近期南都记者注意到，国内外啤酒企业陆续公布三季报，包括百威英博、喜力集团、珠江啤酒及重庆啤酒等营收或净利都出现不同程度的增长。对此，业内人士也认为，目前国内啤酒市场延续上半年增长，已出现逐步“回暖”态势，但是啤酒消费格局也开始转向以高端品质化为主。
部分啤酒企业前三季收入见涨
从上周开始，部分啤酒企业陆续公布其三季报，其中就部分跨国啤酒企业方面，南都记者了解到其在亚太地区(包括中国)营业收入方面出现增长。
26日，将南非米勒并表且把可口可乐非洲资产处理完后的百威英博公布了2017年第三季度的业绩报告，数据显示今年第三季度，百威英博收入同比增长3.6%，归属于母公司股东的净利润为20.55亿美元，但销量(包括啤酒及非啤酒类，下同)为1610.45万千升，同比下滑1.2%，其中啤酒销量同比下滑1.5%;另外就中国区方面，百威英博中国区2017年第三季度收入同比增长4.6%，销量同比下滑0.2%.
百威为何出现收入增长而销量下降?就此问题，南都记者向百威中国方面进行了解，对方表示相关问题需公司总部方面进行回复。而南都记者也从其三季报中了解到，该公司管理层认为营收增长主要“得益于营收管理与高端化”的措举。
无独有偶，上周同期荷兰啤酒企业喜力集团也公布其第三季度及前三季度部分财务表现。今年前三季度，净利润同比增长20%，而在啤酒产量方面，今年第三季度该公司销量同比增长2 .5%，而今年1到9月，该公司全球销量同比增长2.5%;而在该三季报中，南都记者发现喜力亚太区(包括中国)销量增长率达12.2%.
而就国内啤酒企业方面，有部分上市公司也发布了三季报。其中本土啤酒企业珠江啤酒三季报显示，营收和净利润分别比去年同期下降0.60%和增69.81%;而今年前三季度营收和净利同比分别增6.27%和57.67%.另外28日，上市公司重庆啤酒也发布三季报，该公司前三季度实现营收26.87元，同比基本持平，净利润3.16亿元，同比增长19.91%，报告也显示该公司中高档产品收入占比已达85%.
业绩“见红”或反映啤酒消费格局改变
据此前南都记者报道，在今年上半年，啤酒行业出现了稳定增长的态势，包括青岛啤酒、华润雪花、燕京啤酒及珠江啤酒等品牌都出现不同程度的营收或利润增长，而至此部分啤酒企业公布的前三季度营收或数据翻红，在业界看来也是延续了上半年增长的态势。
有业内人士认为，销售额变化背后也凸显出啤酒消费格局的改变。啤酒营销专家方刚接受南都记者采访时表示，销售额或利润增长是目前行业发展的大趋势，这也说明目前啤酒行业的总量比较稳定。但是从消费层面和企业来看，啤酒消费结构开始出现变化，部分消费者开始转向消费品质更好、档次更高的啤酒，而这一需求量也促使生产企业往这方面进行调整，转向对利润和品质相对更高的高端啤酒进行营销，价格体系也是不断往上走。
“即使像百威营收增长但销量下降，实际上也反映出百威‘适当放弃低端市场，有战略地提高其高附加值的产品布局和销量’的战略定位。”方刚说。
2017年1至9月，中国啤酒行业累计产量同比增长0 .5%，遏制了连续两年下滑的势头，国内啤酒市场开始逐步“回暖”。而方刚也分析，在未来国内啤酒发展或迎来三个关键点，第一是啤酒营销和消费更加注重品质，第二是企业开始捍卫或提高啤酒品类的影响力，第三才是具体品牌发展。
