2015年10月，十八届五中全会决定，全面放开二胎政策。二胎政策指出，促进人口均衡发展，坚持计划生育的基本国策，完善人口发展战略，全面实施一对夫妇可生育两个孩子政策，积极开展应对人口老龄化行动。
至此，实施了30多年的独生子女政策正式宣布终结。只要是合法的夫妻就享有生育二胎的权利，不再受“单独二孩”政策或“双独二孩”政策的限制。
新生人口带动了白酒行业增长
国家卫计委计划生育基层指导司司长杨文庄表示：经过综合分析，现阶段全国符合全面两孩政策条件的夫妇大约有9000多万对，其中60%育龄妇女超过35岁，40岁上下的各占一半，城乡比重差不多。未来几年，出生人口会有一定程度的增长，最高年份预计会超过2000万人。
全国各省出生率
据第六次人口普查的数据显示，从上世纪60年代起，中国经济和社会早已适应了每年新出生人口2000万～2500万的规模，社会资源配置也长期以此为准。但1990年后，新生人口越来越少，1996～2010年，长达14年时间，没有任何一年新生人口(均指六普时生存人口)超过1600万人，其中还有4年不足1400万人。人口专家表示，二胎政策出台后，会出现新的婴儿潮。
新生人口的增加促进了用酒的增长。随着二胎政策的放开，会有越来越多的新生儿诞生，这将进一步刺激各种满月酒、生日宴、升学宴以及婚宴市场。为酒水的市场提供了更多的发展空间。
根据相关部门数据显示，每年有近2600万对新人走进婚姻的殿堂，这也就意味着每年全国大概有2600万场宴席，每场婚宴平均消费5件酒(30瓶)，每瓶平均价格在50元(保守估计)，那每年的婚宴用酒消费额将近40亿。其中还不包括生子宴、满月酒、寿宴、升学宴(谢师宴)等喜宴消费。近期内新生人口对白酒行业的影响还有限，18年后等到他们成人，后期的影响将会是巨大的。
中老年人依然是白酒行业重要消费群体
另一方面我国如今正逐渐步入老龄化阶段，而老年人大都喜欢在家吃饭，在外就餐的人群主要以中青年人居多。2014年起，中国每年将有逾1700万人进入退休年龄。
2014年年底，中国的老年人口数量达到2.12亿人，成为世界上第一个老年人口破2亿的国家。按照专家预测，大约再过20年左右，中国老年人口就将突破3.5亿，此后一直到2100年都不会再低于这个数字。
迎合老年人对于健康、营养和保健的需求，推出适合老年人强身健体、针对不同功能饮用的保健酒，也将可能成为未来白酒发展的趋势之一。
中国城市居民调查数据：白酒消费年龄群体
中国城市居民调查数据：白酒饮用频率
在2014年最新的中国城市居民调查数据中，出现了白酒重度消费者高龄化、低收入消费的现象。调查对象中45岁及以上的人占到了总数的1/2以上，在对这些高龄化人群的喝酒习惯了解后，我们发现每天都喝白酒的人(白酒重度消费者)数达到了38.75% ，这也暗示了白酒消费的主力军并不是我们想象中的在年轻人里，白酒更受中年人或老年人的喜爱。其中几乎不喝的人数仅为13.75% ，这一数据背后似乎也折射着白酒重度消费者趋于高龄化的现象越来越严重。
同时也要看到，由于老年人口收入的降低，价格亲民的中低端白酒或许更受老年消费者的青睐，未来的白酒企业要考虑到老年人的实际购买能力。总体来看，二胎政策放开和中国人口老龄化的人口结构对白酒行业整体是利好的，白酒行业依然是充满活力的朝阳行业。
