，伊力特疆外市场开拓主要分布于陇海沿线，涉及甘肃和陕西等地;青青稞酒的全国化主要包括陕西、新疆、河南和浙江等地。
“在当下这个品牌时代和品质时代，考验企业的是品牌运营能力与资金技术实力。相比较而言，西凤酒和背靠金徽集团的金徽酒，发展潜力更大一些。对于西凤酒而言，应尽快通过上市完成资本化整合，利用品牌与资本优势快速推动全国重点市场关于凤香的培育工作。”蔡学飞说。
固守大本营or全国化?
面对一线白酒企业渠道下沉，区域酒企面临着全国化还是固守大本营的选择。对于西北地区上述四家酒企而言，每家的抉择并不相同。
金徽酒选择立足甘肃，深耕西北。周志刚介绍，金徽酒在甘肃省内推行不饱和营销，在省外推行不对称营销。其中，省外市场重点突破100元以上的中高端市场。目前，公司已全面开发宁夏、陕西市场，局部进入新疆市场，正在布局内蒙古和青海市场。
陕西市场是金徽酒在甘肃省外布局的重点市场。据该区域负责人廖洁兵透露，在2015-2017年，金徽酒致力于布局西安和宝鸡市场，着重摸索中高档酒的运行策略。目前，公司2018年在陕西的布局已经提前完成。
廖洁兵认为，西北酒企各有各的优势，产品也各有特点。金徽酒只做中高档市场，这一价格带市场容量很大，所以与同行业酒企并不产生直接竞争。
“金徽酒是小步快跑，一年一个重点市场，‘先点、后线、然后成片并最终成面’的市场策略是值得肯定的。看着虽慢，但长期来说是颇为稳健的打法，与现有资源和发展战略十分匹配。”马斐表示。
其他三家西北酒企则是谋求全国化布局，只不过具体发展路径也不尽相同。
伊力特省外市场高度依赖大商浙江商源集团，以至于在伊力特部分的活动中，总会出现浙江商源集团的高层。根据媒体报道，伊力特在2017年营收超过20亿元，其中大部分都是由包括浙江商源在内的四五家大商实现的。销售排名前五的大商合计销售约14亿元，占年度销售总额的77.26%。
蔡学飞认为，伊力特省外优势并不是企业的优势，更多的是大经销商的地缘优势。对于该企业来说，第一要务是改变现有的大包销模式，实现渠道的扁平化来助推中高端产品的推广，利用省外浙江与江苏市场的中端酒优势加大投入，强化周边的渗透，做大做强。
青青稞酒的野心更大，“扎根青海、拓展西北、布点全国”，并且谋求国际化市场。在全国区域市场，重点布局河南、浙江、广东等地。不过，在白酒行业复苏明显的大环境下，青青稞酒是为数不多还出现亏损的上市酒企之一。
2013年和2015年，青青稞酒两次收购国外葡萄酒业务，试图借助海外葡萄酒业务实现新的盈利增长。同时，青青稞酒还收购酒类电子商务公司中酒时代，寄希望于该公司旗下中酒网发展线上渠道，解决其在甘肃、青海等线下渠道发展受阻的问题。不过，从当下看，上述战略严重影响了青青稞酒的发展步伐。
根据青青稞酒财报显示，2018年上半年，该公司省外销售为1.53亿元，占公司营收21.90%，同比下滑10.36%。其国际市场销售额仅为284.44万元。
“青青稞酒作为地方特色产品，受区域和原料的稀缺性影响，走出区外的难度较大。主打产品的价值还需进一步提升。”品牌营销专家路胜贞表示。
而对于老四大名酒之一的西凤酒，发展轨迹似乎并不局限于西北地区。根据其披露的招股书显示，公司目前以陕西省内市场为主，同时确立河南、江苏、广东、湖南等省外重点市场。并且，西凤酒正在加速梳理旗下产品线，淘汰无效条码，精简产品数量。
多位业内人士告诉记者，西凤酒面临的主要问题在于自主品牌不强，经销商开发品牌太多太乱，导致整个市场过度内耗。如果西凤酒能够顺利完成上市，可以借助资本的力量实现重新崛起。
黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还。西北地区酒水江湖的厮杀仍会继续，谁能拔得头筹，谁又能笑到最后，只能交由时间来验证。
