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新品类白酒5大逆势增长的成功秘籍(2)

2015-10-23 14:12  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

市场成功秘笈三:反弹琵琶聚焦“小餐饮”

目前行业形势不好的前提下,几乎所有的企业都鼓励经销商做烟酒店,特别是核心烟酒店。

所有的理论是为了指导实践,理论是为实践服务,更应该服务于实践。

酒店渠道是经销商既爱又恨的渠道,酒店自带率高、销售不利、结款困难,是不少经销商远离酒店的理由。但桐柏市场的实际是国家级旅游县城,属于红色旅游胜地,属于伏牛山系,山清水秀,自驾游人特别多。

因此,用乾隆江南酒却是反弹琵琶,以小餐饮成功启动桐柏市场。具体操作:聚焦县城“小餐饮”,也就是百元以下价位的酒店。通过酒店渠道的铺市和开瓶,以质朴常规的酒店动作赢得消费者认知,进而形成带动消费。

三招启动餐饮市场:第一招就是酒店堆头陈列:实现产品进酒店,同时起到消费者产品旺销认知。第二招就是空瓶换酒:喝两瓶送一瓶,实现短期聚饮。第三招就是包量店工程:实施年包量返点,争取长时间合作。三招合一,成功了。没有绝招,只有坚持!

市场成功秘笈四:聚焦乡镇市场

避开强势区域,“农村包围城市”。商场如战场,毛主席的“农村包围城市”,“星星之火可以燎原”更是被经销商运用到实际市场的运作。

由于产品没有知名度,由于缺少资金做推广,在县城市场推广容易受到竞品的打击,且县城已经形成赊销状态对资金流压力较大。同时桐柏经销商发现乡镇消费者对新品牌接受困难度较低,且容易沟通形成销售,鉴于此乾隆江南经销商以自身资源乡镇为起点,一个一个乡镇的突破,形成滚动的复制,销售逐渐而来,手中资源逐渐丰富,而此时县城选点运作也形成了一定影响力,连点成面逐渐打开整个县城市场。

1、推进直分销建设,形成广泛销售圈。

在市场运作一定基础时,乾隆江南桐柏经销商根据厂家“小区域,高占有”的战略指导,利用自有资源适时提出直分销建设,通过直销营造市场氛围,为销售完成奠定基础,划分小块发展乡镇和县城核心店为联盟体,并划分经销商业务负责范围,具体服务到店,构建起层次分明、作用明显的广泛销售网络,可谓是众人拾柴火焰高,销售也一节一节往上攀!

2、聚焦“一桌式”品鉴会,点做深做透。

市场竞争烦乱复杂,营销动作眼花缭乱,但效果却不尽人意,而桐柏经销商化繁为简重点投入消费者培育,尤其是小型品鉴会。通过小型品鉴会与核心消费者形成互动,即推荐品鉴又品尝新酒,同时也维护核心店的客情关系,快速的在消费者建立品牌认知形成品牌力。截止到今年国庆节,今年乡镇品鉴会已经开了近80场。有大有小,一般都在3桌以下。

3、乡镇广告,聚焦三大件:公家车体+农村墙体+店招,除此无他,效果非常明显。

市场成功秘笈五:4年坚持50元一只大单品

4年时间,一直聚焦于乾隆江南蓝百世这款酒,终端价50—60元。

虽然经历了产品乱价、利润压缩、认知审美疲劳等,经过不断的市场措施调整,4年始终如一,业绩不断上升!也许,这就是超级单品释放的能量!

也许,这一做法很多专家不敢苟同,但前几年的三源酒业的做法是对的,而且取得了很大的成功。

对于乾隆江南这样的新品类个性化品牌,不可能像洋河、泸州老窖等大品牌那样大手笔的投入。所以,市场运作只有收窄产品,聚焦单品做突破。一个单品运作了5年而且销量持续提升,也许只有乾隆江南酒。

对于县级市场,50元价位是核心,只要聚焦资源,坚持运作,一定能够打透。

2015年下半年,桐柏市场开始聚焦乾隆江南绵柔一号,重点聚焦80元价位。用不了两年,这一产品定会复制蓝百世产品的成功。

2015年下半年,桐柏三源酒业,开始量大动作:一是进行股权激励,释放40%的股权给8位核心员工;二是导入乾隆江南全新系列——绵柔一号地藏产品。用员工的话说:2015年轻松完成600万,我们2016年一定冲刺1000万。

区域化白酒产品,县级经销商不缺乏方法,而是方法太多,诱惑太多!聚焦方法永远比不断地试错法要管用。

关键词:白酒 乾隆江南酒  来源:中国酒业新闻网  佚名
(责任编辑:程亚利)
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