洋河如何做进口葡萄酒销售
合作网络,深挖渠道,强占市场的终端。
我们公司的销售网络是很大的,但不是所有的经销商都可以做进口葡萄酒,我们通过运作来看,选择大概一千家左右来做。因为经过筛选的经销商,对葡萄酒的这个渠道,他们都比较了解。有团队资源,包括其它方面的资源都比较好。
另外,我们有一个经销商队伍。目前的经销商在葡萄酒的操作经验也比较多,他们了解葡萄酒。所以我们第一个就是说依托网络,深挖渠道。
第二、树立品牌,推拉结合,打造一个强势的品牌效应。应该说对葡萄酒这个行业里的新品牌,如何培育强大和壮大品牌,是摆在我们面前的一个难题。
因此我们制订了一个目标,围绕葡萄酒的领导品牌,去做品牌运作。现在很多人说法国酒很好,澳大利亚酒也不错,但是我们认为这这两个产区在中国都有代表者,都有临近品牌。所以我们做的时候,我们做一个没有代表者的产区。所以我们选择去做智利葡萄酒。
这个产区可能在中国市场还不成熟的,所以我们提出的定位叫做“智利葡萄酒领导品牌”。
我们广告投放包括户外广告、固定传统的广告,以及做的一些大型的演唱会。通过这种广告持续的推广,几年之后一定会给消费者有一个很好的示范。
我认为在做品牌的过程中,有三个字非常关键,那就是“差异化”。
如果你发现有一个品类,在市场上大家都在做,如果你再做的话,某种意义上说你是没有未来的。所以在品牌层面,一定要自己有一个故事,大家才会知道。
以卖肉来打个比方,第一家他挂的是最好的肉。我到了第二家是什么呢,他挂了什么呢,我做中国最好的肉。第三家,怎么办呢?要做出差异化。
如果进行没有差异化的品牌推广,我相信你在未来的市场当中,很难立足,会被成千上万的品牌淘汰掉。所以说差异化的推广非常的重要。
目前来看,可能渠道的作用要大于品牌。但是反过来五年之后,大家可以看一看,品牌的作用一定大于渠道。所以我在这里讲一下,品牌的投放非常关键。
另外,我们认为专业的人做专业的事情。我们与知名的合作伙伴合作,在全国各地开展专业的推荐会,让消费者对品牌有个直观的了解。
然后,就是通过丰富的活动,跟消费者进行互动。比方说我们的营销,演唱会等方面的推广,我们和消费者进行互动,应该来说在品牌层面,推拉结合继续做。
我们要做一个与时俱进的,突破创新的渠道的突围:
第一,开发渠道的专供产品,因为现在电商渠道比较热。我们走差异化之路,开发一个专门的电商渠道产品,就是通过我们洋河1号旗下的O2O这样一个平台。签约的偶像,就是陈伟霆是我们洋河1号的代言人,我们联合开发了一个产品。
第二个就是就它独特的差异化的包装,这个产品是什么呢,融合了品牌形象代言人,一个产品包装搭配着代言人的一个形象公仔,通过粉丝的互动,吸引一大批的年轻消费者。我们只针对代言人陈伟霆的粉丝去销售。
第三,这个产品我们是官方限量发售的,限量两万瓶,十分钟基本上就销售一空。
在移动互联网时代,洋河葡萄酒在坚守传统的渠道,同时不断追求创新,利用代言人的影响力,未来我们可能以粉丝作为突破口,强化品牌形象,针对年轻受众,做一些婚宴,聚会的产品,这也是一个趋势。
对葡萄酒未来发展的两点看法
第一,我认为行业的竞争已经由单纯的,产品和低价的竞争转化为品牌和性价比的竞争。我前面讲过了品牌层面。但性价比为什么要做,我们可以看官方数据,现在很多产品,未来做的一定是性价比最高的,不是价格最高的产品,不是最便宜的产品在中国最好卖。
前几年应该说十几块钱的,可能有二十块钱不到的,低端的,垃圾的产品可能是以次充好。然后可能是十块钱东西,卖两百,三百。可能你们都知道酒,包装非常好,包装的价格远远大于产品本身的价格,这种是非常不正常的。
但是这两年我们看到一个趋势,包装慢慢被淡化掉了。消费者越来越理性,比拼什么?性价比!应该说,未来的三到五年,价格在80到200块钱这样一个区间这个量在逐步放大。
这代表什么?中国的理性消费时代带来了,有更多的消费者去消费这个产品,面会越来越广,量会越来越大。所以说未来性价比非常关键。
品牌非常关键。在中国的产品大家都知道,这几年我看了一下,推出来的成千上万,几万种,消费者选择是琳琅满目。在中国目前有很多的品牌在竞争当中,卡思黛乐做得很好,让中国消费者一看到,这是卡思黛乐的产品,这就是质量保证。
第二,不管你做品牌运营商也好,还是经销商也好,未来我认为有两类企业会得到发展。一个是什么呢?是小而美的企业。这类企业规模不是很大,经营个性化的小产品,有固定的消费群体。在葡萄酒的特色中有专业性,能够提供专业化的建议,并组织高规格的推荐会等,满足部分消费者的需求。
这些产品是什么,就是说你可能对葡萄酒比较了解,你买到那些专业的有葡萄酒爱好的高端消费者的需求,做的是小而美,我一年可能做的规模不大,可能是两、三百万。
没关系,如果你真的做到了,把这部分消费群体抓住了,你的利润率可能是比较高的。但是有个前提,你对产品的选择,对品质的把控,一定要非常好。所以说第一类企业一定要做到小而美,不要大,一大之后可能就不可以了。
第二个是什么呢,就是大而全的企业。有很好的渠道网络,比方说有的白酒企业,还有啤酒企业。我的网络非常好,但是这种企业不可能做高档酒。
就跟我们工作一样,我们的渠道只能做一些比较大众化的产品,跟一些大品牌进行运作。
如果说又想做大,又想做的精是很难的,企业在做商业选择的时候,一定要注重这一块!