10月13日上午，由滨州医学院葡萄酒学院牵头制定的《烟台产区优质酿酒葡萄生产技术规程》初稿修订会在滨州医学院9楼会议室召开。研讨会由中国酿酒大师、滨州医学院党委书记、烟台葡萄酒产区专家委员会主任刘树琪教授主持。烟台市葡萄与葡萄酒局副局长张旭、蓬莱市葡萄与葡萄酒局副局长顾兆帅与葡萄酒行业专家李华、翟衡、李记明、赵新节、刘世松、管雪强、马佩选、杨逢光、许维尧、王福成，以及葡萄酒学院专业教师共20余人出席了会议。
会议现场
制定产区葡萄生产技术规程，是烟台市“十二五”葡萄酒产业发展规划的重要任务，是烟台葡萄酒产区专家委员会成立后着手推进的一项重点工作，也是滨州医学院葡萄酒学院服务烟台计划的一部分。《烟台产区优质酿酒葡萄生产技术规程》初稿是由滨州医学院葡萄酒学院和烟台市农业科学研究院联合起草制订。此次会议主要针对技术规程初稿中关于烟台产区酿酒葡萄的品种选择、建园标准、苗木定植、整形修剪、土水肥管理、病虫害防治及采收运输等技术要求进行讨论确定。
刘树琪教授主持会议
刘树琪教授在主持会议时指出，规范酿酒葡萄生产标准，是一个产区发展的基础，也是提升产品性价比的关键，烟台作为中国葡萄酒产业的领军产区，更需要与国际接轨，因此，这次修订会对于烟台产区未来发展有着重大的意义。
张裕葡萄酿酒股份有限公司总工程师李记明希望，烟台产区的酿酒葡萄生产能够达到标准化、机械化、有机化和数量化。
修订会上各位专家结合烟台产区的特点，以及酿酒葡萄种植经验，纷纷提出了科学的修改建议，并达成一致的修改意见。刘树琪教授在总结时指出，起草制订小组将根据专家意见和建议对《烟台产区优质酿酒葡萄生产技术规程》进行修订，并将再次征求专家委员会各位委员的意见与建议，以制订出切实可行、符合烟台产区实际的技术标准，规范烟台产区酿酒葡萄种植，提高烟台酿酒葡萄的品质，提升烟台产区的竞争力，以推进烟台葡萄酒产业更加健康有序地发展。
