随着中秋、国庆“双节”的临近，白酒消费市场呈现出持续向好的态势，除一线品牌动销力度加快外，二线品牌和区域品牌的库存压力也在减小，就连一些小微白酒品牌消费也在上升，线上线下消费持续升温。
8月31日，江西赣州酒商左先生告诉《华夏酒报》记者，从7月下旬至今，自己所经营的白酒销量持续上升，从最初每天的30多箱到现在的260箱，未来销量还会提升。“从消费层面讲，高中低端酒销售都在提量，高端品牌聚焦在茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒，中端品牌聚集在茅台、五粮液系列酒，习酒、四特等品牌，低端品牌消费升级很快，80元至120元价格带的酒类产品比较受欢迎。随着双节销售旺季的到来，库存压力在减少，销量好的话，双节后可能还要补货。”左先生说。
白酒消费升温，带动股市向好
据行业专家预测，随着白酒消费市场的不断升温，今年三季度，部分白酒品牌的涨幅将达到45%左右，一二线品牌和部分区域品牌极有可能突破去年同期水平。在消费市场的刺激下，近段时间，白酒股市一路飘红，虽然也出现过几次下跌，但并不影响白酒股市长期向好的发展趋势。
贵州茅台(600519)2020年半年报显示，1~6月，贵州茅台实现营业收入439.53亿元，同比增长11.31%;实现净利润226.02亿元，同比增长13.29%。五粮液(000858)今年1~6月营收307.68亿元，同比增长13.32%;实现归属上市公司股东的净利润108.55亿元，同比增长16.28%。白酒两大品牌两位数的增长率显示，白酒消费升温迅猛，虽然另外几家上市公司增长率不如茅五，但同样在逆势增长，在一定程度上，白酒股市成为白酒品牌张力凸显的晴雨表，同时也是白酒消费市场的显示图。
市场调研显示，自端午节以来，白酒终端动销持续向好，根据渠道调研反馈，至8月中旬，高端白酒中，茅台动销，五粮液终端恢复至去年同期的90%左右，国窖1573恢复至去年同期的80%以上，汾酒、洋河、今世缘等动销也恢复至约80%。同时，主流白酒批价在酒企主动控货以及终端旺盛的需求之下稳步上行，中秋、国庆前批价仍有望继续上扬。
8月31日，记者在河南郑州一家高档酒专营店走访时发现，贵州茅台公司建议售价1499元的飞天茅台已经断货。
店长向记者透露，现在一瓶53度飞天茅台的零售价在2850元左右，有的地方卖到3000元。双节临近，茅台是抢手货，一瓶难求。在未来的20多天内，价格可能还会上涨。
中秋、国庆双节是白酒动销的旺季，抢抓消费市场是每个企业与经销商、消费者互动的必修科目。从8月初，茅台股份公司高层分组到各省区调研市场、出席推广活动，走访市场，子品牌在各个市场开展品鉴会，为双节市场营造氛围。五粮液在各省区召开经销商联谊会的同时，各个运营商在地市市场、县级市场召开品鉴联谊活动，五粮浓香公司集中发力高铁冠名、城市轨道交通等户外宣传阵地，为双节消费市场营造五粮浓香氛围。
河南作为白酒的生产和消费大省，众多白酒品牌齐聚中原抢占消费市场。酱香、浓香、清香、兼香等香型企业精准布局河南双节市场。据不完全统计，茅台、郎酒、国台、钓鱼台等16家酱香型白酒企业已在河南各地开展品鉴会、联谊会200多场。五粮液、洋河、古井贡酒、泸州老窖、剑南春、舍得、水井坊、白云边等33家浓香白酒企业开展400多场。
河南本土白酒品牌仰韶、宋河、杜康、张弓、宝丰、赊店老酒、贾湖、皇沟御酒、蔡洪坊等20多家企业也在各自的核心市场开展推广活动，在中原大地掀起了营销浪潮。
行业人士认为，随着疫情影响的减弱，白酒各消费场景逐渐恢复正常，终端需求旺盛，白酒动销加快，板块景气度仍有望持续。从中秋、国庆到春节，消费会持续升温，白酒将迎来一波发展红利，这不光是一线、二线品牌，还包括区域及地产酒。
假日消费，或引导白酒消费常态化
阿里巴巴集团的《数字点亮夜经济(2019)》报告中通过对大数据的分析发现，12个城市消费夜化度为43%(即夜间消费占比)，其中，夜间餐饮消费占比近4成，夜间文娱消费占比近5成，夜间网购消费占比超4成。
众所周知，“白酒+旅游”模式，就是以白酒企业的工业化景点和厚重的企业文化吸引游客旅游参观，让更多的消费者了解酒厂的历史、文化，从而以互动、传播、消费三个方面来传递企业的品牌形象和产品的美誉度，最终为企业带来稳定的利润增长点。
针对酒类消费，夜间经济和节日经济成为白酒消费的发展趋势。在业内人士看来，酒类的夜间消费还是需要别致的体验来激活、去承载。以郎酒庄园的夜游活动为例，夜游郎酒庄园能更好地让游客沉浸在酒文化和品质高度融合的场景中，通过品酒、游园，夜间场景的完美结合是白天无法比拟的。对于酒类企业而言，可以通过促销加上体验式营销，通过夜间或假日旅游等形式，加持酒水消费场景的营造和体验式的营销，达到消费拉动的效果。
不管是工业游还是酒庄游，对于白酒产业来说，最大的优势在于通过旅游引导消费者进一步了解白酒、增强白酒知识，让消费者爱上白酒，达到假日旅游带动白酒产业发展的目的，引导白酒常态化消费。
线上消费，将成为白酒消费的关键
今年疫情初期，白酒渠道销售遭遇发展瓶颈，线上销售逐渐成为营销的重心，国内众多白酒产区及白酒企业纷纷发力线上，通过信息化、数字化开拓新市场。
数据显示，2020年7月，阿里渠道白酒销售额为4.59亿元，同比增长113.22%，销售量同比增长19.63%，均价同比增长78.23%。在2020年7月阿里渠道白酒销售额TOP10排行榜中，白水杜康两款白酒销售额就突破了5000万元。通过对比2020年7月和2019年7月白酒企业线上销售占比不难看出，仅贵州茅台市占率就从12.15%提升至24.25%。
《2019中国奢侈品市场消费者数字行为洞察报告》显示，消费者继续呈现年轻化趋势。高端奢侈品消费者平均年龄为31岁，30岁以下的人群贡献了高端奢侈品42%的消费额，这部分消费中，“超前消费”又占了相当的比重。相对于白酒消费来说，随着大众消费接替政商消费成为白酒消费的中坚力量，80、90后成为市场消费的主力。未来年轻化、个性化消费将占消费主流，线上消费比重将进一步加大。
天津黄先生是85后，公司中高层，由于工作关系，他在白酒消费上更喜欢线上或线上线下相融合的模式。今年，在他消费的白酒中80%来自于线上，即使线下消费，也是在几家酒类连锁平台下单，独自去烟酒店消费的几率很小。
浙江杭州是电商发展普及率较高的城市，线上消费早已常态化。邱先生的公司位于江干区，除代理几家知名白酒品牌外，还拥有3个自有白酒品牌，产品涉及酱香、浓香和兼香，从2017年尝试线上销售至今，销售比重逐年增加。“今年线上销量与去年同期相比增加20%，中秋、国庆双节前期销量猛增，大有与线下平分天下的势头。”邱先生说。
