1、10亿升以上葡萄酒产出国,全面丰产,压力很大
月初,国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)公布数据显示:2017年全球葡萄酒产量仅为251亿升,是自1957年以来最低水平,而今年全球葡萄酒产量预计高达282亿升,远超去年,而且是2000年以来产量第三高的年份。
在对中国葡萄酒主要输出国中,欧盟葡萄酒三强提升迅速:意大利产量48.5亿升,提升14;法国排第二位,产量46.4亿升,同比增长27%;第三位是西班牙40.9亿升,同比增长26%。欧盟三个葡萄酒主要产出国的年产量都将超过40亿升,相比去年,强势反弹。
而在非欧盟国家中:美国排在第一位,产量23.9亿升,保持三年连续增长,巩固全球第四大葡萄酒生产国的地位;智利产量增加36%,达到12.9亿升;阿根廷摆脱两年低产的状态,产量达到14.5亿升,相比去年增长了23%;只有澳大利亚今年产量12.5亿升,相比2017年下降12%,但仍高于五年来的平均水平。
不难看出,从全世界超过10亿升的葡萄酒产出国的情况来看,2018年是个丰产年。但丰产之后的问题也很大,在当前全球经济环境下,如何将产量变为销量是个大问题。作为全世界最具增长性的市场,中国将会发挥越来越大的作用,中国市场上的进口酒竞争,在这种情况下,恐怕会愈演愈烈!
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2、中国市场如何接招?值得思考
根据Vinexpo (波尔多葡萄酒暨烈酒展览会)和IWSR(国际葡萄酒及烈酒研究所)最新发布预测数据,未来五年,中国葡萄酒市场价值将达到230亿美元,涨幅在1/3左右,将成为仅次于美国的第二大葡萄酒市场。
事实上,中国进口酒的发展整体上呈现出高歌猛进的状态,目前已经与国产酒平分市场,拥有了“半壁江山”,其中的几个增长亮点值得关注,这也可能是未来中国市场增长的引擎。
首先,以分销渠道为代表的传统销售网络正在逐渐融入。中国酒水消费的传统渠道主要是商超和餐饮,尤其是商超发挥的作用越来越大。一方面,一些国际型连锁零售巨头,比如沃尔玛、家乐福等,增加了对进口酒的采购,甚至开展了自采业务。另一方面,线下消费向商超集中,有助于改变目前严重碎片化的进口酒消费端,更容易形成合力,所以也就更加吸引运营商的关注。
其次,新零售业态蓬勃发展,进口酒在其发展之初就开始加入,占得先机。新零售业态的发展是必然趋势,而且承载了很多资本和渠道的内涵,成为焦点。而相比起传统渠道,新零售在发展之初,就接纳了进口酒,并且逐渐成为新零售的一个重要品类,前景看好。
再次,中国拥有全球最活跃的互联网渠道,并且正在助力进口酒形成“势”!中国互联网发展和产业化的时间并不长,而进口酒在其中充当了新生活、新品类、新生态的“排头兵”作用,成为不可忽视的板块,并且也有像挖酒网、品尚等专门运作进口酒平台的电商实体逐渐崛起,带动作用明显。
Vinexpo行政总裁Guillaume Deglise表示:中国中产阶级不断壮大,必将拉动消费需求增长和优化升级。中国葡萄酒销售的多元化发展,包括分销、互联网、餐饮(线下)在内的多种渠道发展形势良好,特别是拥有全球最活跃的互联网渠道。
3、警惕,不要跳进散装酒的“坑”!
在中国葡萄酒蓬勃发展的同时,不得不警惕打着进口散装酒的名义,行假冒伪劣之风的企业和商家。
2017年,中国进口散装葡萄酒1.806亿升,同比增长25.5%;进口额1.5889亿美元,同比增长40.8%。人们惊诧于这组数据之余,不禁要问,进口散装酒都卖到哪里去了?
山东一位酒商介绍说,进口散装酒有三个用途:一是国内生产企业用来调色、调味,这是正常途径,即使是澳洲、美国的一些酒庄,也会买原酒来调配。另一个是自主品牌开发商在国内的灌装。相比起原瓶进口,进口散装酒在成本上要相对低一些,而且同一批质量相对稳定,所以有国内品牌开放商进口散酒灌装,这也算正常。还有就是一些散户打着进口原酒的名义,行假冒伪劣之实,灌装的酒质量参差不齐,甚至根本不用葡萄汁,欺骗消费者,这种行为严重损害了行业利益,必须予以制止!
在全球葡萄酒丰产的大环境下,进入中国的酒商和品牌势必会越来越多,这会加速中国进口酒的发展。但我们也必须保持适度警惕,不要跳进进口散装酒的“坑”!