10月9日，中粮进口酒事业部总经理李士祎首次向媒体披露：上游正加紧对法国、西班牙、澳大利亚、美国等主产国的葡萄酒产业优先并购。
他表示，中粮的目标是成为世界级酒业巨头，目前中粮酒业并购在业内属于前十水平，明年会迎来一个爆发，并购数量级达到业内前三，大概后年会居于业内顶尖地位。
在回答提问时，李士祎表示，目前中粮进口酒事业部用于投资的资金够用，没有任何压力。之所以目前中粮酒业板块的海外并购处于相对低位，是因为中粮集团更看重并购品质和性价比，目前好的并购机会还是不多。
“但世界经济的不景气带给中粮集团机遇，中粮进口酒事业部将会依托顶尖的专家资源为并购把脉，以期为国内消费者带来最好的酒类体验。”李士祎说。
“上游，我们正在构建世界酒类全明星版图。投资或合作的国外葡萄酒庄已经全部覆盖12个主产国的36个产区，已经进口50多个葡萄酒品牌和新旧世界列级名庄酒，SKU数量达到406个;合作德国啤酒品牌1个，SKU5个。”李士祎接说，下游的五大商业模式均将由中粮集团的酒业板块来运作，致力于成为国内最大的进口酒产业链整合平台。
“我们要短期做贸易，长期做产业。”李士祎坦承，中粮的酒业板块，目标是成为类似美国星座的世界酒业巨头。
以资本为后盾 主动控制上游
“对中粮进口酒的销售，中粮集团没有制定具体的目标，但肯定不仅仅是停留在贸易阶段。”李士祎说，中粮进口酒事业部愿意花时间，以资本为后盾，甚至去主动控制上游。”具体方式有战略性合作世界名庄酒上游资源，代理国际畅销品牌、参控股酒庄、联合合作伙伴开发专属品牌等，最终目标是整合上下游，成为类似美国星座的世界酒业巨头。
中粮进口酒事业部上游发力的背后，是进口酒新一轮的疯狂。知名酒业咨询海纳机构分析认为，2015年是进口酒的井喷期。
来自海关的数据显示，今年7月全国葡萄酒进口量同比大增54.9%;1-7月增长29%。
按照葡萄酒数据互联网提供的数据，2013年各国人均葡萄酒饮用量，中今年5月，澳大利亚阿德莱德大学葡萄酒经济研究中心主任安德森教授发表观点：“未来3年中国葡萄酒消费量将增加60%，到2018年中国葡萄酒进口量或增至7.9亿升。”
“进口葡萄酒的增长速度相当快，是反弹性质的，已超过以往高点，还在继续增加。”李士祎说，未来十年，葡萄酒至少三倍到四倍的增长空间还是有的。今年进口酒量的增长速度大概会保持三年，两年过后就翻一倍了，再年均增长24%。20%以上的增长维持五六年，就已经是4倍了。
“进口酒的发展趋势这么好，所以我们要把进口酒价位从零售价几十元开始进行布局，一定让老百姓每天都能喝得起。”李士祎说，中粮以资本为后盾，主动控股上游，要和美国星座一样，构建世界酒类全明星版图。
据他介绍，中粮进口酒目前的主流价位是58元到158元之间。“和我们合作的都是国外大厂家，中粮进口酒最看重的是品质稳定和性价比。”李士祎说。
在布局进口葡萄酒矩阵中，中粮·名庄荟加入了进口啤酒作为产品组合。今年，是中国啤酒的转折点，进口啤酒的爆发期。知名酒业咨询公司海纳机构在报告中指出，进口啤酒在中国将成为下一个进口葡萄酒的格局。过去三年，进口啤酒的进口量在国内都保持在60%-70%的增长。
李士祎表示，国产酒在中国市场有得天独厚的优势，会有特别好的长期表现。但对中粮集团来说，以资本的手段并购酒庄，进口酒和国产酒都是自身业务。目前，整个中粮集团55%的业务来自于海外，45%来自国内。
他认为，中粮集团未来55%的业务将来自国际业务。中粮酒在中国卖，以后更多是在世界范围卖。
拉拢白酒厂商 打造进口酒产业链整合平台
“中粮进口酒拟用一年的时间弥补销售短板，打造五大商业模式，即通过建立中粮1000“E+名庄荟”商业模式、打造中粮进口酒500优商工程、让200个名庄酒商加入、挑选100个品牌合伙人，同时打造中粮·名庄荟的全网营销商业模式包括O2O，依靠中粮集团强大的品牌输出和资本实力，以平台化的形式整合中国的进口酒产业链。”10月9日，在中粮集团总部，李士祎接受媒体采访时说。
海纳机构总结：进口酒行业面临的两大困局一是进口酒“三无”：没有超级品牌、没有畅销单品、没有主流模式;二是进口酒价格虚高。经销商或品牌营运商的国际采购链条长，导致没有价格竞争优势不得不卖高价。甚至相当多的没信誉的商家欺骗消费者，赚取暴利。
“信誉安全、资本实力强、品牌强大，这些都是中粮集团的优势所在。”李士祎说，但要缩短产业链，把如此多的国际品牌整合到一起，成就世界酒业巨头霸业，必须把触角伸到市场的每个终端，包括商超、烟酒行、餐饮、夜场、团购等，这就需要厂商共同努力，打造一个进口酒产业链整合平台。
“老的业务模式是一个高成本的模式。这个成本有两个，第一综合运营费用特别高，第二产品费用高。”李士祎解释，2012年前，进口葡萄酒的毛利确实很高，进口商采用人海战术以直营模式为主，造成一个非常高的综合运营成本。那个时候经销商进了很多名庄酒，产品库存很高，结果名庄酒跌价后造成亏损至今。
“我们要进行模式的重新构建，即下游构建进口酒全渠道营销体系。中粮酒业不光提供产品，还提供服务，我们每款酒通过组合用五个营销模式出去，是产品加真正意义上的服务。”他说，中粮·名庄荟组建了名庄荟葡萄酒学院，又组建设计中心，这些都是知识性教育，还开发了精品酒庄游项目等，这些都是服务。
中粮把国际品牌与中国市场深度合作，包括引入中国成立合资公司，而有实力的白酒厂商未来将参与其中。
“我们要合作的白酒厂商是具有特别强大的渠道能力和执行能力的公司。”李士祎说。大厂是指一个省或几个地级市数一数二的白酒龙头企业。大商是指一个省或几个地级市网络覆盖能力强的大经销商。“届时，他们也可能做白酒，也可能做其他的产品，也可能有一些其他进口产品。好多产品形成好多组合，就能把大的渠道打开。”他说。
五大商业模式，特别是线上线下将存在较明显的利益冲突，中粮进口酒事业部如何解决?李士祎认为线上只是渠道中的一种，中粮对经销商将会有不同的利益保障机制，但可以确定的是线上线下将会同价，线上将成为线下的有益补充。
当笔者问到如何看待酒业O2O时，李士祎表示线上也是渠道中的一种，但从中粮集团着重于线下的布局来看，也许中粮更看好经销商线下的发展。
