近期，茅台酒在有些地方出现“有价无市”的情况，而据前日晚间发布的2018年茅台酒销售计划，由于最低增量仅比今年增加2000吨，茅台酒供不应求的局面或将持续。与此同时，五粮液(000858)、泸州老窖(000568)等多家高档白酒厂商也在陆续调高产品价格，并且这股涨价潮已经蔓延至中档白酒，五粮液旗下五粮醇，泸州老窖旗下头曲、二曲，都相继传来涨价的消息。不过有业内人士表示，由于整体的消费力并未改变，因此此番提价不会影响到年末的销售。
茅台又现货紧，加紧调整平台体系
近期，多地茅台酒传出供货紧张的消息，更有消费者反映，即使加价也买不到。尽管茅台为防止价格上涨而采取给经销商划红线、限价限量、加大投放等措施，但这些都没能缓解市面上茅台遭遇货紧的局面。
据了解，为打破涨价预期，茅台在中秋国庆双节前就已经推出一系列稳定举措，其中就包括了从8月15日开始，茅台酒投放量从2000吨逐步增加到6200吨，以更好的满足节日期间的市场需求。同时茅台全体经销商、各专卖店和自营公司，必须将至少30%的年度剩余计划，通过云商平台直面消费者销售，以防止惜售、囤货。然而，双节过后不到一个月，市场上就再次传来茅台酒断货的消息。
年底将至，茅台将如何打破断货的困局?酒水分析师蔡学飞在接受记者采访时表示，目前茅台与京东等多家平台已经达成合作协议，自有的电商平台与专卖店体系都在整顿，包括加大系列酒销售，近期的这些举动应该都是在破局。
不过就在11月6日晚间，贵州茅台(600519)发布了2018年茅台酒销售计划。公告显示，经初步研究，茅台2018年度茅台酒销售计划为2.8万吨以上。对比2017年的2.6万吨计划销量，2018年的最低增量仅增加了2000吨。以往，茅台酒的每年计划增量是3000吨。对此，不少业内人士认为，按照目前茅台酒的销售状况，这个计划量还是会“供不应求”，预测明年茅台出厂价上调的人也不在少数。
涨价潮已蔓延，中档白酒跟风提价
纵观整个白酒行业，今年以来上调价格的并非茅台一家。泸州老窖、五粮液、洋河、水井坊(600779)、古井贡酒(000596)等先后掀起国内中高端白酒市场的涨价潮，值得注意的是，这股涨价潮已经蔓延至中档白酒阵营。
11月1日，泸州老窖博大酒业营销有限公司下发关于泸州老窖头曲、二曲部分产品价格调整的通知。通知称，自11月1日起，对泸州老窖头曲、二曲部分产品价格体系进行调整。尽管价格调整的范围没有予以公布，但业内普遍认为“提价”是此次价格调整的趋势所在。
不仅是泸州老窖旗下的中档酒，五粮液旗下的中档白酒已经先一步提价。10月29日，五粮液旗下五粮醇传出涨价信号。有报道称，多地酒商已经接到厂家口头通知，涨价将于近期实施。此番五粮醇涨价，或主要涉及淡雅系列产品。2017年3月，宜宾五粮醇品牌营销有限公司就决定部分产品涨价。其中，3D产品价格全部上涨10%以上，淡雅系列个别产品涨价幅度超过30%。淡雅系列产品涨价超30%，或将在年内实施。此外，小郎酒、劲酒、苏酒等品牌在今年以来也先后出现调价、断货等现象。
酒水分析师蔡学飞表示，今年白酒涨价的总体格局和特点一是普遍性，一线名酒与区域名酒集体涨价;二是幅度小，除茅台外没有出现2012年那样大幅的涨价;三是频次高，涨价的形式多是小步快跑的涨价，且以试探性涨价为主;四是政策性强，紧贴国家政策。蔡学飞同时表示，白酒行业品牌聚焦趋势会继续强化，明年的白酒价格走势短期内“可能会有所放缓，但是整体看涨依然是必然趋势，只不过没有这么直接与普遍。”
中国食品产业分析师朱丹蓬认为，自去年以来，中国白酒市场就进入了快速分化阶段：一为价值型，一为价格型。“茅台在香型、产能限制方面的特点造就了其为价值型，另外其限量保价措施叠加股市红利让其价格不断上涨。”
本地情况
提价不会影响年底销售
记者走访广州地区的商场超市，发现多家商超的货架上已经没有茅台酒的踪影，一超市售货员告诉记者，茅台酒断货现象确实存在。市民陈先生告诉记者，自己是茅台酒的钟爱者，即使茅台酒涨价了，但只要上涨幅度在合理的区间范围内，自己仍会选择购买。但也有消费者表示，在茅台酒出现断货、涨价的情况下，自己会选择购买同类产品，如泸州老窖、五粮液等。
俊涛酒业连锁董事长张建伟告诉记者，白酒的提价不会影响到年底销售，因为整体的购买消费力是不会变的。他认为有品牌有影响力的品牌不用担心，因为现在消费都往品牌集中。而茅台的存货目前店里很少，具体数据不方便透露，也有可能有一些经销商有货不出，但目前的消费力没有减弱，都是追涨不追跌，估计茅台会升价。
