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伊珠葡萄酒有限公司做好冰葡萄压榨准备工作

2014-11-14 10:47  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

连日来,伊珠葡萄酒有限公司的干部员工积极行动起来认真检修机器设备,为今年冬季冰葡萄压榨工作做好充分的准备工作。

伊珠葡萄酒有限公司原名新疆伊犁葡萄酒厂,国有独资企业,是新疆伊犁哈萨克自治州最早生产葡萄酒系列产品的厂家,也是自治区和兵团最早生产干葡萄酒、冰葡萄酒的重点企业之一。经过五十年的发展,现厂区占地4万平方米,现有员工83人,年生产各种葡萄酒3500吨。近几年来,投资引进了法国、意大利先进葡萄酒生产设备,加大科技投入和技术创新力度,2004年在厂技术人员的努力下,成功研发出了高档冰红、冰白葡萄酒,达到国内先进技术水平,填补了新疆自治区空白。公司现自主研发设计的的伊珠15.5度、12度冰酒、伊珠2001、2003世纪干红、伊珠桃红、纯红葡萄酒,伊珠葡萄庄园酒7款瓶贴外观设计获得国家专利。

随着今冬第一场雪的到来,近期室外温度将达到-8℃至-10℃,这时七十团种植的冰葡萄的葡萄糖度也达到了每升360克,这标志着该团冰葡萄即将迎来最佳的采摘期。

为保证冰葡萄酒的品质,确保冰酒原料质量,该团伊珠葡萄酒有限公司认真做好冰葡萄采摘前的压榨准备工作,组织工作人员对压榨设备进行检修、清洗、消毒,为冰葡萄的压榨做好了充分的准备工作,为伊珠葡萄酒有限公司生产出优质的冰葡萄酒打下了坚实的基础。

    关键词:葡萄酒 冰酒  来源:天山网  唐爱民
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