这两年，啤酒行业日子都不怎么好过。无论是国内还是全球市场，销量都在下滑。
作为销售终端，超市虽然“促销大战”火热，但市场反应“平淡”，经销商们在啤酒库存积压中苦苦挣扎。而厂家的季度财报，也比往年“ 难看”了许多。
竞争激烈，进口啤酒“凑热闹”
啤酒市场竞争越来越激烈，价格也越来越便宜，在许多大超市，啤酒促销活动也异常火爆。“原价49.8 元现价39元了，抓紧来看抓紧来买啊……”在合肥潜山路一大型超市内，销售人员正在推销一款听装啤酒，一箱24听。
“这个价格促销力度不算最大的，前段时间还有‘买一赠一’活动，实实在在打五折。”这名促销员告诉记者，现在啤酒品牌多，每年的新品也不少，竞争越来越激烈。
记者在这个超市啤酒区看到，货架上摆满了各式各样的啤酒，黄啤、黑啤、白啤，品类足有十多种，包装从330ML、500ML到600ML、5L的都有，听装、瓶装形态各异，单价从一元多到十几元不等。
除了国产啤酒，进口啤酒在合肥市场上也越来越多。记者走访多个超市之后发现，基本上每个超市都有进口啤酒入场，甚至有一些超市的“洋啤酒”也开始促销。在望潜交口一个超市内，原产地标注为西班牙的啤酒，原价要6 块多钱一听，现在只要4.5元。
“这里除了西班牙的，还有德国、法国、日本等地的啤酒。”一名销售人员告诉记者，这些啤酒本身也不算贵，从四五元一听到十多元一听不等，有促销活动的话价格更实惠。随着“洋啤酒”品类的丰富，现在超市里选择进口啤酒的人越来越多，“价格不贵而且口味、浓度方面反馈都不错，感觉比国产啤酒好卖。”
库存增加，经销商“叫苦不迭”
销售终端的“促销大战”，其实反应到经销商那里则意味着库存加大、销量下滑。陈先生做了10 多年的啤酒经销生意，这两年市场的不景气让他感触很深。“今年夏天天气那么热，还有奥运会等各种体育赛事，按照往年经验肯定是销售大年。”陈先生说，然而出乎意料的是，今年夏天不但没有出现销量大涨行情，反而出现库存严重的情况，“今年销量方面至少减少一成，前期预期较好，库存比去年也多出不少。”陈先生告诉记者，他手头就有几万箱的库存。
“不只是我，现在做啤酒生意的，日子都比较难过。”陈先生说，他经销的啤酒品牌，在全省市场能占三分之一份额，但是“基本没有利润啊，做得大反而亏得多啊。”
“这么多年都是低端啤酒在支撑市场，但这两年这一块儿的市场下滑厉害。”陈先生说，从他的销售量来看，同比要降三成多，加上低端啤酒本身利润就较低，“这一年算是白忙活了。”
市场惨淡，厂商财报很“难看”
行业的不景气也直接反映到了各啤酒厂商的季度报告上面。今年上半年，各大啤酒企业业绩纷纷下滑，其中华润啤酒营业额同比下降1.8%，青岛啤酒营业收入同比减少8.22%，百威英博中国市场总销量较去年同期下降1.8%，另一啤酒巨头嘉士伯的销量更是下滑了8%。
日前，区域型啤酒代表兰州黄河递交了前三季业绩报告。财报显示，兰州黄河前三季度营收5.57 亿元，同比减少6.07%，净亏损1913.56 万元，同比下降123.98%。记者查阅财报获悉，这是5 年来该公司首次出现营收净利同比双降。主要是因为主业竞争激烈，收入、利润下滑。
据前瞻产业研究院《中国啤酒行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》显示，由于中国等主要市场消费不振，2015 年全球啤酒销售量在10 余年内首次负增长，其中最主流的标准啤酒销量下滑超过2%。中国作为全球最大的啤酒消费国之一，2015 年消费者饮用的标准啤酒占全球消费总量的26%。2015 年，中国啤酒行业销售量同比缩水约5%，创下15年以来的低点。
调整格局，转战“高大上”市场
“低端啤酒确实卖不动了，以往太过依赖这一块，现在一出问题经销商都受不了。”经销商陈先生告诉记者，价格两三元一瓶的低端啤酒在他的销售量中占比超过7成，但这些啤酒的销量一年不如一年。
“中国啤酒最大的瓶颈在于，低端啤酒销量下滑，高端市场却没有做起来，目前处于青黄不接的节点。”中国品牌研究院研究员朱丹蓬认为，整个中国消费结构的升级和社会的老龄化，使得啤酒产业结构、产品结构发生很大变化。
业内人士普遍认为，随着我国中产阶级消费崛起，个性化需求出现，中国啤酒市场将出现两大红利，一是中高端红利，未来普通低端产品将继续下滑，高端、超高端产品上升;二是听装酒红利，易拉罐目前市场占比已达到22%，且每年仍在保持增长。
此外，面对行业困境，一些企业已经开始告白过去“跑马圈地”式的粗放增长，推动行业洗牌，加快企业重组，在产品结构的调整上发力高端。
