每年国庆节，对绝大多数人来说，都是休长假、探亲、游玩的好时光，但是对于国产葡萄酒生产端的人来说，却是最忙的时候!因为，十一前后正是葡萄采收的时间，经历了近一年的辛苦劳作，各个葡萄园和酒庄终于迎来了丰收时刻。
那么，2018年各产区的收成如何，今年算不算好的年份?目前各地的葡萄采收进度又是怎么样的呢?笔者采访了宁夏、蓬莱、怀来等产区的部分酒庄庄主。
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1、“今年算是一个相对不错的年份”
当被问道今年年份怎么样时，大部分被采访的庄主都表示，今年算是一个相对不错的年份。
怀来紫晶庄园葡萄酒有限公司总经理马树森说：“今年对我们来说，属于偏好的年份，怀来8、9月份雨水不多，葡萄转色不错。目前还有一部分葡萄没有采完，如果遇上有雨，会适当推迟采摘。”
熟悉蓬莱产区的业内人士表示：“今年对蓬莱来说是个好年份，前期阳光充足，雨水和病虫害都比较少，葡萄转色期没有出现特别不好的天气变化。红色品种优于以往。”
而甘肃河西走廊产区的葡萄种植者刘广也表示，今年对当地大部分农户来说，是一个丰收年。
怀来誉龙葡萄酒庄园有限公司总经理游晓芳说：“今年年份很好，降雨量刚好，葡萄成熟度很高，糖分也很高，部分品种出现了十多年来最高的糖分。”
宁夏九月兰山酒庄尤成栋表示：今年宁夏雨水比较多，葡萄的成熟不如往年，但影响不大。
2、宁夏产区受倒春寒影响，部分酒庄出现减产
在笔者采访过程中，有酒庄庄主透露，今年宁夏的一些地区遭受了比较严重的倒春寒，造成葡萄减产。
“我了解到有些酒庄减产大概30%，我们自己的酒庄减产40%。” 宁夏贺兰晴雪酒庄董事长容健说：“今年4月6号遭遇霜冻，温度达到了零下五度，而今年秋天霜冻也来的比较早，这些因素都使得葡萄产量下降。”
另外，由于宁夏产区今年雨水偏多，不少酒庄为了葡萄有更好的成熟度，推迟了采摘时间。宁夏立兰酒庄庄主邵青松表示：“8月后宁夏的雨水多，葡萄的颜色没有往年好，糖度也没有很高，所以我们延迟采收，以保证一个最佳的平衡度。整体来看，酸度和甜度都还比较理想。”
3、采收进程：白葡萄采收完毕，晚熟红葡萄品种即将收关
据了解，每年葡萄的采收时间是各酒庄的酿酒师根据葡萄的品种、成熟度等因素来决定的，有的从8月底就有采收，有的则要等到10月，集中的采收周期大概是一个月。一般而言，白葡萄采收要早于红葡萄品种。
目前，霞多丽等白葡萄品种在多数产区都已经采收完毕，美乐、西拉等早熟红葡萄品种或采收完毕或正在采摘。赤霞珠、马瑟兰属于最晚采收的一批。
怀来紫晶庄园葡萄酒有限公司总经理马树森表示：“我们庄园除了赤霞珠其他都已经采摘完毕，不出意外的话，再过10天左右就能都全部采收结束了。”
宁夏贺兰晴雪酒庄董事长容健透露，由于减产的因素，贺兰晴雪酒庄所有葡萄都已经收完。至于会不会由此造成价格上涨，容健表示，不确定性还很大。
