10月28日下午，在酒业家第三届中国酒业市场论坛上，咸渔Fashion伏特加品牌创始人廉中华带来了题为《掀起中国自调酒时代的红盖头》的演讲。
中国自调鸡尾酒时代将来
咸渔FASHION创始人廉中华在会上谈到，预调鸡尾酒蛰伏十几年，最近两年才爆发，这是因为预调酒市场开始有了现有消费者与潜在消费者，80、90后，已经成长起来，具备了消费能力，而且预调鸡尾酒时尚、炫彩、多口味、低度的特点符合现有消费者和潜在消费者的需求。
而在日本，市场的发展有着惊人的相似，15年前，日本的预调酒品类，同样是火的一塌糊涂，随后就转入了自调鸡尾酒的时代，更健康、更炫酷、更多口味、度数随意。
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销售渠道
夜场酒吧并非主要渠道(凡是不和消费者直接见面的产品，终端都会采用最低价的原料)，KA超市、连锁卖场、电商、朋友圈推荐才是年轻人购买产品主要通道(超市进场为主)。
社团、圈子分销商
开发户外运动俱乐部、越野车俱乐部、山地车俱乐部等年轻人社团、圈子的意见领袖，成为自调酒的爱好车和分销商。
通过众筹等形式，开设自调酒吧，并给予参与者产品经销权，不但有了活动的场地和调酒娱乐项目，还有了通过在朋友圈销售伏特加，增加收益的机会。
坚持地级市总代理
除直辖市、省会和特大城市，坚持地级市总经销，确保经销商的区域安全购销合同一次签订4年，完成各项指标后，自动延续3年，持续滚动，长期合作。帮助代理商开拓年轻人的圈子销售的新通道，拉动其他产品的销售。
高利润
倒扣毛利35%，顺加毛利53%，市场投入20%以上。
低门槛
直辖市：首批20万，年度50万。
省会：首批15万，年度30万。
地级市：首批10万，年度20万。
严要求
1、必须有一名专职年轻营销人员，负责咸渔FASHION的推广。我方负责培训，培训结束后能独立开展营销活动。
2、在3个月内完成当地KA卖场和其他超市的铺货(1/2款)，铺货率80%。
3、配合开发圈子分销商，组织自调酒PARTY，组织众筹自调酒吧等。
总结
预调鸡尾酒之后，下一个火爆的品类，一定是伏特加自调鸡尾酒。一脚站在酒类，一脚站在饮料类的"双跨"大市场。到底多大，可能会超乎想象!
虽然咸渔FASHION的理念比较超前，但这种先发优势一定会让我们跑在最前面。也许现在只有极少数人理解，但两年后，一定会成为潮流。
欢迎有意愿尝试伏特加自调鸡尾酒的朋友与我们在这片酒业蓝海并肩作战!相信伏特加这个品类一定会为酒水行业在"0与竞争"之间，实现增量!
