酱酒板块经过近几年高速发展,在2021年下半年逐步回归理性,行业竞争力进一步向优势产区、优势品牌、优势产能集中。在此趋势下,酱酒豪门并未按兵不动,而是凭借自身优势纷纷开疆扩土,尤其进入2022年后更是祭出了角逐市场的“新名剑”。
今日,佳酿网就盘点一下年初至今颇具代表性的酱酒四大新品,我们称之为酱酒新“四大名剑”,以飨酒友。
茅台1935,酱酒千元价格带“倚天剑”。倚天剑在江湖中是一个特殊的存在,“倚天一出,谁与争锋”。倚天剑之于江湖,就如同茅台1935之于千元价格带酱酒市场。
茅台1935于1月18日上市,是茅台酱香系列酒中首款千元级的高端战略产品。其官方市场指导价为1188元/瓶,甫一上市便受到市场强烈追捧,终端零售价曾一度被炒高到1800/瓶,可谓出道即巅峰。
截止7月8日,茅台1935仅在i茅台上就已实现销售额近9亿,作为流通产品,在上市不足半年的时间内,以高于市场指导价的价格取得此成绩,这在整个白酒行业都屈指可数。
可以说,在贵州茅台光环的加持下,茅台1935俨然就是那把号令江湖的“倚天剑”,正是:剑在手,问天下谁是英雄。
真工·精酿,酱酒江湖“玄铁重剑”。重剑无锋,大巧不工,这是玄铁重剑的要义和精髓。真正的绝顶剑客,不仅仅依靠宝剑,更要注重自身修行,如此方可大成。放眼2022年酱酒新品,能媲美玄铁重剑者当属真工酱酒于4月21日推出的真工·精酿。
真工·精酿之“重”,在于品质。据了解,每一瓶真工·精酿均严格按照“五真”标准酿造而成,最终成就了其酱香纯正,入口醇厚,焦香、醇香层次分明的独特风味,白酒知名专家,源坤鉴酒创始人钟杰更是将其称为“酒中雅酱”。
事实上,真工·精酿正是凭借独特的“雅酱”风味,征服越来越多消费者的味蕾,无论是重度酱酒爱好者,还是初次接触酱酒的消费者,普遍对其赞誉有加。再加上聚焦300-500元中坚价位段,定价480元/瓶,硬核的品质,硬实的价格,让其快速成为市场的宠儿。
更为值得关注的是,真工·精酿一经推出就获得了非常好的市场反响,先后荣获中国酒业金盛奖——2022年度最具代理价值产品、2022最美酒瓶设计优秀奖、2022中国酒业金樽奖——最具增长潜力品牌。从获奖时间维度来看,2022年酱酒新品尚无出其右者,这无疑是其强大实力的有力见证。
品质是根基,产能是保障。真工酱酒发展规划,同样以“重”当头,十四五期间,真工酱酒将斥重金建设1.2万吨优质大曲酱香制酒、3万吨制曲、6万吨储酒的核心基地,同时完成相关配套,形成生产、储存、包装、酒旅等在内的酱酒全产业化布局。
业界专家认为,5000吨是优秀酱酒企业参与市场竞争的入围门槛,1万吨是进入主流酱酒企业序列的竞争门槛。“从产能规划来看,真工酱酒正在进入主流酱酒企业序列,在优势产能驱动下,真工·精酿角逐市场更加底气十足。”
此外,真工酱酒更加重视渠道建设,提出“区域聚焦、市场精耕、深度扶商、持续赋能”的市场培育模式。这种模式直指当今酱酒行业面临的“经销商持续盈利难、产品价格混乱、品牌后劲不足等问题”。
可以说,真工酱酒以切实的举措助商、扶商,通过对当地经销商系列赋能,实现在重点区域的“扎根”和“精耕”,以确定性支持策略,助力经销商破局“不确定性”。这种市场培育模式必将使真工·精酿能够更快速的进入消费场景,更加从容的应对酱酒江湖的竞争。
玄铁重剑横空出世,引无数英雄竞折腰。真工·精酿这把“玄铁重剑”初出江湖便锋芒毕露,正是:天下英雄出我辈,论剑问鼎舍我谁?
黑金珍,珍酒决胜高端“金蛇剑”。在江湖中有这样一把剑,因其由黄金铸造而价值连城,因其剑法独树一帜而备受武林人推崇,它就是金蛇剑。在酱酒行业,亦有这样一个企业,因其有“贵州茅台酒易地生产试验厂”渊源加身而声名远播,因其产品品质被领导人赞为“酒中珍品”而受到消费者追捧,它就是贵州珍酒。
5月13日,珍酒官宣,黑金系列产品黑金·珍十五和黑金·珍三十正式上市。这两款酒是经典系列珍十五、珍三十的迭代升级版,定价分别为999元/瓶和1999元/瓶,聚焦高端市场。至此,珍酒中高端产品矩阵初步成型。
如果把经典系列视为珍酒低配版的“金蛇剑”,那么黑金系列则是珍酒正式向市场祭出的“金蛇剑”,尤其对酒体的升级更是匠心独具。用珍酒的话来说,“黑金系列的使命,不止是延续经典系列的成就,更要续写‘酒中珍品’的风华。正是:“黑金”出鞘天为摇,日月星辰芒骤韬。
懐酒新品,国台后百亿时代“游龙剑”。在《七剑下天山》中,天山七子凭借莫问剑、舍神剑、游龙剑等七剑笑傲江湖,成为武林一段佳话。而今,国台也集齐了自己的“七剑”,并向“中国新名酒”目标坚实迈进。
9月29日,国台官宣,怀酒新品懐酒∙经典和懷酒∙金奖1986纪念正式上市。2019年5月,国台全资收购了怀酒,此次怀酒新品上市,标志着经过3年多时间打磨,怀酒重磅归来。
目前,国台已经构建了以国台酱酒、国台国标、国台十五年、国台龙酒为主体的产品体系,占位腰部以上新高端、主流高端、超高端。在此情况下,怀酒新品则承担起国台夯实次高端、中高端价格带的战略重任。至此,国台金字塔产品矩阵初步成型。
倘若把国台产品矩阵比作“七剑”,那么怀酒新品就是其中的游龙剑。游龙剑采五金之精锻造而成耀眼夺目,怀酒新品则有“四老”傍身优势突出。此外,百亿国台的品牌加持,也将进一步提升怀酒的价值新高地。
想当年,游龙剑一出,江湖万剑臣服,如今时隔三年归来的怀酒,恰如游龙剑重出江湖,新品上市首日签约超亿元无疑是最好明证。正是:博观而约取,厚积而薄发。
就此搁笔,上述关于今年酱酒新品与名剑的类比,不过是佳酿网一家之言,大家姑妄听之。对于酱酒新品类举,必然挂一漏万,诸如习酒、郎酒等酱酒名企也都推出了各自新品,但鉴于篇幅所限,就不一一列举了。
酱酒回归理性,步入了新的“江湖路”。各大酱酒豪门携新名剑再战江湖,谁负谁胜出,我们拭目以待。