日前，酒业家记者从市场层面获得消息，五粮液核心大单品52度经典水晶装五粮液(普五)即将全面升级。新产品在包装、酒体、价格等多个层面都将发生较大变化，有业内人士猜测，新品出厂价中期或有可能突破千元，零售价跨入1600元左右水平。
普五此次大型换装升级的消息，酒业家记者在经销商和五粮液内部人士处均获得了证实。相应生产设备也会进行大的改动。
▲ 图一：五粮液经销商发布普五升级信息
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五粮液新品将全面升级，首次把大数据运用于产品
“(升级新产品)下个月11月份正式出样品，明年春糖摆展上市，正式发货估计在明年年中去了。”对于普五升级一事。有了解五粮液的业内人士这样告诉酒业家记者。
上述人士估计，升级版的五粮液在包装、酒体、价格方面与此前的2017版新品五粮液有全面的提升。在包装方面，将继续延续当前的亚克力外盒，但变动会比较大，将采用更环保、可以循环使用的环保材料;酒体方面，将全面提升产品品质，升级版五粮液的酒体质量将很可能高于目前零售价为1399元的交杯牌五粮液。
“五粮液产品品质将全面升级，厂里在大量修建酒库。目前储存能力10万吨在建，9万吨、6万吨、3万吨的储存库已经在储酒。”上述人士透露。
同时，升级版五粮液将首次对产品运用酒业大数据，使之成为数据化产品，全面提升产品的科技水平，让消费者更放心。“以后就是每一瓶(五粮液)都知道哪个顾客买去了，这个顾客的兴趣爱、身份背景等内容都能(通过大数据)查到，类似于公安局调查个人信息，为高层的决策提供充足的基础信息。”该人士透露。
2017年12月27日，五粮液集团公司与IBM签署战略合作协议，借助IBM领先的云计算、大数据、区块链、人工智能等技术，在酒类及大机械、大包装、大物流、大健康、大金融、人工智能等领域开展深入合作，助推五粮液公司整个管理体系的数字化升级和产业转型发展、商业模式创新，此时已在为五粮液的大数据化作准备。
据了解，五粮液此前已经出了一版纸盒装的五粮液新包装(见上图)，但因考虑到纸盒等包装材料的环保问题而放弃了，未来的新包装会在环保和二次利用上进行重点倾斜。
▲ 图二：第一版五粮液新品设计图(已作废)
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事实上，在今年5月，新出厂的52度水晶瓶五粮液便进行了“包装升级”。主要升级之处有，瓶身正面的“优质奖章”标识，更改为新的“优质五粮”图案;瓶身上部的“中国名酒”字样，最新调整为“中国宜宾”。这些变化，都在为五粮液的换装升级作铺垫。
猜测：升级后中期新品出厂价千元?这意味着什么?
“升级版的五粮液出厂价可能突破900元门槛，也可能上千元。”“五粮液升级包装更多注入全球化大数据，注入高端智能化系统工程，这样的成本不会小，价格更不会低。”据介绍，为更换普五的包装，五粮液方面将对现有的生产模具进行更换，斥资将高达数十亿。因此，新包装五粮液价格上涨将是必然。
对于升级版五粮液的市场零售定价，有五粮液内部人士预测将会定在当前交杯牌五粮液1399元的价格上，而数量稀少的交杯牌五粮液将顺势提价100元。
据了解，当前普五的一批价格达到了830元以上，且库存量很低，而终端成交价也突破了860元，中秋旺季一度突破了900元大关。市场的饥饿和价格的上扬，正是推动五粮液升级换代的核心力量。
“现在五粮液所做的工作，更多是与全球化接轨，因此他们需要一款足够有科技含量和吸引力的产品。”据了解，出口版普五也可能将于明年调整包装，调整后的出口版五粮液与国内版有较大的区别，有可能为紫色。
五粮液在此时如此重视产品的换代升级，被行业视为顺应消费升级的重要手段。“行业标志性产品综合升级，五粮液最核心的品牌资产是普五。有点毕其功于一役的意思，有望在新维度上赶超、突破茅台目前超然地位的竞争格局。这种维度若能在品质、概念上得到强力有效支撑，则在市场心智上会重建中国白酒双高端的新格局。”白酒营销专家、民酒网CEO胡巍表示。
他认为，“茅台的核心卖点是稀缺，经典。五粮液的经典地位毋庸置疑，但在稀缺性卖点上有待提高，同时同品类竞品也很多，价格上也难以拉开差距，必须依托现有品牌势能，重新构筑新的稀缺性势能。这要求概念升级、品质升级、识别升级。”
另有五粮液研究者指出，五粮液的销售系统拥有全国最优秀最具实力的中间商网络渠道，从不缺乏在最广泛的消费领域进行大规模消费动员的能力，而市场缺的新工具、新势能，判断五粮液拿出最核心的品牌资产进行概念升级，就是看到了这种需求和机会，要去主动把握、顺应、满足这种市场需求。
“如果真是率先搞成这样(的产品)，那五粮液还真有可能通过科技实现对茅台的逆转，此举功不可没。”有五粮液经销商表示，五粮液此后可能会在消费体验上做文章，通过全面升级的数据化产品，提升消费者的消费体验感，准确掌握消费者在消费五粮液的过程中所产生的信息，再运用大数据手段形成有效信息，以供五粮液高层决策。
对于五粮液的换装升级，经销商普遍比较期待。“升级是好事，产品升级能够保持产品的竞争力，消费者的消费体验和服务体验方面也会得到较大的提升，这些都有利于我们在市场层面的推广和与消费进行对接，好事。”五粮液经销商王总表示。
与此同时，四川省政府方面也加大了对五粮液的扶持，鼓励五粮液在酒业主业赶超茅台。当地时间8月28日至31日，四川省委副书记、省长尹力率团在日本东京出席中国(四川)—日本经济合作顾问委员会座谈会和中国(四川)日本经贸推介会上，亲自带队召开五粮液推荐会，向国际市场推介五粮液。五粮液发展良机已经到来。
